很快，这最后一组的蔬菜题目终于被抽出来了。
蔬菜品种：不计。
烹饪方式：生。
看到这个题目出来，罗宏组的几位厨师瞬间就露出了笑意。
啊，他们这边独有的烹饪方式。
对面几个小子，显然都不是本地人，即便是吃过煲，也未必做过。
所以，他们终于能扳回一局了？
五位大厨又是开心又是难过。
开心他们终于见到了一点胜利的曙光，难过的是，他们几个人加起来有两百多岁了，竟然因为这一点点希望而开心，简直了。
即便是赢了，他们这个年纪，还有他们本土人的身份，也是胜之不武啊。
一瞬间，两边两组的脸色竟然都有点诡异。
现场观众基本都是本地人，电视机前面的观众也多是本土的。
可直播间就不同了，几乎是全国各地哪里的网友都有。
毕竟网络之间没有距离。
所以弹幕上很多人都发出了灵魂问题。
“所以，生是什么烹饪方式？”
“好像听说过，我听说煲。”
“老天，这个字念什么？”
“弹幕区有没有本地人啊，出来解释一下。”
“来了来了。生是由西餐铁板改良而来的，经过数十年的发展，已经成了粤菜的一种经典烹调方式，利用瓦煲或铁板传热，把放在里面的食物熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来熟材料。”
“懂了懂了。”
“是这样的。我觉得煲很好吃，我最爱吃的是排骨！”
“我最爱吃的是鸭肉，肉皮干香特别好吃！”
“我喜欢肥肠的！”
“要说煲里最好吃的，可不是什么排骨肥肠的，而是生肠！”
“喔，生肠！那确实是好吃啊！”
“又到了我的知识盲区，请问生肠是什么？”
“应该是肥肠吧？或者是肥肠的某一部分。”
“不不不，大家还是去网上搜索一下吧。真是开了眼界了！”
“唔，我刚去搜索回来，只能说，是我见识少了。听我的，这生肠跟肥肠是真的没有任何关系。”
因为这几条评论，不少人都去搜索了，回来之后纷纷在弹幕上留下痕迹。
“原来如此。”
“果然开眼界。”
“粤省果然是什么都吃，这玩意我以前都没听说过，是不是都被卖到了粤省这边来了？”
“什么地方来的我不想问，我只想知道这玩意好不好吃？我已经填好了机票信息，现在就等网友一个回复了！”
“好吃。本地人和你保证，是真的好吃！”
“是的是的，前面的说的没错，生肠真的好吃，脆脆的，吃起来很爽口。”
此时现场终于抽出了最后一个签，也就是时间的签。
当大家看到大屏幕上那一小时的时间后，所有观众都沉默了。
“什么鬼？一道蔬菜居然要一小时？”
“抽出一小时应该也没问题吧，不能超时而已，并没有说不能提前交卷。”
“前面说的有道理。”
“是啊。这是好事。”
正在大家都在觉得庆幸的时候，三位评委低头交谈了一下，接过了话筒，“各位观众……”
第1059章 临时提升难度
这位大师评委拿起话筒，大家就都停下了交谈了，朝着他看了过去。
大师拿着话筒缓缓开口，“是这样的，既然观众朋友们抽中了一小时这个时间，那咱们肯定不能错过。大家都知道，这生需要的烹饪时间极短，大家也不舍今天这样优秀的厨师们，就这样结束比赛，对吧？”
虽然大师看不见直播间观众的表情，但是现场观众们的表情他们是看得见的，这些现场观众都是下意识点头。
他们原本就是来参加个节目，但是今天比赛的精彩程度，实在是超乎他们想象。
现在被大师一忽悠，立马就认同的点头了。
“所以，我们刚才临时决定哈，这个生要求大家自己熬制酱汁！”
大师这话一说完，不管是罗宏组这边，还是葫芦娃这一组，脸色都不太好看。
事实上，也真的是好看不了。
葫芦娃这边，脸色不好主要是因为白叶的手受伤了。
自家弟弟受伤了，谁还能开心的起来。
别说他们几个在厨房的，就是下面观众席坐着的章独岚，脸色也不好。
他们就想着赶紧结束这一场的比赛，然后带着白叶去医院仔细检查一下。
其实他们现在就想送白叶去，留下小二和舒曼子在这里撑撑场子就足够了。只是白叶想要坚持到结束，且张云云说问题不大，就是短时间用力过猛。
大家想着也就还有两道菜，蔬菜本来就快，时间肯定短，再加上一道面点也不是问题。
结果一道蔬菜就要一小时。
而且，那生他们都还没研究呢，怎么又要自己熬酱汁了？
另一组五位厨师脸色自然也不好看。
他们是会做生，也会熬生用的酱汁，但是熬一个酱汁可能就要个把小时了，而这酱汁各家的味道都不一样。
主持人宋明宣布完，两组人都迅速讨论了起来。
罗宏组都是老师傅，他们在讨论谁来做酱汁。
葫芦娃组都是外省人，他们在讨论怎么做。
罗宏组到底是有把握，他们很快就确定了人手，开始准备熬制煲的酱汁。
“咱们怎么办？”高原问道，“静茹你离这里近，你知不知道这酱汁里都有什么？”
温静茹低头沉思片刻，摇了摇头。
她虽然会做很多的菜， 但是煲的酱汁，她还真的没有亲手制作过。她更主要的还是只做点心类方面更专业。
“你们呢？有没有思路？”
“没有。”柳鸿老实地摇头。
“我也没有。”舒曼的表情也是如出一辙。
“大哥，要不然让我师哥来？”白叶提议道，“他肯定是懂的。”
“可，我们也不能现在找外援啊！”柳鸿愣愣地问道。“怎么把老三弄上来？”
“这简单，我受伤了，下去换我师哥上来。”
“这……”高原想了想，“那我跟节目组询问一下。”
高原跑过去询问了，片刻后苦着脸回来，“他们拒绝了，说现在突然上来一个人，可能观众不能接受。但是可以让受伤的人先下去休息一下。”
“哦？”白叶眼睛一亮，“我我我，我现在就去休息一下！”
白叶忙不迭的举手，很是高兴的跑了。
高原他们也没在意，只觉得白叶是手很不舒服，想要下去休息一下。
左右节目组同意了，那不歇白不歇。
跟节目组工作人员交代了一下，白叶就跟张云云一起回去了。
“哎，他这个，受伤了？”另外一个工作人员看白叶那欢快的劲，怎么看也不像是受伤的人。
“手受伤了，脚又没事。”
白叶跟着张云云到了这边直奔章独岚。
“师哥。”
“你怎么下来了？你手怎么样？”章独岚惊讶地起身。
白叶转头看看工作人员已经离开了，赶紧冲到章独岚面前，一脸的猴急，“师哥快快快，给我。”
“给，给你什么？”章独岚傻眼。
他不记得他从白叶这边拿走了什么啊。
“煲酱汁的配方。”白叶急道，“我们对这玩意没有研究啊。”
第1060章 秘汁小白
“有。”章独岚定定神，“我给写下来方子。”
这个区域就是给亲友团做的，罗宏那边本来就只有他一个人，等对方离开之后，这里就只剩下章独岚他们一行人了。
丫丫从看到白叶那一刻，就从刚刚乖乖坐在赵阿姨怀里，变成使劲往下出溜，直接扑到了白叶大腿上。
章独岚要找纸和笔，被白叶拉住。
“没时间找那些东西，你直接说吧。”白叶拉着丫丫说道。
之前小系统可是跟他说过，能够自动记录配方。
酱汁的制作方式自然也算是配方。
不过怕出现意外，白叶还特意又询问了小系统一遍，确定没问题后开始记录章独岚口述的配方。
煲的酱汁，其实就是很多调味料融合在一起，再仔细通过慢熬的手法融合到一起。
这个酱汁一定要熬得足够火候才能味道好。并且每一家的配方其实都略有不同，有的是兼用，同一种酱料用来做蔬菜也可以，用来做肉类也可以，用来做海鲜也没问题。有的店则是有细微的区分，将酱汁分为几类。
章独岚就属于是那种天赋很强，能将应对各种不同食材的酱汁也细细区分的人。
他们今天的主题是蔬菜，所以章独岚将他店里蔬菜专用的酱汁配方告诉了白叶。
“好嘞。”白叶确定小系统都记住了之后，转身就走。