光顾着看热闹了,根本没想起来啊。
白安安举起了手,“江伯伯,我拍啦!”
到底还是十五六岁的小孩,有事没事,先拿出手机来再说。
江先生立马露出欣喜之色,“太好了,来来发我一份。”
董建舒则是开口,“白叶,你那把刀给我看看。”
“好!”白叶起身,去将他的鸾刀拿来。
刚才用完之后,白叶就顺手将刀擦的干干净净。此时直接拿过去双手奉给师父。
章独岚和温静茹对视一眼,悄悄起身。
他们可还有艰巨任务呢,尤其是温静茹。
章独岚和白叶都是做的大菜,那前面的炒菜就都是她的工作了。
好在她厨艺也是自小苦练出来的,不比旁人差。
董建舒这边将刀上上下下看了一翻。
旁边江先生收到白安安发来的视频之后,就给自己的朋友转发了过去,随后视线落在了刀上。
“小白这刀什么地方弄来的啊?看起来像是古董,可是这刀又像是一直都在被使用。”江先生摇头不解。
刀这东西,尤其是菜刀,用的时间越长,损耗也越大,不可能一直都没有变化。
那刀刃可是一层一层磨下去的。
如果这是一把祖传的古董刀,刀还一直被使用着,估计都要被磨成美工刀那么宽了。
“这,我……一个老师送的。”白叶只能含糊着回答。
他也不能把老师丙从系统的虚拟教室里弄出来,也说不出这刀的来历。
董建舒倒是理解了。
从他看到白叶厨艺的突飞猛进,也知道李大厨和白叶的关系,猜测可能是同样的老师傅,将手艺甚至是刀传给了白叶。
这倒不是什么坏事,本来就是让他博百家之长嘛。
第893章 错过了一个亿
白叶将刀收回之后,就又去忙活上了。
师姐负责所有的炒菜,白叶和章独岚就不需要在这方面耗费精力了。
两人埋头关注着自己这一摊子。
前面餐厅里,众人吃着这一道接一道的菜肴,都纷纷赞美。
尤其是江音,平时知道自己父亲总是来董伯伯这里蹭饭,她却没怎么来过。
一来是工作忙,闲暇时间很少。
毕竟医生这个职业大家都懂得的,随时都可能被喊回去加班,有时候难得抽出功夫来看看父亲,没准饭都没吃上呢,又被一个电话给喊走了。
二来呢,也是因为她拖家带口的,很少自己一个人过来。
所以她父亲在她带着老公孩子回来之后,通常就是一家人自己吃团圆饭,总不能带着他们一起去董家蹭饭。
但是这一次不同,虽然也是蹭饭,可也是给董建舒庆祝生日,人多点还热闹点。
所以就带着孩子一起过来了。
这一吃……
江音觉得自己错过了一个亿。
原来董大师是真的有本事啊。
之前她也曾经慕名吃过一些所谓的网红大厨做的菜肴。
吹得很牛逼,吃起来味道平平无奇,至少没有让她有什么惊艳的感觉。
那些大师,动动手,摆个招牌动作,就从她身上割了肉。
现在想想,真不值!
可今天吃到的不一样。
从开篇那道金齑玉,就让她耳目一新。
这不是简单的新奇,而是真的好吃。
鱼生滑嫩弹牙,跟她以前吃过的都不大一样。
而且这所谓的八和齑也让她觉得更适应。
她原本不太爱吃鱼生的,但是现在,她觉得她以后可以了。
接下来吃的各种热菜小炒,也都非常好吃。
怎么描述这种心情呢?
就像是菜肴都是配合着她的胃口来的。
怎么吃怎么爱吃。
所以,她以前到底错过了什么?
连董伯伯的弟子们做菜都这样让她惊艳,那董伯伯自己做的菜得有多好吃?
这些年,她爸到底背着她吃了多少好料啊!
餐厅里其他人,也和她的表情差不多。
白家三口人算是其中心情稳定的,董建舒的司机和助理也是时不时能吃到点好料的。
可赵阿姨,还有两个小孩子,丫丫和甜甜,简直就是根本停不下来了。
小嘴塞的满满当当的,一边吃着,眼睛还盯着桌子上的菜,琢磨着下一筷子到底要吃什么。
鱼生对于两个小朋友来说不易消化,一人吃到薄薄一片而已。可后面这些菜就没有限制了。
再加上温静茹做的菜肴也没有辣的菜肴,让两个孩子吃的毫无顾忌,小嘴上全是油。赵阿姨和江音两人忙活的不停,一边自己要吃,还不忘了给孩子来一筷子,还要给孩子擦嘴,还要反复叮嘱:慢点吃,慢点吃。
白叶这边很快又上了一道菜,纸包鸡。
温静茹知道白叶要做鱼,做鸡。师哥那边则是清爽版的佛跳墙,即将上桌。
所以她做的各种小炒都是以清爽,清淡,蔬菜等为主。
荤素搭配,营养清口。
温静茹这一手,不光是各种小菜烧得有滋有味,还让在场人都满意。
董建舒都忍不住多夸了几句,毕竟能将各种家常菜做成这样的,功底可见一斑。
董建舒心里简直太舒坦了。
他这三个徒弟,是真给他争脸面啊。
一个两个的,都这样努力,还这样孝顺。
看看他的徒弟们,能做大菜,能烧家常菜。
这菜一道道的,色、香、味,都是一顶一的。
就算是放眼整个餐饮界,他的徒弟们都不输别人。
正在此时,白叶端着他做的纸包鸡也上来了。
他做纸包鸡选择的都是散养的小童子鸡,个头小骨头嫩汁水丰盈。今天客人多,一只肯定是不够吃的,但是一人一只又吃不下。
所以这一次炸了五只,准备现场分开。
之前他在京城吃了一道吊烧清远鸡,就是菜上桌后现场给大家撕开的。
白叶也决定有样学样,今天也这样做。
看着白叶端上来一个大盘子,里面是五个炸面包,大家都一愣。
“这是你师姐做的?提前上主食了?”江先生问道。
第894章 假公济私
白叶嘿嘿一下,“这可不是面包。”
白叶当下就从上层轻轻撕开一个口子。大家这才看出来这表面金黄的一层,原来不是面包皮,而是一层纸。
白叶笑嘻嘻地将撕下来的这层纸放到了江先生的碟子里,“您尝尝?”
“好小子,让我吃纸?”江先生笑骂。
“您尝尝就知道了。”
江先生一愣,他开始还以为白叶是在开玩笑,没想到是真的让他吃。
不过这小子既然让他吃,那肯定是别有目的吧?
江先生还真的拿起了那片炸的酥脆的纸,放到嘴里咬了一口。
“嗯!”江先生鼻子里哼出惊讶的一声。“你小子,这是什么纸,还真挺好吃的,你们也都尝尝。”
当下,五只鸡的纸,就被拽走了大半。
“好吃酥酥脆脆的!”
“很香!很有滋味啊!”
“这是什么做的啊?不像是纸吧?”
白叶一脸无语,“那个,虽然能吃,但是主要吃的还是鸡啊!”
白叶赶紧将这五只纸包鸡给大家拆开。
鸡肉嫩,自然炸的就很嫩,表皮微微金黄,里面还保持着一定的汁水。轻轻撕扯之间,汁水沁出,香味也满溢了出来。
五只小童子鸡,并没有太多,在场一人分了一块,还剩下一些,直接被白叶端走了。一边往外走一边还不忘了解释,“嘿嘿,这个凉了就失了味道,而且我师哥的大菜就上了,大家一人一块,别占了地方。”
白叶端着盘子,一溜烟地跑到了厨房,“师哥师姐,快来吃!”
白叶是分鸡的人,自然要假公济私一下,将师哥师姐爱吃的部位都留下了。
两人各自拿起一块,“你不吃?”
“咳,我都快吃吐了。”
白叶这话是大实话。一道菜从研发到能端上桌,这其中厨师不知道要吃多少次。
没有反复尝菜,琢磨这其中味道对不对的,菜肴怎么能好吃。
章独岚和温静茹两人吃完,心满意足。
“怎么样?”白叶满脸期待地看着两人。
看白叶这一脸求夸奖的表情,温静茹噗嗤一声笑出声。