那三位评委也浅尝一口，随后露出惊讶的表情，“这是红薯丁？”
“对。”白叶点点头，“将红薯先蒸熟，随后调味，再切成丁炒糖形成一层薄薄的糖壳。”
白叶只是简单的一句话，但是懂行的人就知道，这一通操作可是很繁琐的。
不说挑选地瓜，蒸熟以及后续的制作一层恰到好处的糖壳，就光是调味一项就很考验功底。
第1230章 就让老外开开眼
刚才制作的过程之中，白叶跟章独岚仔细讨论了一下，增加了一些牛奶等调味，让地瓜泥的口味更加的柔软甘甜，更加的适口。
鸡丁的味道软嫩咸甜，而地瓜丁外壳酥脆内里绵软，和鸡丁形成了鲜明的对比，也有了层次丰富的口感。
可以说，章独岚他们的宫保鸡丁和梁好的宫保鸡丁，根本就不是同一个级别的。
梁好也过来尝了一口，随后神色黯然。
不过，只黯然了片刻，他就重新打起了精神。
其实他本来也不是厨师专业的，是因为喜欢做饭，误打误撞进入到这个行列的。
他和章独岚之间的距离很大，大到根本生不起什么嫉妒之心，只剩下对两人的仰望。
不同太多的菜肴，仅仅是一道菜就能看出彼此的差距。
想到这里，梁好干脆的选择认输了。
及时认清自己，也是一种成功。
虽然胜负已分，可那些外国人可不干了。
“oh！no！”
“我们的菜呢，说好了有六道，现在只有一二三，我会伤心的。”
“好可以不参加比赛，但是请求你们两位，一定完成比赛！”
“两位亲爱的厨师，你们的菜肴太美味了，我们来这里就是追求美味的，能不能给我们一个机会？”
章独岚看看白叶，随后笑道，“可以啊，反正最后一道菜也不是我来做了。”
“……”白叶无语地看了一眼师哥。
不过做一道锅包肉也不算什么，看他和师哥刚才做的菜肴也都被周围的观众分的干干净净一点不剩，尤其是其中的一个老外，似乎是不怕丢脸，甚至还将一个盘子底要了过来，将里面的食物仔仔细细吃干净后就要舔盘子，幸好被人给拦住了。
他们的菜肴这么受欢迎，让白叶心里也没来由的生出一股豪气来。
让这些老外们，也尝尝他们大东北的招牌菜！
锅包肉这道菜，算是白叶做的最多的菜肴之一，因为特别好吃，白叶的食客和朋友们都非常喜欢这道菜。
有时候多日不见，看白叶要下厨的时候，都会主动要求有这一道，周老板和张冰的那一对双胞胎，也是每次都要吃这个。
更不要说就在不久之前的东北美食节上，他做的锅包肉还以特别的方式出了圈。
因为做的次数很多，白叶对这一道菜可以说是极为熟悉，刚要准备动手，章独岚忽然凑了过来，小声和他交谈了几句。
“啊？好吧。”白叶看着自己师哥，对他提出来的要求点了点头。
随后跟旁边人要了个布条，将自己的双眼蒙了起来。
“唔？”
“这是要做什么？”
“好神奇，难道是要蒙着眼睛做菜么？”
“不会吧？我睁着眼睛都怕切到手啊。”
“这也太酷了吧？”
“有必要么？”
“怎么没必要，就是要这样秀。”
“对，别忘了这里还坐着这么多的外国人啊，就是要秀给他们看！”
“对，贴脸开大！”
白叶却不管其他人或惊讶或怀疑的目标，自顾自的开始切肉，并将肉简单的处理一下，让肉变得更加松软细嫩。
桌上的调味料大多被章独岚拿走了，只留下了几个必要的，并且按照着白叶习惯的位置摆放。
白叶伸手去拿的时候还愣了一下，嘴角瞬间往上弯起，旁人都看出了他发自内心的开心。
这一道菜白叶在虚拟空间里不知道做了多少次，就是在现实之中都做了无数次。
所以已经完全形成了肌肉记忆，做每一个动作都十分从容，没有任何一点多余动作。
甚至开始点火将油锅烧热的时候，在场观众几乎目不转睛的看着他操作，尤其是他伸手去感受油温的时候，有几个女孩子甚至紧张的发出了惊呼声。
然而作为当事人的白叶也没有丝毫的紧张。
一片片的肉片挂上浆之后，很快就从底下漂浮上来。
大家连大气都不敢喘了，他们就想看看这年轻人蒙着眼睛到底是怎么分辨出食材是否炸熟的。
而在大家的不解的注视中，白叶没有丝毫犹豫的，将已经炸好的肉片捞出。
第1231章 这么卷？
有人实在是按捺不住心中的好奇，凑的近一些过来看。
之前那些肉炸的还可以，但是有些白，顿时就忍不住撇嘴。
可很快的，这锅里的锅包肉都捞出来之后，白叶开始了复炸。
原来还要复炸的啊。
那个青年顿时神色讪讪。
而经过了复炸之后的肉片， 不光外壳更加酥脆，就是颜色都变得更加的漂亮。
接下来炒锅倒油，调一个汁，再将炸好的肉倒入均匀裹上酸甜汁。
一道撒着纤细葱丝和胡萝卜丝的锅包肉就算是出锅了。
不用白叶动手，有人飞快地将菜端走了。
白叶缓缓解开自己眼睛上蒙的带子，睁开眼就看到了师哥正在在斜前方看着他笑。
那笑容里，满是欣慰。
就像是看到自家的孩子终于长大成人了。
白叶嘴角抽了一下。
师哥的心态，好像有一丢丢过于成熟啊。
这要是换成浩子，换成江小年，甚至说是他二哥柳鸿，可能都是冲上来跟他拥抱一个。
锅包肉这一盘，白叶切了整整一条的里脊肉。
虽然很多人说里脊肉炸出来可能没有后臀尖做的更干爽，可其实各有各的好处，尤其是对于这些外国佬来说，他们追求的口感和国人可不大一样。
就比如吃鸡肉，他们可能会选择那种养殖的，口感更肥嫩的鸡，而不是国人更追捧的柴鸡、走地鸡的口感。
所以经过处理调味的里脊肉，在入口的一瞬间，就瞬间征服了所有人的味蕾。
因为锅包肉的片很大，哪怕白叶挑了一大块里脊肉，也不够大家分的。
所以大家干脆想了个办法，找了一把干净的刀，直接将一片劈成四块。
其实当时做菜的时候，也有人在底下小声嘟囔，希望白叶能将肉片直接搞小一点，这样就能有更多的人吃到。
但旁边懂行的朋友立马就否定了他的说法。
这可不是简单的肉切碎一点就可以的，改变了大小，油炸的时间等都会产生变化。
与其在这样的场合冒然改变习惯的制作方式，还不如等做好了大家分一分更简单。
一大块分成四小块，三位评委配合默契，一个人夹起放下，一个人劈刀就砍，最后一个分给大家。
眼看就剩下最后一块了，及时被喊住。
“再分就没有我们的啦！”
“那这个分成四块，谁多吃一块？”
梁好正好站在旁边，直接用牙签戳走了一块送入自己口中，“我来帮你们解决难题。”
瞬间，他收获了三枚眼刀。
梁好还在咀嚼的动作瞬间一僵，飞快的跑走了。
不过，他是跑到了白叶那边。
他对白叶倒是没有什么嫉妒之心，反而对他年纪轻轻厨艺如此好，非常的感兴趣。
“朋友，有没有兴趣和我一起出国开店，你这手艺，在国外一定能大火的。”梁好发出了真诚邀请。
白叶一愣，随后笑着摇头，“抱歉，我现在没有这样的想法。我的厨艺还在学习阶段。”
他也就是有系统，可以在虚拟教室里，将他学过的每一道菜，都努力的练习到极致。
如果人生是一场游戏，那他在虚拟教室做的事情，就叫做刷熟练度。
别人没有他的机缘，也没有他的金手指。
根本就没有这样的财力可以让一个人不停反复练习一道菜，练习到这道菜做到极致。
就算是不差买食材的钱，做出来的食物也都有人吃掉，人的时间和精力也是不可能达到白叶这样的程度。
有这样的天降利器，再加上白叶自身的勤学不怠，才能达到他如今的程度。
换一个人，即便是同样勤快，也不可能在这么短的时间内，将学过的东西都烂熟于心，甚至可能早就累趴下了。
也就是这一点，让章独岚对自己师弟是个真正的天才这一点，深信不疑。
实诚如章独岚，他不信自己是天才，却始终坚信白叶是天才。
听到白叶说自己还在学习中，梁好愣了一下。
他觉得白叶的厨艺已经远超他，甚至超过很多他心中所谓的拥有好厨艺的老厨师。
没想到对方竟然还没出师。
内地的厨师行业，竟然这么卷么？
第1232章 猥琐发育
不过梁好还是误会了。
他以为章独岚就是白叶的师父，所以小心翼翼地看了章独岚一眼，没敢继续这个话题，反而是提出和白叶加一个联系方式。
白叶这个人还是很喜欢交朋友的，所以也没拒绝。
“原来你叫白叶，这名字好，简单大气。”梁好称赞了一句。