“哈哈。”张泉生一笑,“身为厨师,就用好吃两个字来形容,可是不行的。”
这一路上,张泉生说说说,买买买,白叶就跟着旁边,拉着小车学习。
和之前在阳光房对着师父董建舒种的那些植物讲解不同,张泉生是看到什么随机讲什么。
白叶知道的,就巩固一番,不知道的,就抓住机会询问。
小半天下来,白叶那个辨识调料的任务,竟然又前进了一小节。
第520章 肯学的孩子
之前将师父的阳光房整个吃透之后,他的任务进度显然已经完成了百分之三十三。
后来因为他医书读得好,师父带着他去江先生那里天天研究中药材。
那些中药的种植,并不一定是为了入药,毕竟很多中药都不是一年两年就能长成的。
那些药材,本身种植来,就是为了让人辨识的。这可是比干巴巴的看图片,更加的立体。
书本上写的再详细,也不如现场教学。
江先生跟在他们师徒后面笑眯眯地看着,还解释这个阳光房建成好几年了,就是为了董建舒给徒弟见识更多的中药材用的。
将阳光房那些中药都熟识之后,其中药食同源可以作为调味料的,又让白叶的任务进度涨了百分之二十。
如今跟着张泉生大师逛了半天菜市场,白叶任务进度竟然又涨了百分之三。
白叶看到旁边有卖水的小摊子,赶紧去买了一瓶递过去。
“啊?”张泉生一愣。
“谢谢张大师,谢谢您给我讲了这么多有用的东西!”
这才半天,涨了这么多的进度,可想而知张泉生给白叶讲了多少东西。
“我也是顺嘴一说。听不听的,还是在个人。”
白叶了然地点头。
正所谓,师父领进门,修行在个人。
张泉生大师的意思很明白,白叶是肯听的,他才愿意讲这么多。换一个做表面功夫的,估计对方早就停下话头了。
从市场回来之后,张泉生有点迟疑了。
刚刚跟白叶聊的太嗨,有几年没碰到这样肯学还有天赋的孩子了,一时间有点受不住。
聊的多了,在人家摊子前站久了,也不好意思不买点。
这买来买去的,就买了一拉车的食材。
“你把这些,送回家吧,认识路吧?”
“认识认识!”白叶都来好几天了,加上高原每天带着他就在这周围跑来跑去的,白叶已经对这片熟悉的很了。
“那你先回去,我回店里看看,再去做饭。”
“张大师,中午饭我来做吧?”
“也好,那你去吧。我一会儿让高原那小子也回去。”张泉生愣了一下随后笑道。
白叶喜滋滋地回去了。
这几天他也确实是手痒痒了。
天天都要做饭的人,这都好几天没碰锅铲了,自然是有些手痒痒。
今天买的食材很多,有菜有肉,有鸡有鱼,白叶一路上都在想着中午做什么。
高家和隔壁葛家白天都是不上锁的。
一来是,这条街就他们两家,别人基本不会走到这条路上来。
再者就算是有那小偷小摸的,也要盘算一下,葛家都是练武的,那要是抓住了,只要打不死,就往死里打。
谁敢偷到他俩家去。
白天张云云和她母亲葛倾都是在前面的武馆的。
只有葛老爷子一个人在家。
一个人坐在躺椅上,双腿上搭着一条毯子,真半眯着眼,听着旁边一个有些年代的半导体里唱的什么地方戏。
手上甚至还跟着打着拍子。
“外公,我回来了!”白叶打了个招呼。
“哎,你怎么中午回来了?”葛老爷子坐起身子。
平时中午都是高原带着白叶满世界地找餐馆吃饭去,有时候张云云也跟着一起。
至于葛老爷子和葛倾父女俩,就是张泉生带回来的饭菜,或者是让人送回来饭菜。
有时候,也是父女俩自己出去吃。
毕竟他们是真不会做饭。
中午时间紧,张泉生很少回来的。倒是晚饭基本每天都是全家人一起吃,都是张泉生动手做。
很有家的味道,白叶很喜欢。
今天白叶突然回来了,老爷子自然是很纳闷。
“我上午跟张大师出去买菜了,今天中午我做饭。”
听到是白叶做饭,老爷子起身了,好奇地跟着白叶进了厨房。
一边看白叶收拾食材,一边嘴里还在问着,“你怎么管他叫张大师啊?”
“啊?这不对么?”
“你跟高原是兄弟相称,跟云云还喊一声小嫂子。喊我外公,喊我女儿阿姨,怎么就到了泉生那里就成了大师?这称呼,多生疏多难听啊。那是给外人喊的!”
第521章 炸串
白叶想了想,这话倒也没错。
可是他该怎么称呼张泉生呢?
直接喊叔叔?好像有点……
“琢磨喊他什么?在店里你爱怎么喊怎么喊,在家就喊他一声张叔呗。”葛老爷子给白叶出主意。“总比喊什么大师好听多了。”
“行,就这么喊!”
“我就喜欢你这小子不墨迹。”葛老爷子立马就开怀大笑,“对了,中午做什么?”
白叶看看这些买来的菜。
“这条鱼放不住,我准备中午就给他清蒸了。”白叶一边收拾鱼一边说道,“鸡肉的话,可以晚上吃。外公,我做一道豉油鸡给您尝尝?”
“好!”老爷子是个爽快人尤其是对着小辈们,是很好说话的。
再者也是老爷子这么多年了,生长在这个地方,又找了张泉生这样一个女婿,很有口福,从来就没吃过什么不好吃的东西,自然是勇于尝试。
再说什么豉油鸡的,听着也挺好吃啊。
白叶正琢磨着剩下的这么多菜要做什么呢,高原也跑回来了。
“外公。白叶,你们一上午都干嘛了?”高原过来帮着择菜,又询问吃什么。
“这不,上午都逛菜市场,我这手可是歇过来了。”白叶笑道,“哥,我准备做一道清蒸鱼,那只鸡留着晚上做豉油鸡,你看怎么样?”
“这么多菜……”高原看看这一地的菜,虽然每一样量可能不是太大,但是品种可是足够多,有二十来样。
“咱们晚上吃炸串吧?”
“啊?炸串?咱们在京城时候吃的那个?”
“不不不,是我们这边的炸串,这些蔬菜,海带,豆腐,都能炸!”高原指着地上的菜肴说道,“裹上一层面,下油锅炸到外酥里嫩的,再刷上酱汁,撒上辣椒,那味道……”
听高原这么一形容,白叶都觉得这东西怪好吃的。
而且他是真的没吃过炸蔬菜啊,老家过年也炸很多的东西,但多是面食,也有一些藕盒、茄盒之类的。
炸蔬菜他是真的没吃过。
“行!”白叶刚要说话,旁边葛老爷子立马同意了。
“我都好久没吃了。”
白叶哭笑不得,这老爷子比他们小年轻还爱吃。
高原也解释道,“外公,您这岁数,一点都不忌口么?听到炸的东西,比我们都兴奋。”
“炸的算什么,我年轻时吃了那么多苦,老了还不能享受了?”
葛老爷子哼笑一声,“再说了,什么高血压高血脂高血糖的,我又没有。”
高原也不得不承认这件事。
别看老爷子能吃能喝,天天还满大街转着看什么好吃,但是人家八十来岁的人了,三高没有,身体倍棒,吃嘛嘛香。
“这不就对了,该吃吃该喝喝。那天天抽烟喝酒的照样活百岁,那天天健身,天天讲营养的几十岁就没了。”
老爷子这话虽然听着有点歪理邪说,但是高原和白叶也不得不承认,生活中这样的例子却是很多。
那些养生专家四五十岁就没了。
“我觉得啊,寿命长短这件事啊,不要多琢磨。每天该吃什么吃什么,想喝酒就喝点,不要酗酒,也不要暴饮暴食。”
老爷子在两个晚辈面前高谈阔论,“保持一个良好的心情,每天笑哈哈,锻炼一定要跟上,身体素质一定要好。否则活得久吃不动喝不了,活着啊,也没意思。”
“外公,还是您想的通透。”白叶由衷地说道。
人家老爷子,活得太明白了,怪不得人家能八十岁了,比有些五十多的人身体素质还好。
“那就晚上吃炸串,咱们中午就简单的吃一些。”高原拍板。
“行!”
中午白叶做了三个炒菜,还有一条清蒸鱼,蒸了香喷喷的白米饭。
高原则是着手处理那些食材,争取晚上下班他们就回来做饭。
毕竟高兴茶楼的营业时间不算长,早上十点开门,到晚上八点打烊。
老客们吃饱喝足了,还得去泡澡呢。
所以高原白叶他们,都能五点左右就下班了,回家做饭,六点多就能吃上了。
第522章 豉油鸡
中午饭是白叶做的,虽然手艺肯定是比不上张泉生,但是也好吃,再加上换换新鲜口味,反而让葛老爷子,葛倾和张云云都赞不绝口。
张泉生倒是没让白叶失望,给他挑出了几处毛病。问题不大。
若是张泉生真也夸他,那才是假了,这样看到他的问题就直接说出来,才是真的拿他当成自家晚辈了。