所以这拌饭酱有点辣,还有点甜,倒是挺好吃的。
白叶吃的煎牛肉的,旁边江浩是炸鸡米花的,章独岚则是选择的小章鱼。
那小章鱼个头小小的,还没有个核桃大,是提前焯熟过的。一个个的蜷缩着八只小脚,迷你可爱。
白叶没吃过这么小的八爪鱼,忍不住朝着那边瞥了几眼。刚刚收回视线,他的石锅里倏然多出了一个小八爪鱼。
白叶愕然地转头,章独岚的视线才收回去,“分你一个,我还没动。”
白叶咧嘴笑,“谢谢师哥。”
白叶一口将小八爪鱼咬下一半来,味道算不得特别新鲜,应该买回来就是冷冻的。
但是拌上拌饭酱之后,甜甜咸咸辣辣的味道还不错,而且这小八爪鱼吃起来肥嘟嘟的很有嚼劲。
“不错。”转头跟师哥反馈了一下小八爪鱼的味道,转回头来就看到自己面前的石锅里多了几粒鸡米花。
白叶转头去看江浩,江浩正大口大口朝着自己嘴里塞饭,“好吃!”
看白叶看他,江浩一脸不解,嘴里鼓鼓囊囊的示意他,“吃啊!”
不知道是不是这一幕也引起了其他人的注意,大家纷纷开始投喂白叶,一时间什么牛肉卷,什么炸鸡块,什么火锅丸子,他碗里都有,最后还多了一条子生肉。
白叶额头青筋都绷起来了,“小昭!你给我夹走!”
他倒不是不爱吃生肉,也得看生肉怎么吃,生拌牛肉丝那种腌透了他还可以,但是这种纯生肉的他接受无能啊。
而且,卫昭这小子是自己吃不下去,想要让他来给打扫掉吧?
卫昭讪讪地给生肉夹走了,陈乐乐得差点把饭喷出来。
晚上还是有米酒的,不过这一次是在大家吃完了饭之后,老板大姐又上了一些小菜,让他们慢慢吃喝。
“我觉得,应该先喝酒再吃饭啊。”陈乐不解。
“谁让他们一起来就询问啥时候吃饭呢。”
“明明是饭一好,你们迫不及待冲上来就吃,根本没等着人家拿酒来。”
“哎哎,你们这饭量,还在乎这个?别人是吃两口就饱,你们是吃饱了还能再吃两口。”董建舒一边说着一边作势要起身,他可是太了解这群小崽子了。
“师父师父,别走,咱们一起喝,一起做游戏!”
董建舒想了想,又重新坐下了。
他这么多年独来独往惯了,或许也是该和大家融入到一起。
第662章 吃吃吃
许是下午睡得多了。
所以他们这一次一下就玩到了晚上十一点多。
米酒度数极低,基本就和饮料一样,大家玩的痛快了开始陆续去洗漱睡觉。
次日大家早早起来,今天是要出去玩的,这附近就有一个大型的度假村,可以看看雪景,可以滑雪,据说还能泡温泉。
他们晚上也没回去,就住在了景区的酒店,大家享受了一把温泉,次日才回到了农家乐。
知道他们回来,老板大姐已经给他们准备了美味佳肴。
炸鸡和拉面锅。
炸鸡炸的很酥,大家坐下之后,就可以开始吃已经炸好上桌的炸鸡。鸡腿肉都是去掉了骨头的,鸡翅和翅根也都炸的很酥,表面还拌上了甜甜辣辣的酱。
大家都表示很好吃。
他们这里也有好几个都吃过那种韩式炸鸡,韩式炸鸡各种口味的蘸料撒料让人眼花缭乱。
其中也有朝鲜族这样的口味。
不过,说起来还是些许的不同,但是这种家常的口味更加的好吃。
吃了两块炸鸡,桌上大锅的拉面也端上来了。
里面的食材很丰富,有各种配菜,但是最主要的是上面劈成小块的猪蹄。
“这猪蹄是我今天早上买回来的,我寻思你们折腾一天肯定吃不好,回来好好补补。”
大家对这话表示赞同。
再好玩,再好吃,旅行的途中也不如回到家里踏踏实实的吃上一顿。
“这猪蹄一早就炖上了,现在烂糊的。”
猪蹄果然很多,虽然是切成小块了,但是每人都能分到好几块。
而且果然炖的非常烂糊,轻轻一嗦就能将表皮全部嗦到嘴里,剩下的筋肉部分,轻轻啃食也很快能啃干净。
就是吃完后感觉手和嘴唇都要粘上了。
“这猪蹄炖得好,里面的胶都炖出来了。”董建舒赞了一句。
猪蹄啃的差不多了,老板大姐将拉面也端了上来。主要是这猪蹄太多了,实在是一锅端不上来。
锅里的拉面,大家都用小碗自己盛。
是那种方便面一样的粗拉面,煮出来的味道非常好,里面还放了不少的芝士片,随着面条拉出丝来。
“我吃着,这跟棒子国那个啥面味道很像啊?”江浩问道。
“咱们这边也有的。”老板大姐笑着说道。“咱们这嘎还有好多东西都是出口的呢,染发膏啊,泡菜啊,还有鱼饼啊,啥都有。”
鱼饼也是他们这边煮汤,煮拉面锅的重要食材,薄薄的比干豆腐都厚不了多少,但是味道还是很浓的。
大家吃了拉面,又喝了汤,都觉得浑身暖呼呼的,舒服极了。
“老板大姐,晚上吃啥啊。”
“晚上可吃好的。”老板大姐勤劳的很,就在他们吃饭的时候,她也在旁边收拾一下这个,擦擦那个,根本就停不下来。
听到他们询问,老板大姐露出了笑容,“晚上咱们吃好的,我早上和我老公去集市上,特意好了好多好菜。”
老板大姐说完顿了一下,然后满意地收到了大家期待的眼神,“晚上吃烤肉!”
“烤肉!”
“哇!”
“太好了,都有啥啊!”
老板大姐掰着手指给大家想都有什么。
牛肉最多,各种适合烤肉的部位,还有牛肠。羊肉也有,还有穿成串的,更方便炭烤。另外还有五花肉,鸡肉,鸡腿,鸡翅膀,这边特有的明太鱼,还有海鲜和各种贝壳类,都是应有尽有的。
老板大姐将准备好的食材都拿出来给白叶他们看,每一样都有一大盆,每端出来一盆,都让白叶他们欢呼一声。
这些肉有的已经腌制上了,有的已经收拾好了,有的已经切成了片或者块。
此外还有啤酒。
大家欢呼声更高,吃烧烤的时候配啤酒更爽,米酒还是过于的甜蜜了。
大家睡了个午觉起来之后,就迎来了他们晚上的烧烤盛宴。
老板大哥和老板大姐已经准备了一切,用的是点烤炉,内嵌在桌子上,一次就能供很多人一起同时烤肉。
同一时间,老板大哥那边也在厨房的灶台之上,用炭烤各种食物。
第663章 大东北烤肉
整栋房子里,都充斥着烤肉的香气。
第一波烤的是牛肉,肥肥的胸口肉, 嫩嫩的黄瓜条,有肥有瘦的雁翅……在烤锅上刺啦刺啦的响着,那是一种光是听到就会让人忍不住吞咽口水的声音。
第一波肉烤熟的时候,男孩子们都默契的将肉让了出来,给长辈们,给姐姐妹妹们。
唯一吃到肉的男孩,可能就是陈兴了。
陈兴今天很机灵,午睡一起来的时候就粘着白叶,幸运的抱住了这条大腿,坐在了白叶身边,此时更是受到了白叶的投喂。
桌子上有泡菜,有紫苏叶,有蘸料,这些都是延边这边吃烤肉特有的调料。尤其是紫苏叶,那是绝对不能少的。
抓一片叶子,裹一块肉。
紫苏很受他们这边人的欢迎,就算是那干蘸料之中,其实也是有紫苏籽的。
烤锅上烤肉的速度虽然很快,但是架不住他们人多,两口锅一起烤,也供不上这么多人一起吃的。尤其是烤到五花肉的时候,那可是要慢慢烤烤到多余的油脂都出来的,烤到两面都微微泛起焦黄色了,那才最好吃。
加上一点切碎的泡菜或者酸菜丝,再用紫苏叶一卷,那真是舌头都恨不得一起吞咽下去。
因为一直都在等着,所以更显得格外的好吃。
好在后面老板大哥送上来了烤好的羊肉串,鸡翅膀什么的,才将这种情况缓解了不少。
炭火,鲜羊肉,只需要一点细盐,加上孜然和辣椒面,就是让人食指大动的美味。
烤鸡翅上则是刷着老板大姐自制的烧烤酱,也是甜咸口的,微微的辣。鸡翅表皮烤到表面微焦,直接撤下一个撕成两半,肉中的汁水会顺着撕开的地方淌下来。
陈乐撕开一个,看着那肉汁,都顾不得烫,赶紧嗦了一下。
就这一口,半个鸡翅已经下肚了。
“哥,好吃不?”陈兴眼巴巴地看着。
“太好吃了,这个给你!”一串有两个鸡翅,陈乐将剩下的一个给了陈兴。
虽然鸡翅只有一种口味,羊肉串也只有孜然辣椒面这一种,大家依然吃的很开心。
“牛肠烤好了。”白叶吆喝了一声。
那牛肠里面都是带油的,已经切成了指节的小段,随着煎烤的时间牛肠表面微微收缩,里面的肥油也逐渐被热力逼出多余的油脂,刺啦刺啦的炒了起来。
两面都已经煎到金黄的时候,就已经可以吃了,离火稍微放一下温度就可以吃了,入口焦香油润随后是牛肠的软糯有嚼劲。
这种独特的口感,大概也只有肠类能带来了。
这一盘牛肠烤的实在是太香了,有白叶精准的控制火候,那自然是达到了最完美的一个烤制状态。
除了可以直接蘸料来吃,也可以用来配米饭。
老板大姐特意蒸了一大锅米饭,怕他们光吃肉会腻。
长辈们用烤肉、牛肠还有烤锅上面同样经过煎烤的韭菜、辣白菜、土豆片等小菜来配米饭吃。
“别光吃米饭啊,五花肉也好了。”那边一锅的五花肉也都已经烤好,同样是表面金灿灿,看着有些油,其实多余的油脂早就烤出去了。
这一锅五花肉烤的好,主要是因为大厨是章独岚,不过章独岚是哑巴厨师,负责招呼大家的是高原,一边吆喝一边给张云云碗里夹,还不往隔着桌子喊白叶,“给我们留点烤肥肠。”
白叶这边将所有的烤牛肠都盛出来让大家自己分,这边锅里油很多,白叶想了一下,“这些油你们不介意我用来做菜吧。”
“那有啥介意的。”
“牛肠我们都吃了,你问我们介意里面的油么?”