对于这一点,白叶并不是很正经,因为系统里的虚拟老师们懂的太多了。
因为这些明星们,有的还没有复工,所以白叶准备在这边多待几天,等见到了真人之后,在对症下药准备相应的药膳。
他从师父那边回来的时候,师父询问过他,是否现在就将冻结的白家老号这个招牌解冻,让他直接使用。
白叶拒绝了。
他现在也叫白家老号,不过是他自己的白家老号,没人会将他一个东北的小快餐店,和几十年前名噪一时的白家老店联系在一起。
所以,他能肆无忌惮的研发新菜,能肆无忌惮的折腾。
而不用担心毁了老祖宗留下来的招牌。
当天下午,卫昭回来了。
大包小包的带着不少的东西,有给同事们的,也有给白叶带的。
“我都去过了,你还给我带礼物?”白叶不解。
“嘿嘿,之前忘了。”卫昭不好意思地抓抓头,“有时候越是天天吃的零嘴,反而是忘了那就是特产。”
“啥特产,还天天吃。”白叶打开了自己面前的那个大包。
里面居然是满满当当的好几个大袋子,里面的竟然都是鸭舌。
“鸭舌?”白叶没吃过这玩意,“这是直接吃么?”
“嗯嗯嗯!”卫昭用力的点头,“哥,我去干活,你尝尝,老好吃了!”
卫昭双脚踩在东北大地上,顿时就变了口音。
“这东西有什么可吃的?”白叶拆了一个,丢入口中。
片刻后。
真香!
第689章 准备开新店
鸭舌这东西,白叶以前没吃过,没想到一吃觉得还真挺好吃的。
一整个鸭舌个头肥大,最后只能吐出一块骨头两个须子,其他都能吃下去。
而且这滋味真的很美。
白叶坐在那边接待客人,中途换人的时候,就吃上几个,甚至喊着来的明星助理们和他一起吃。
等到晚上的时候,发现其中一袋已经所剩无几了。
怪不得卫昭给他带来了这么一大堆,这里面得有个十来袋的样子。
果然这玩意有点上头,消耗的太快。
晚饭的时候,这边谈的都差不多了,白叶送走最后一位,溜溜达达的准备自己的店里吃个盒饭。
才到门口就震惊发现……
又特么排队了!
什么鬼,中午不是还没客人嘛!
和白叶一个想法的人不少,都是周围的街坊邻居,都抱着手站在他旁边啧啧称奇。
“我就说嘛,不可能没人。”
“哎,中午就算是咱们抄上了。”
“幸亏咱们中午吃了,要不然这晚上哪里轮得上咱们。”
“我看他们准备的菜都未必够。”
白叶和街坊们的想法差不多。
好在还在过年期间,来吃饭的人虽然多,却不如关店那天,大概排个十来分钟就能排到。
白叶去后厨转悠了一圈,发现没有什么问题,就准备离开了。
其中做中午饭的时候,白叶就关注了一下之前韩立那几个新员工们的厨艺。
大家都很熟练,一点也因为过了个节就显得生疏,反而是越发的娴熟了。
白叶很满意,这说明他们在家的时候,也都没有间断联系。
今天这些炒菜,主要都是出自于他们几个新人,白叶觉得火候差不多了。毕竟这几个人来的时候,就不是什么新手,就是重新纠正一下他们的刀工火功。如今能够出徒也是正常的。
正好今年周老板那边的工地比去年多,都从他们这边走量的话,有点吃不消。
所以白叶准备在周老板工地那边开个分店,主打就是团餐。
毕竟那边周围散客不会太多,专门做团菜还能更省事一些。
中午吃饭的时候,白叶就将林西漠和张强都喊过去了。
如果再次开分店,肯定是要让张强顶上的。
林西漠现在一个月有一万块,还不算奖金。
张强嘴上虽然不说,但是心里早就羡慕不已了。
而且他们夫妻本来就不是本地人,是来这边租房打工的,随时都能搬家。所以张强当下就同意了,他正想过年换一个房子,换个好一点的。
之前交的房租要到下个月才能到期,正好这时间方便白叶挑选个店面,再装修一下。
不做散客的,那就更简单了,只需要装修厨房之类的就可以。
但是到了分店那边,也是要有炖菜的。卫昭是今天中午到的,白叶还没来得及跟他聊他带的新人是否能独立操作。
白叶打算先回去,一会儿给卫昭打电话让他过去。
没想到卫昭倒是先跑过来,“哥,我有事和你说。”
“嗯?我正好也有事找你呢。你先去忙,一会儿直接上二楼去找我。”
“好!”
今天准备的食材不算多,因为第一天。
所以七点半左右,店里的食物就全部售罄。
卫昭将关门的事交给了别人,自己一溜烟跑回了老店这边上了二层。
白叶家的门没关,给他留着呢。
“哥,我来了。”卫昭随手关上门,“你找我啥事啊?”
“来来!”白叶朝着卫昭招手,将自己想要开个分店的事情说了一下。
其实年前他就有这个打算,但是为了不影响大家过年的心情,暂时没提。
他今天白天也看了看店面,还真有合适的。也打电话过去询问了价格。
因为不是门脸房,也不做散客的生意,又不挨着影视城这种地方,所以价格很是实惠。
到时候将上下水,电线都整理一下,把厨房弄的宽敞一些,还能给他们隔出来一个休息室,万一中午不想回去了,就在店里住也是可以的。
这一家店面,离着周老板明年的三处工地都不算远。这三处工地不是同时开工,先开两处,然后接两处。所以这个地方至少能租用一年多,就算是装修一下也不亏。
第690章 蠢蠢欲动
白叶说着,卫昭用力点头。
“然后你肯定是还要留在这边的,这边主要做散客。你带的人里,你觉得谁适合去分店?”白叶问道。
虽然四个新人,都有各自带的师傅,但是白叶让他们轮着学,也就是说,他们每一段时间,就会换一下岗。
小炒,炖菜,切墩,配菜……
所有的流程,所有的岗位,他们都可以胜任。
现在就看他们有几分能力了。
“都还行,除了小花姐炒菜比炖菜更上心之外,剩下的三个都是炖菜更好。”卫昭想了想,“哥,不妨明天问问他们三个谁想去新店,去新店的话,我再给他们集训几天,保证味道跟我做的一模一样!”
“行。”白叶点点头,“你找我什么事?”
“咳咳咳……”卫昭有点不好意思的咳咳,才很不好意思地开口,“是这样……”
听卫昭说起,白叶顿时皱眉。
原来他父母太想念儿子了,去年卫昭跑了之后,卫顼夫妻就担心受累的四处寻找。
等卫昭想起给家里发条信息的时候,那都已经过了好几个月了。
为了找他,卫顼夫妻连工作都辞了。
后来虽然又找到了别的工作,总还是不太顺心。
而且这见了面,两口子更舍不得儿子了。
“你不是想要辞职吧?”白叶皱眉。
这小子,现在可是他店里的主力军,要是撤退了,还真有点麻烦。
毕竟他还指望卫昭给他培训新人呢。
“不不不……”卫昭头摇晃的和拨浪鼓一般,“哥,我是说好了要和你干一辈子的。你可不许赶我走,要不然我躺地上跟你撒泼打滚啊!”
白叶轻笑一声,“那你是个什么意思?”
“是这样。我爸妈现在也没工作了,他们又想跟我在一起,所以我想着,能不能让他们到咱们店里一起工作啊。”
卫昭似乎是生怕白叶不同意,赶紧追加了一句,“我我我会负责教他们做菜的,学不会绝对不让他们上灶!”
“这算是什么事,叔叔阿姨来很好啊,正好店里带过去几个人,这边也要招人呢。只是他们年纪……”
“他们还不到四十,天天就愁闲得慌。哥,你也不用给他们开太高的工资,他们现在的手艺配不上。等他们从我这里毕业了,我再给他们申请涨工资。”卫昭拍拍自己胸口说道。
“这有啥啊。其实我一直想开个铁锅炖,想着你来负责。不过这次跟着你一起回老家,我倒是有别的想法。”
“嗯?什么想法?”
“我打算在横店影视城,开了分店。”白叶一字一句地说道。
横店影视城所在的位置,距离温家,卫家所在的温州并不远,也就一百多公里。
这样的话,平时不管是卫顼夫妻想要看儿子,还是师姐想要看看弟弟,都不算事,开车一个多钟头也就到了。
而在横店开分店的事情,主要也不是为了卫昭和家人团聚方便,而是为了横店影视城的业绩。
在之前娱乐圈里,顾野和姜妍都给白叶的快餐盒饭公开宣传过,陈导也在他那个圈子里给白叶多次宣传,所以圈子里都知道有一个很年轻很年轻的小帅哥,做饭特别好吃。
到后来,盒饭套餐升级,还有了能减脂瘦身,能美白养颜的作用后,这些明星们又想要保密不让更多人知道这种宝藏餐饮,又忍不住跟自己的亲朋好友炫耀。以至于知道白叶的明星越来越多,甚至还有一些不是明星圈而是富豪圈的人也都知道白叶的存在。
那些吃过的人,自然是对白叶深信不疑。
没吃过的人,看到身边这么多人推崇,很是蠢蠢欲动。
但是他们这边的影视城,说起来拍摄的题材收到很多限制,到底是不如老牌影视城人那么多。
他们总不能人在横店,来东北订盒饭。