“哈哈哈哈笑死了。”
“哥你要弄啥?”
白叶看看周围的食材,“爆炒一个牛肉片。”
那牛肉片切的很薄很薄,片也也不大,里面还有腌制时候用洋葱丝,正好用来爆炒。
跟老板大姐要了一些黑胡椒,陈兴乖乖地拿着研磨器磨出来不少,白叶用这些黑胡椒直接做了一道爆炒黑椒牛肉卷。
第664章 改良配方
牛肉和洋葱是很完美的搭档。
不管是用来爆炒,还是用来搭配,做汉堡,甚至做包子馅,都非常的完美。
中间加上一点黑胡椒就更完美了。
这一道菜很受欢迎,白叶热情地邀请老板大姐和老板大哥一起来吃,连他们那个很羞赧,经常躲在房间里的半大男孩都不好意思地加入了他们。
老板大姐尝了尝黑胡椒牛肉卷,对那味道很是惊讶和赞不绝口。
白叶笑眯眯的也不说话,又朝着柳鸿他们几个使个眼色。
高原柳鸿接收到了信号之后,自然不会拒绝切磋,这是他们的快乐。
接下来的时刻,老板两口子惊呆了。
他们这一次接待的这一批客人的厨艺也太好了。
一个个的不过是用触手可及的食材随意做了几道临时起意的菜肴,却充满了新鲜感,并且味道都是出乎意料的好。
柳鸿做的鱼,高原选了豆腐,章独岚直接用手边的五花肉和辣白菜做了食材,温静茹和舒曼两人没有做菜,而是对着米饭和各种的拌饭料做起了饭团。
老板大姐吃了一个饭团之后,脸上的表情满是震惊。
“这俩妹子就坐我旁边啊,她们用的料和我们平时都一样啊。怎么这味道就是比我做的好呢?”
两女笑呵呵将一些小技巧,还有配料的吧比例给他说了一下。
老板大姐一脸的恍然,“原来配比变化一点,居然就有这么大的变化啊。”
白叶、柳鸿、高原他们几个人斗菜斗的兴高采烈的,长辈们只是看着乐。
到最后全场吃撑的居然是主人一家三口。
三口人可不好意思了。
怎么,怎么自己还吃撑了呢!
转过天来,也就是白叶他们最后一天的行程了。大家在附近看了看雪景,拍了一些照片,还打了雪仗。
这边虽然比白叶他们老家那边要暖和一下,但是也有不少的雪,且因为人少,所以满地的雪都很洁白,且没有人玩过的。
江小年他们几个南方的小孩可是兴奋无比,这比之前的做雪橇还要有意思,热热闹闹地打了一场雪仗。
当天晚上,老板大姐给他们做了海鲜年糕锅,还给他们拿来了不少的奶油米酒。
这种奶油米酒据说是城里面传出来的,老板大姐以前也没做过,但是昨天被白叶他们反过来款待了一番之后,不知道要怎么还。
这老板两口子是实诚人,趁着白叶他们今天出去玩,特意去打听了奶油米酒的做法,回来调配了几次,觉得味道差不多了,特意给大家端了出来。
奶油米酒很好喝,酸酸甜甜,还有很香的奶油味。
几女一喝酒彻底喜欢上了,几个男孩子也都喜欢的嗷嗷叫,尤其是白安安和陈兴。
不过白叶和章独岚两人侧头嘀咕了几句,总觉得这配比不太好。
两个人一个人凭借着这么多年的经验,一个靠着系统给培养出来的强大味觉,都察觉出了配比的不成熟。
老板大姐一直都在注意着他们的表情,毕竟这就是给他们的惊喜,看到白叶和章独岚两人对着这酒低声交谈了好半天,有些忐忑地过去询问。
大家聊开了之后,老板大姐也不是小气的人,就将今天的事情都说了一遍,“我跟人家询问这个配料,好多店里都在用,用料不是啥秘密。但是具体的配比,人家都是各个店的秘密。这个是不告诉我的,小兄弟,我告诉你,你来调,你指定能行!”
白叶点点头,“这里面好像除了奶油,还有别的?”
“嗯,除了原本的米酒,奶油之外,还有酸奶啥的。”
老板大姐跟白叶说了配方,白叶和章独岚两人坐在那边开始调试。
章独岚主打配比,白叶用的灵敏的舌头来一点点尝。
这两个人配合的简直无比默契,配好一小杯递过去,白叶尝一口,直截了当的说明还差点什么味道,章独岚瞬间领悟,下一杯就会调整到正确的方向。
两人一杯一杯的,不过就是十来杯的样子,白叶就已经点头,“嗯嗯,这个味道就对了!”
章独岚波澜不惊地嗯了一声,将最后这个配比兑了一大壶,“各位都请品尝一下。”
第665章 拐回陈家
第一杯是送到董建舒面前的,毕竟他是两人的师父。
董建舒尝了一口点点头,“师弟、郎老弟,两位弟妹,你们也尝尝。”
接着大家都分到了一杯。
“唔,这味道,绝了!”柳鸿第一个惊叹。
随后高原也点头,“这个配比真不错,好喝。”
老板大姐也过来尝了一口,惊讶道,“这比市里的那些店里的还要好喝啊。”
她说着,还将手里喝了两口的铜碗送到了老板大哥的面前,“老公你快尝尝!”
老板大哥很快就尝了一口,然后眼睛一亮,“好喝,真的比市里那些店里的还要好喝。”
夫妻俩的眼神都看向了白叶,白叶还有什么不明白的,“师哥,一会儿你将配比告诉大哥大姐?”
“好。”听到白叶的话,章独岚毫不犹豫地点头。
章独岚当着老板大姐的面重新调配了一次,每一步都让老板大姐记录,还耐心地回答问题。
记完之后,还示意老板大姐亲手做一次。
这个调配还是挺简单的,只要比例正确就没问题。
老板大姐做了一次就成功了,开心地握起小拳头,“兄弟兄弟,谢谢你啊。还有你,小白兄弟,谢谢你们大家了!”
自家的农家乐能有这样好喝的米酒,那将来肯定会成为他们农家乐的一个卖点,毕竟城里那几个卖米酒的店里,奶油米酒可是很受欢迎的,每天都能卖出去不少呢。
大家开开心心吃了一顿海鲜大餐,老板夫妻也得到了一个奶油米酒的方子。
皆大欢喜。
转天来吃过早饭之后,白叶他们这一次的行程就算是结束了。
今天已经是初八了,很多人都已经开工了,不过白叶他们都不是上班族,也就是郎敬和张月亮夫妻俩要准备去陈家汇合一下。
白叶他们从延边返回,还带着不少老板大哥大姐给他们装的土特产。
他们给改良了配方,老板大哥大姐想要给他们免单,毕竟有了招牌的米酒,他们将来赚钱会更多。但是白叶他们婉拒了。
该给钱给钱,改方子是改方子。没必要因为这个就免单,他们在这里吃喝几天,每天都是好吃好喝的,那些肉啊,海鲜啊,也不少的钱呢。
老板两口子只能退而求其次,让他们不能拒绝土特产。
这一点白叶他们倒是不拒绝。
结果,这两口子好实诚。
自家做的辣白菜、自家做的米肠、自己酿的米酒、自己做的辣酱、辣椒粉辣椒面……
白叶他们来的时候,大巴车行李舱里只有江小年一个人的行李箱,至于现在大包小包的,几乎被塞满了。
其中辣白菜就有两大袋子,米酒有好几桶,这两样就占据了一半的空间。
即便如此,老板大哥还满脸的遗憾,“你们再等一等,一大早有新鲜的海鲜的!”
“不了不了,再新鲜我们开车大半天,也不新鲜了。”白叶忙不迭地拒绝,赶紧上了车跟老板一家三口挥手告别。
车子路过陈家的时候,除了郎父郎母、白老爹姜兰还有董建舒之外,其他人都下了车。
郎敬、张月亮跟白叶是为了谈公司的事情,江浩则是准备这两天去市里看看手臂能不能拆夹板,白叶就把他喊上了,等他们去敲定了工厂的事情,直接去市里的医院。至于其他几个,纯粹是被陈乐疯狂邀请到他们家去玩的。
白叶看着陈乐邀请成功之后近乎癫狂的表情,但笑不语。
他太懂这小子在高兴什么了。
这是终于将厨艺大赛上这群人都成功忽悠到他家了,圆了他一直的梦想。
高原几个人都是人精,除了柳鸿稍微神经粗点,其他人也都猜到了陈乐的意思,但是大家都是朋友,对于对方的小心机自然都默契的当做不知道。
他们从延边一路带回来的这一大堆东西,也留下了一半给陈家。
陈兴高兴坏了,一路上搂着白叶的手臂,比他哥表现的还要高兴。
大白车开走,陈乐抛开众人,一阵风似的跑了进去。
第666章 南北大菜
听到陈乐带来的消息,陈家人都惊了。
出来一看,还真是哈!
大家的嘴差点没咧到后脑勺去。
只有白叶一个人来,他们就已经是狂喜了,没想到白叶还带着他那群朋友都来了。
这些不就是之前他们在电视上看到的那几位,这些不就是老三三叔给他们炫耀大餐的那几位!
他们算是见到活的了!
白叶和他的朋友们被陈家人热情地簇拥了进去,连带着江浩也是同等的待遇。
被人群挡在外面的,最后就只有陈乐。
因为陈兴一直抱着白叶的胳膊不松手。
只有陈乐受伤的世界达成了。
当天晚上,还是白叶他们几个做的饭,因为他们从延边带回来的食物太多了,大过年的家里东西多,很多东西塞不进去冰箱,干脆就大家一起吃,好好消耗一部分。再者几个人都表示坐了一天车,想要活动活动手脚。
晚上吃的香喷喷的大米饭,大家各自准备了几道拿手菜。
陈家条件很好,而且知道白叶他们今天回来,家里还准备了鱼虾,都是鲜活的。
柳鸿一看这些就露出了笑容,他可是最擅长做这些东西了。
之前在延边也有海鲜,但是那是在人家,柳鸿还不至于去抢人家店家的厨房表现自己。所以也只是自由烤肉的时候,负责烹饪海鲜。
现在看到这些鱼虾,柳鸿可高兴了,大包大揽负责做鱼鲜。
其他人也都各自挑选自己擅长做的菜。