白叶想了想，干脆做了一个什锦小海鲜，一道葱油黄鱼，另外还做了店里常见的几道菜，最后嘛……自然是做了一锅三鲜面。
所幸这店里天天都有人点炒粉，粉干是最常见的食材。
白叶进去没多大的功夫就喊他们进去端菜。大家还以为是刚刚做好了一道，就派来一个人进去。
结果这小子进去之后马上又出来了，说是都好了，让他们一起进去端。
众人一愣，开始还以为是这小子不想自己一个起来，逗他们玩。结果他们几个进去之后，发现果然都已经做好了，白叶已经在做最后一道三鲜面了。
“什么情况啊，你一个人怎么做了这么多菜啊？”
“这点时间，也就是刚刚做一两道菜吧？”
“一边煮黄鱼，一边炒海鲜什锦，这边煮上海鲜准备做三鲜面……”白叶一脸纯洁无辜地说道。
不过听到他这么说，众人都牙根痒痒。
让这小子一说，怎么好像这么轻松，真是可恨啊！
白叶这个话，确实是有点招人恨了。
不说周围几个小厨子牙痒痒，就是外面几个杂工也一脸的不敢置信。
“不可能，绝对不可能！”
“咳，除非你再给我们做一个。”
白叶一脸看穿众人的表情，“行，说吧，想吃啥？有材料的我就给你们做！”
一听这话，大家瞬间就都来了精神，当下就七嘴八舌的说道。
“你们那边有大排档不？”
“对啊。你们那边吃什么啊？”
他们那边当然也有大排档，他自己的店里夏天的时候就有，那时候各种的酱肉、鸡架啥的，只是这些东西，现在做是来不及的，至于像什么烤冷面之类倒是很快，只是在东北随处你那个抓到的冷面，这里也没有。
白叶想了想，忽然想到了之前他在高原家里吃的炸蔬菜。
那个可真的是好吃又快速。
当下白叶就看了看食材那边的篮子。
包菜自然是太常见的了。
还有其他什么花菜、海带啥的也都有现成的。
白叶这边快速将食材处理一番，该腌制的，该调面糊的，都一一准备好后，那边油温也热了。
也不用串成串，没有那个必要了。
趁着炸蔬菜的功夫，白叶开始调制酱料，一边调制，一边抬眼看着锅里的蔬菜，时不时的搅动一下。
炸什锦蔬菜出锅，这边酱料用刷子刷匀，很快满满当当的一大盘子端了上去。
第813章 留不住的人
其实此时大家一边等着白叶，已经一边在偷偷的吃两口了。
因为实在有点香啊。
尤其是大家面前那碗三鲜面。
实在是太好吃了。
不少人偷偷吃上面的蛤蜊或者蛏子，还有偷偷喝口汤的。
结果不吃还好，吃了一口简直就停不下来了。
好在白叶这一道炸什锦蔬菜并没有用太长的时间，等白叶端着盘子出来的时候，大家表情越发的热情。
“来来白叶，我来拿。”
“快坐下快坐下。”
“喔这是什么啊？”
“什锦炸蔬菜，其他的时间来不及，而且这边也没有我们那儿的食材，回头有时间了，我给大家整一桌！”
“好！”
“太好了！”
“那我们等着！”
大家都鼓掌。
看白叶终于坐下，大家都有点迫不及待了。
有人开始吃面，有人则是伸出筷子朝着刚端上来的什锦蔬菜下手。
这一道什锦炸蔬菜，那酱料可是高原之前琢磨出来的，连张泉生大师都赞不绝口的。
他们这一群人一尝自然也都是赞不绝口。
“白叶，这是你自己琢磨的？”
“不是，这是我大哥的配方。”
白叶跟高原几个人兄弟相称，尤其是几个哥哥都大他好几岁，白叶向来都是称呼他们为大哥二哥或者师哥的。但是王东王西他们不知道，还以为白叶这个口中的大哥是他的亲大哥。
大家顿时对白叶越发高看了几分，觉得他们家这一辈的兄弟肯定天赋都非常不错。
那一盘子炸蔬菜很快就被吃的精光，实在是味道太好了，大家还喊着，下次白叶还要给他们做这个，最好多做一些。
白叶自然是笑呵呵的都应了。
这一顿饭之后，白叶在王家大排档里混的越发的如鱼得水。有时候王东王西兄弟俩甚至还会跟他请教一些东西，毕竟白叶这样，怎么看也不像是新手菜鸟。
不管是刀工还是火功，还是独门的调味，都是上上之选。
大家兴致上来，有时候探讨，有时候是切磋。
又在王家大排档混迹了十来天，白叶觉得自己可以离开了，提前跟王伯还有王东王西兄弟打了个招呼。
正好，也是周一不太忙的时候，干脆这一天大家商量了早一点关门。
而白叶今天也不用管大排档的事，专门做点他擅长的好吃的。
大家可都惦记着呢。
这一天王家大排档虽然没早早地关门，但是也提前通知了老街坊们，还挂上了歇业的牌子。
虽然不赶客，但只要没有新的客人们进来就行。
周围的老客们还有几桌没走，知道他们家今天关门，但是不知道为什么。
有关系不错的就直接开口询问了。
“嘿，是这样，我们家小白就干到今天了，明天人家就不来了。所以我们这也是给小白践行。”一个伙计停下脚步说道。
“啊？”周围几个老客都惊呼出声。
“怎么走了啊？”
“不是，小白不是在这里常干么？”
“嘿！我都吃惯了他做的菜了。有几道味道上瘾啊。你们别放人走啊，给加点工资什么的？”
旁边正好王东过来，听到这话哭笑不得，“不是我们加钱就行的，人家来我们这里就是来实习的。而且这事吧，加多少钱，我们能留下他来啊，他那技术，我跟我弟加起来才能跟他打对手。”
王东这话是诚心实意的，也是在捧着白叶说。
毕竟两个人总归要比一个人强一些。
尤其是刀工火功都跟白叶不相上下的两个人联手。
王东的话，让其他人一愣。
“什么？”
“我没听错吧？”
“你们俩联手跟他打个平手？”
“怎么可能啊！”
众人不敢说是哗然，也是非常震惊的。
在他们心里，王家大排档这对双胞胎兄弟，那技术是杠杠的，他们可能亲眼见过两人炒菜做饭的。
这兄弟俩如今都三十了，可他们刚开始炒菜的时候，还都是十几岁的孩子。王家的大排档，也还只是一个路边的摊子，王伯主要掌勺，一对双胞胎自小就跟着他学厨，晚上放学了，书包往旁边一甩，就能抄起菜刀、炒勺。
第814章 各个都能当招牌菜
从路边摊，到如今有了这么一大块地方的，在整个城市都有不小的名气的大排档，兄弟俩本事的成长，那可都是看在街坊邻居的眼睛里的。而且兄弟俩在当地也确实是小有名气的，所以王东这话，大家都不信。
白叶这么厉害，还能到他们这边来实习？
“嘿，我啊去跟白叶说一声，让他多做一点。各位也尝尝，就知道我所言非虚了！”王东起身，进了后厨。
众食客自然是乐不得的。
白叶今天做了不少东西。
他的招牌酱肉，那自然得来一份，为了这个，他还特意买了点鸡架，各种鸡零件啥的。
毕竟他的酱鸡架也是非常有名的，这必须给大家露一手。
此外他还蒸了一大锅的包子。
东北大酱肉包，和他在扬州学的包子手艺融会贯通，再加上温州这边特有的海鲜，白叶做了一锅海鲜包子。
这个包子，说起来还是他得到的那个系统配方：无敌蟹黄包演变而来的。
此时也不过六月份，螃蟹还差点，否则白叶就直接做蟹黄包了。
不过这里海鲜很多，白叶挑个合用的海鲜，就做了无敌海鲜包。
这个包子，他也是第一次做，成不成功，还能让大家伙给个评价。
包子是主食，东北的冷面白叶也做了。
他们那边冷面一绝。
牛肉汤打底，冷面提前煮好了，再在冷水里反复冲洗去掉上面的面汤。
最后用冰冰镇住。
冷面的汤底各家都不同，但是牛肉汤打底的才是标配。
白叶选择了现在比较简单的雪碧调味。
一碗碗劲道的冷面，配着酸甜可口的汤底，再放两片苹果，几片牛肉，切开的煮鸡蛋，两片西红柿，最后再来一点辣酱。
黄瓜丝什么的，现擦现用，脆生生水分很足。
白叶也不知道自己这冷面算不算正宗，但是保证味道好吃。
他还记得和舒曼第一次见面的时候，对方还做了豆浆冷面呢，那个也是真的好吃。