这是白叶第二次踏上粤省的土地。
上一次来,这里可是留下了深刻的印象。
他坐救护车的第一次,就留给了这里。
下了飞机打电话,没想到章独岚让他直接出来。
“哎,师哥,你已经到了?”
“嗯,出来吧。”对面声音很轻但语气很肯定。
“好嘞,马上来!”
白叶朝着赵阿姨一招手,“走走!有车在门口等咱们!”
白叶背着个双肩包,拉着自己的拉杆箱,又拉着赵阿姨她们的拉杆箱,一马当先走在前面。
和师哥也就一个多星期没见,但是之前就来了两天,都没能好好说话,还真有点迫不及待见到师哥了!
后面赵阿姨抱着孩子跟在他身后,“小白你这遍地都是朋友的感觉啊!”
“嘿嘿,这可不是外人,我师哥,亲师哥!”白叶自豪无比。
谁能跟他比!
看看他师门有多强大!
他爷爷,当年一代名厨,他师父,国宴主厨,餐饮界大佬。
他师哥,年轻一代第一人,章全能!
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。
果然,出去没多远,白叶就看到站在车门边的清冷大帅哥。
白叶顿时抬起手,“师哥!”
章独岚也抬手朝着他们挥挥,走过来要帮白叶拿行李。
“不用你,我自己来!师哥你把后备箱打开。”白叶拎着两个拉杆箱,轻轻松松放入后备箱。“师哥你开车来的。”
“嗯!我先带你们去吃饭。”
“好。”
既然是来了粤省,到了章独岚的地盘,接下来要实习最好的地方,那自然就是章独岚名下的雪岚。
现在雪岚也开了分店,章独岚带着他们直接去了总店,这里的味道也最正,都是当初跟着章独岚的老员工。
章独岚在这里是有自己的包厢的。
他本身就不是那种太好热闹的人,再加上丫丫情况特殊,所以在包厢里吃最好。
白叶也会说两句碎片粤语,之前跟师哥学的,不过整句的那是真听不懂。
粤语里不但很多字发音不同,就是很多字他都不认识。
看着就跟天书似的。
可要想在这片土地实习,完全不会说也是不行的。
白叶有点挠头,“我是不是还得先学学粤语?”
“有空我教你。”章独岚知道他们几人对这里都不太熟悉,询问了一下他们的喜好,就给安排了菜单。
这一顿饭,确实是很不错。
粤菜虽然说是清淡,其实也有不清淡的。
至少中午这顿饭大家吃的非常满意。
章独岚胃口不大,陪着他们吃了一会儿,就在旁边喝茶了,白叶则是风卷残云。
他昨天晚上喝了酒,今天早饭都没吃,现在已经饿透了,不光将菜都光盘了,还搭进去一个半的叉烧包。
雪岚也是有各种点心的,不过不是早茶,而是全天性质的。
点心不用点,做好一种之后会推出来,询问哪位客人需要,基本上转一圈下来,也就售罄了。
这种感觉让白叶觉得有点像是港剧中的那种店。
蛋挞,还是什么的,做好就端出来。店家卖得快,客人吃的还新鲜。
这比后厨一直准备着各种的点心,然后做好了等着人点那种,要更新鲜一些。
不得不说,这样的做法确实是个卖点,不少客人坐在那里能吃上半天,因为不知道什么时候出来什么,店里总是满满当当,热火朝天的。
可反过来说,也证明了店里饭菜的水准。
因为若是味道不过关,不被客人们认可,那做好端出来转一圈卖不出去,白白丢人还浪费。
所以啊,这都是师哥的信心,就因为有底气才敢这样做。
店里的叉烧包个头不算太大,比白叶的拳头稍小,不过这面发的可是真好,完全都张开了。有的开的厉害的,里面的馅料和汤汁都会缓缓溢出。
白叶之前和自己师哥聊过叉烧包,就是在跟着师哥实验创新的叉烧肉的时候。
那时候他才知道,他以前吃过的,和粤省真正的还是有区别的。
很多店,做叉烧包的时候,那包子上面爆开的根本不是天然形成,而是提前做了造型,蒸的时候会根据上面提前割开的刀口爆开。
而真正的叉烧包,完全是自然爆开口,口感自然不同。
第936章 他得给师哥补补
叉烧包包的时候,和包子是一样的,同样是捏成皱褶状,只是蒸熟后,面里的力量爆开后,才将那皱褶遮盖了去,让人看不出。
雪岚的叉烧包明显就是自然爆开,爆开的花根本没有规则。
用手捏捏,十分的暄软。虽然皮厚,但真的好吃。
尤其是吃到了里面沾着叉烧肉馅的地方。
章独岚和赵阿姨都已经吃不下了,白叶将沾着馅料的部分分给丫丫一块。
自家徒弟自己疼,他们白家护犊子一辈传一辈。
馅料很香,是咸甜口味的。
白叶吃得出来,这里面的馅料,是之前他和师哥一起改良过的那种,更加的适口。
里面的馅料算不得上太小,也不会太多,太多了腻,太小了干。雪岚的叉烧包就刚刚好。
白叶三口五口和丫丫分吃了一个,又拿起了第二个。
这一份一共三个,不过白叶是吃下这最后一个了。
章独岚笑吟吟地帮忙打扫了最后一个,“我带你们回去将行李整理一下。”
“师哥我住哪里?”
“自然是跟我一起住。”
章独岚从来不是差钱的人。
他少年时代或许困顿,但是成名之后,钱财是不缺的。
至少雪岚就能支撑他生活的很好,有足够的财力脱离他的家庭。
所以就在这座城市,章独岚就有很大的房子,还就在市中心,可以让白叶他们三个人都住进去。
安排白叶他们住下,章独岚又离开了,他还有工作。
赵阿姨带着丫丫去睡午觉了。
白叶却睡不着,他不承认自己是吃多了,而是因为心疼师哥。
其实见面的时候,白叶就发现了。
章独岚的脸色其实不是很好,透着一股浓浓的倦意,眼圈也有点黑。
想来也能理解,章独岚要在美食协会扎根下去,还要清除掉章闽光之前的错误,虽然有师父在,其实每一步走的也很艰辛。
白叶来这里,除了要学手艺,师父的意思他也懂。
能帮帮他师哥,是最好的。
只是要怎么帮他还没想好。而且他师哥全能这样厉害,他说帮忙似乎都有点自不量力。
白叶烦躁的站在大大的落地窗前,从上俯瞰地下。
“艾玛!这么高。”白叶觉得眼前一晕赶紧后退几步。
长这么大,他还是第一次知道自己晕高。
也是,家里以前是平房,就算上房也没多高。
后来虽然盖了个别墅,也不过就三层。
之前住郎敬和张月亮那边的时候,倒也是高层。可白叶很少这样站在窗边,所以还没有这种感觉。
这一下子弄得他赶紧坐在了沙发上,不过这倒是让他想到了一些东西。
来的时候也听章独岚说过一些现在的事情,他和协会里的其他人工作接洽其实不太顺利的。
他师哥,就跟个高岭之花似的,做事不苟言笑,人又比较清冷,难免会让人觉得不好接触。
其实呢,章独岚人真的很好。
很细心,很温柔的一个男人。
况且他师哥现在这个情况,也不是自己造成的,肯定还是章闽光那个混蛋。
章闽光这人,能进去判十年自然没干什么好事,但他师哥现在这样被人为难,肯定还有别的原因,只是这就得细细打听了。
白叶将这些先抛到脑后,他师哥这样,还是先给师哥补补吧。
一个男人,要想精气神补足了,那一定要补肾的。
再补补气血。
什么都不亏了,睡仨小时都精神奕奕。
白叶嘿嘿笑了一声,摸出了手机。
他现在的语言在这边估计行动有点麻烦,哪怕是广谱听着也费劲,还不如就直接手机上下单。等他师哥闲下来一些了,就能带着他出去转转了。
白叶拿着手机,开始寻找最近的店铺。
发现价格还不错,品种也特别的丰富,各种煲汤的食材几乎都能找到。
白叶还觉得挺满意的。
很快订的食材就送到了,不过外卖小哥打电话问他能不能下去自己取,他这边快超时了。
白叶觉得无所谓,门禁卡还有门锁密码他都知道,正好也下去溜达一圈。
到了下面,才发现外卖小哥已经走了,食材交给了门口一位老大爷。
第937章 迅速打成一片