“原来如此。不过不用我师哥,他这店也是早晚黄了。”
“这倒是。再去那边看看。”梁龙又带着白叶去了另外一边,指着对面的一家餐厅,“那是章独岚二姑夫家的餐厅。他这餐厅效益还不错的,因为店里有一位大厨掌勺。”
白叶看看对面那家店的名字,龙凤阁。
“这名字还挺大气的啊。”
“因为那店里的招牌菜,就是龙虎斗。龙虎斗这道菜你知道吧?”
“嗯,听说过,听说猫和蛇,是吧?”
“对,吃过么?”
“这真没吃过。”一想到吃猫肉,白叶有点排斥。
无关味道好不好。
主要是他小时候家里就养了只猫的,一只黑狸花,又漂亮又会抓老鼠,叫做小黑的猫。
白叶奶奶在世的时候,那只小黑狸花最爱挨着他奶奶的腿边在炕上晒太阳了,晚上也是趴在他奶奶枕头旁边睡觉。他奶奶要是去院子里,或者是田间地头转一圈,小黑也是全程都陪伴的。
小黑,甚至是他们村宠物界的扛把子,全村的狗都掐不过它。
那是伴随了白叶全家人十多年的猫,跟家人没有区别的猫。
后来他奶奶没了,这猫也开始不吃不喝,奶端到面前不喝,火腿肠塞到嘴里也不吃,没多少天就没了。
白叶当时和妹妹俩人差点没哭死。
奶奶也没了,小黑也没了。
爹妈都说,是小黑舍不得奶奶,跟着她一起去了。算算小黑也活了有十三年多了,算是寿终正寝了。
后来这猫就埋在了他奶奶的墓地旁边,他爹还用木板给做了个小匣子,又埋了一个小土包,免得别人踩到了它。
对于猫狗等小动物,白叶一直都挺喜欢的。
当然,对于猪牛羊他也同样喜欢,顿顿都想吃。
第964章 团宠白叶
白叶觉得自己这辈子,可能都吃不了猫狗做的菜肴,所以在梁龙询问他要不要去尝尝的时候,直接拒绝了。
梁龙也就是意思意思,他们俩人过来主要就是看这家店。
“这家店,是几家店里生意最好的,因为店里的这位主厨亲自负责,其他几家店,都是徒弟们管着。”梁龙说到这里的时候,还拍拍白叶的肩膀,“你肯定懂这种感觉。听说你现在有好几家店,也都是徒弟们管着。”
白叶失笑,“梁大哥别寒碜我了,那些是同事,是员工,可不敢说是我徒弟。”
虽然在系统的师徒模块上,确实是他的徒弟,可除了卫昭之外,其他几个人也就是调整一下口味而已,不管是林西漠,还是张强,他们本身就是老厨师了。
两人又看了一会儿,约定了过几天再聚,若是谁想到了什么好办法,就给对方打电话。
今天梁龙不能再待了。
因为他要回去给媳妇做饭。
这个理由听得白叶哈哈直笑,给梁龙竖起了大拇指。
他们东北老爷们,在家给媳妇做饭不算啥。
东北除了老虎厉害,就是母老虎厉害了。
他们家现在也是他爹天天下厨了。
梁龙还算是有良心,虽然急着赶回去给媳妇做饭,还是把白叶送回了小区门口。
白叶边走边思考,一不小心就迎面走来的人胳膊打到了一起。
“哎对不住对不住。”
“小白啊,这一肚子心事的,愁什么呢?”对面人打量了他一下,顿时开口。
白叶这才看向对方,“李大爷啊,没啥事。”他师哥的事,别人也管不了。
“看你这样子,可不像是没事的啊。”李大爷很关心白叶,其实还不光李大爷,还有他们这一群十几个老头老太太,才十来天的功夫,就已经跟白叶建立了深厚的革命友情。
主要是这些老头老太太们实在是太寂寞了。
若是那些喜欢搓搓麻将,有点啥业余爱好的人还好。
可他们这些人,年轻时候全都在努力的做工赚钱,养活儿女。现在老了,发现自己也没有什么爱好,也没有什么特长,甚至都找不到要做的事情。因为他们这边普遍结婚早,孙子都已经上初中高中了,他们是一点手都插不上。
白叶来的这些日子,可以说是这些老头老太太们最最高兴的一段时间。
这几年了,都没这么开心,过年过节时候,都没这么开心。
他们听说白叶是厨师,是来粤省这边学习厨艺的,立马就将自己压箱底的手艺拿出来了。
会做饭的,就教做饭。
会做小菜的,就教做小菜。
什么都不会的,就去外面找熟悉的人,带着白叶过去吃过去学。
那些会做的人,其实也不轻松。
表面上嘴里说着洒洒水啦。
实际上一回到就开始琢磨,到底自己还会做什么,一定要让白小子眼前一亮。
最近这些老街坊们,觉得自己的记忆力都比之前好了不少,因为好多曾经忘记的事情,现在竟然都想起来了。
还有他们虽然平时没精打采的,最近可是热血沸腾,做事的时候兴致高昂,每天饭都比之前多吃半碗。
老头老太太们心情这样舒畅,就连他们的子女打电话回来的时候,都感觉十分惊讶,连忙询问,却没有答案。
他们这边,儿女们都很孝顺的。
白叶觉得可能跟宗族有关系。
谁家儿女不孝顺,爹妈打不动了,还有一堆亲戚的。
而且这边生意,也都是同宗同族互相拉一把,只要家族团结,生意都是越做越好,越做越大的。
真要是不敬老,不孝顺父母,亲戚们都不和不孝子做生意,那钱也就别想赚到了。
所以最近这些日子,白叶简直成了这群老头老太太们的团宠,天天就等着他下来一起做饭一起吃饭。
倒是今天,白叶家里来了客人,说不能下来和他们一起了。
这些老头老太太们做饭都没兴趣,吃饭都打不起精神。
小白不在,吃什么吃!
第965章 慌了慌了
和白叶撞上之后,李大爷倒是挺高兴的。
“小白啊,中午吃什么?”
“哦,中午我哥的朋友来了,我们一起去外面吃的牛杂煲和带皮羊肉煲。”
“好吃。”
“嗯。好吃!”
“好吃。花那个钱做什么,牛杂嘛,我也会啊。”李大爷说道,“准备东西,咱们晚上也做!”
白叶赶紧拦住了对方,“中午刚吃过,晚上再吃就重复了。”
李大爷点点头,“也是这个道理,那就晚上还吃粥。正好啊,你冼伯伯拿回来两条老菜脯。”
“哦,好,晚上我来熬粥!”
白叶大步离去,李大爷看着白叶背影,悄悄擦了把冷汗,赶紧摸出手机,“喂,哪个,牛杂怎么做?”
天可怜见!
他刚才一时激动,就直接脱口而出他要自己做。
可实际上他还真不会。
也不能说完全不会,只是他做的还不如外面吃去。
所以现在只能疯狂找外援。
先是在他们一个没有小白的群里紧急发出求救,然后有各种关系托出去,还真被他们找到了一个合适的人选。
这是他们群里一位老街坊的亲戚,当年摆摊做牛杂生意,且生意做的非常不错。
联系上对方之后,两边谈妥,对方明天一早就回来,还会带着所有的食材和调料,什么都不用他们操心。
李大爷一颗心这才算是彻底的放回了肚子里。
总算没在小白面前露馅。
小白天天喊他大爷大爷的,他总不能给粤省人民丢人。
虽然一开始听大爷这个称呼,他是真不太习惯。但是现在,一天不听,浑身刺挠。
哎,刺挠这个词好像是小白老家的话吧……
李大爷一边走一边苦思着。
另一边白叶回到家,洗洗脸。他们这一下午在菜市场转悠,不光是看,也买不了不少东西。
毕竟也不能占人家摊子前面半个钟头连根葱都不要。
所以白叶和梁龙都是一人一大堆东西,梁龙回家给媳妇做饭都不用再买菜了,他这边东西提回来正好晚上做几道小菜,配着粥吃最好。
不过菜脯?
下午的时候,梁龙刚刚给他介绍过。
不得不说,下午梁龙给他任务又增加了不少的进度。
这将来再去川府之国转一圈,任务肯定就完成了啊。
百万即将到手,开森!
要说粤省这边确实有很多调料食材,是他以前不曾接触过的。
就说这菜脯吧。
据说是潮汕地区的三宝之一,另外两种则是咸菜和鱼露。
鱼露也是他以前没有使用过的调料,又叫做鱼酱油,是粤省,闽省常见的调味料,北方不常见。
说是鱼露,其实这名字货真价实的,因为鱼露确实是用小鱼为原料,经过腌渍发酵熬炼出来的。
梁龙简单地说了一下制作方法,白叶觉得这倒是很好理解,差不多就是将小鱼当做黄豆用,还是制作酱油大概的方法,得到的就是鱼露。
因为粤省、闽省很多人乔迁到了周围国家,所以鱼露也是东南亚国家近年来非常常见的一种调味料。
至于咸菜,潮汕的咸菜和京城,和他们东北都不太相同,倒是类似于酸菜的小菜。
而菜脯才是他理解的咸菜。
菜脯是萝卜制成的,白萝卜。