开局就失业:返乡途中卖盒饭 第562节

  “哎,梁大妈,这个是瓜蒌么?”

  “是啊。”梁大妈很快就从冰箱里拿了两个苹果一块猪肉,“这些瓜蒌是咱们在贵省合理建设的瓜蒌基地,这不是最近采收了么,我们之前也投了一点小钱,官方就送来了一些。”

  白叶笑着点头,知道梁大妈这是客气的说法啊,能被官方直接送来一些瓜蒌,这投资肯定不小。

  白叶从竹篓里面拿出一个,“正好,这个用来治疗梁大爷的打嗝。”

  “啊,这还能治疗打嗝?”梁大妈惊讶,连梁大爷都被惊的差点忘了打嗝。

  白叶将食材都拿到厨房,苹果洗净切块,放到锅里放两碗水煮了起来。

  “用苹果熬水么?猪肉做什么用的?”章独岚跟了进来很是好奇的询问。

  “苹果益胃生津,用苹果核切碎捣烂取汁熬成膏状,成为玉容丹,可以通五脏六腑,走十二经络,调营卫而通神明,解瘟疫而止寒热……”

  “那猪肉呢?”

  “猪肉才是一会儿给梁大爷吃的东西。”白叶一笑,将猪肉拿过来洗净,然后将瘦肉部分切下来,打成大片,看着锅里的苹果熬到了一定程度,将猪肉片放了进去。

  另外一边的锅,瓜蒌洗净剖开,连皮带肉,连带着里面的籽一起下锅煮汤。

  章独岚就在旁边看着,他虽然厨艺好,但是药膳这一途他也只是简单的跟师父学学。

  董建舒倒也不是完全不教他们,都是他的弟子自然不会太过厚此薄彼。

  而且白家的东西也不是不传外姓人的,否则也不能传给他。

  只是对白叶格外严格,希望他能重现祖上的辉煌。而章独岚和温静茹要学他也是教的,毕竟多一个人学,白家药膳传承下去的几率就更多一分。

  白叶的重点,除了四处实习,主要就是钻研药膳了。

  再加上老师甲给他吃的小灶,他在药膳方面已经远超旁人。

第1178章 把这小子踢出去

  两锅药膳很快就煮好了,白叶将猪肉片捞出,简单调味一下,让猪肉不至于难以下咽端了出去。

  另一边瓜蒌煮好的汤也倒出来。

  客厅里,梁大爷还在打嗝,看到白叶终于出来,脸上带着希望。

  他从来没想到打嗝能让人这样难受,让他浑身都乏力。说不好话,喝水都要等间隙,更不要说平时这个时间段他早就睡了,现在却因为打嗝完全没法休息。

  白叶将苹果猪肉汤分给两人,而那瓜蒌汤只有梁大爷一个人的。

  “怎么还有我的啊?”

  “这是促进消化的。”白叶指指那苹果猪肉汤,又指指另一碗,“梁大爷先喝这个。”

  “好。”梁大爷赶紧端起来,稍稍吹了会就开始小口喝了起来。

  梁大妈今天也有点吃撑,她晚上吃的倒不是很多,就那小半碗饭,但是菜多吃了几口,再加上中午吃的也没消化,晚上就有些积食,有点憋气。

  白叶一进来的时候,就看到夫妻俩人的脸色了,心里了然让梁大妈先准备消化通气的。

  正琢磨怎么能解决梁大爷打嗝的问题,转头就看到了瓜蒌,这还真是有运气呢。

  白叶坐在对面喝着水,那边梁大爷已经将瓜蒌水喝了大半。

  梁大妈的注意力一直都在自己老伴儿身上,忽然就惊喜的开口,“不打了,真的不打了!”

  梁大爷爷后知后觉,“还,还真是啊。这么灵验么?”

  白叶轻笑起身,“早点吃了早点休息吧。明天再煮一碗水喝了就没问题了。不用多麻烦,就将瓜蒌洗净连皮带肉的煮汤就行。”

  “好啊,谢谢你啊小白。”梁大妈很是感激地将两人送出门。

  夜晚外面还挺凉快的,白叶和章独岚慢慢走在小区里。

  “师哥,你想啥呢?干什么偷偷乐。”白叶走在章独岚身边,一转头就看到自己师哥默默的乐。

  “我为你骄傲。”

  白叶一愣,随后笑了出来,“师哥你不要大晚上突然说这样的话,吓人呐!”

  “夸你,还怕?”章独岚也笑道,“走,我们出去夜跑一圈。”

  “好!”白叶赞同,他师哥这身板出去多运动绝对是好事。

  跟着章独岚实习了有小一个月,章独岚宣布白叶毕业了。

  白叶毕竟不是来做粤菜大厨的,他只是要对粤菜初步了解,会做一些招牌的菜肴,不能像拜师之前一样无知。

  但是让他一直在这里学习也是不行的,任何一个菜系,都值得一生去研究,要真学,三年也离不开粤省。

  所以这是一个循序渐进的学习过程。

  再者,董建舒要白叶到处学习,除了增长见识之外,还要学习百家之长,而不是只跟章独岚学习,只有章独岚一个人特色就失去这件事本身的意思了。

  从章独岚这边毕业之后,章独岚麻利地将白叶从他店里踢出去了。

  这小子都快跟整个后厨混熟了,关键这小子到处偷师。章独岚对于白叶偷师这件事没意见,关键这小子是专挑那些杂的学,好好的大菜还得他追着教。

  所以学习到了一定程度,章独岚直接将人踢了。

  白叶下一个安排实习的店,竟然也是熟人。

  所以章独岚停下车让白叶下去,白叶就看到了一个熟悉的店面。

  这不是,他上次pk的地方么?

  难道说,他接下来是要在乐新他们家的餐厅实习?

  “走啊,发什么呆。”章独岚一马当先,边走边说道,“虽然乐新那小子厨艺不怎么样,但是他店里的几位老师傅厨艺是相当不错的,尤其是他们家餐厅的独门秘方,那都是从他爷爷那一辈传下来的。你好好学!”

  白叶瞬间双眼放光,小声道,“师哥,你放心!我保证都学过来!”

  章独岚错愕,“我不是这个……”

  “放心放心,保证完成任务!”

  “哎!”

  此时乐新已经跑到大门口来迎接白叶了。

  “白叶,你总算来了!我等你好久了!”

  “嘿嘿,我这就不来了么!”

  两人热情地拥抱一下,看着倒像是多年没见的老友。

  只有章独岚在嘴角抽搐,这俩,也就大半个月没见吧?

第1179章 魏大厨加入

  乐新很开心。

  他店里之前遇到了很大的麻烦。

  不是品质,也不是口碑,而是店里厨师青黄不接。

  他爷爷是乐家餐厅的创始人,但是他爸学厨之后去了港城,并没有继承家里的餐厅。

  好在他爷爷还有两个徒弟,也就是现在店里的顶梁柱。

  只是这两位大厨,比他父亲还年长不少,如今都是六十来岁的人了,再加上没有收到能撑起店里的徒弟,店里现在是青黄不接的。

  乐新早在知道白叶要在各个餐厅实习的时候,就悄悄寻找章独岚,询问他能不能让白叶也去他们家实习。

  可以不保留的学技术的那种。

  乐新想的很好,万一白叶能学了,然后给他帮帮忙呢?

  这小子至今也没卸了挖走白叶的心思呢。

  带着白叶进去之后,和白叶一起的竟然还有一个,也是个年轻人。

  “咦,两个实习生?”章独岚问道。

  “嘿嘿,这位是我们新来的大厨带的徒弟。”乐新嘿嘿一笑,“魏大厨!”

  一人应声,出来的又是位熟人,章独岚的熟人。

  “魏大厨,您这是加入这家店了?”

  “对,之前我师父给我牵线搭桥的。”魏大厨就是之前罗宏店里的大厨,不过两人早有嫌隙。

  因为上次pk的事情,魏大厨和罗宏彻底闹翻,后来气得心脏不舒服躺倒在路边,正好被刚下车的章独岚遇到。

  再后来粤菜大厨关大师主动参加了节目录制,就是关大师知道了自己徒弟魏大厨受了欺负亲自过来感谢一下章独岚。

  再后来,魏大厨正好失业,而乐新这边也缺少人手,通过关大师在其中牵线搭桥就成了现在的情况。

  魏大厨不喜欢搞乱七八糟的,是那种愿意在后厨埋头干活顺便教教徒弟的人,他和乐新算是一拍即合。他能干的年头也不会太多了,但是他有徒弟啊,而且是信得过的徒弟。

  将来魏大厨退休了,他的徒弟也能撑起餐厅的一部分,和乐新相辅相成。

  乐新低声给章独岚和白叶快速介绍了事情过程,师兄弟两人对视一眼都露出了了然的表情。

  “这是好事。”白叶他们和乐新一起相处了半个来月,彼此已经熟识的很了。

  对于乐新他们家的事情,白叶是很清楚的。

  “不过这店到底是你的,你这个当老板的,自己也要撑起来。”

  乐新深以为然,“这个我知道,所以我会努力的。”

  “那正好啊,咱们俩一起实习。”

  “行!”

  章独岚嘴角抽抽,他师弟这是打的什么小算盘?

  将白叶送过来之后,章独岚就离开了,说晚上来接他下班。

  没想到乐新摆摆手,拍着胸脯保证,“章哥你就不用管了,下班时候,我把小白送回家。”

  “那好,就交给乐新你了。”

  “……喂,你们是不是忘了我也可以自己开车啊?”

  “我走了!”章独岚朝着两人挥挥手。

  “走吧小白,我们进去。”

  白叶,乐新还有魏大厨一起进去,刚进厨房,迎面过来一个年轻人。魏大厨介绍道,“白叶,这是我徒弟李洛。他算是我大徒弟,但是他本身家里也有传承。”

  魏大厨将身边的年轻人推出来给白叶介绍。

  虽然这人说是魏大厨的大徒弟,但是和之前罗宏餐厅那几个厨师相比,看起来还挺年轻的,跟白叶他们年纪差不多。

  那边魏大厨还在介绍着,“这其实是我师兄的儿子,后来跟着我。我师兄擅长猪肚鸡和牛肉丸,他这方面都做的很好,这些菜也准备在餐厅上线。”

  “对对对,增加点新的菜色。”乐新很开心。

  “好,一起。”

  在全新的餐厅,身边是全新的菜肴,白叶学得特别开心。

  乐新那两位师伯对白叶毫无遮掩,将餐厅的菜色都教给他。

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