最终大家都看向了三位评委。
柳鸿那边将面前的菜肴吃下,忍不住咳了两声,“真够辣的。”
鲁菜虽然也有辣的,却也没有这样辣的。猝不及防的吃上一口,真够劲儿。
“是吧,那天丫丫就是吃了一口小湘楼的辣椒炒肉,哇哇的哭。”
“什么?细说!”柳鸿感兴趣道。
自从认识丫丫之后,他也没有见过这孩子哭啊。
旁边舒曼也是饶有兴趣的听着。
白叶就将小丫头趁着他和程致聊天,偷偷吃了一口,还是连着肉带辣椒一起吃的,随后辣的哇哇哭。哪怕是后面喝着豆奶,也还是吧嗒吧嗒掉眼泪。
舒曼和柳鸿俩人开始乐,后来想想自己也被辣成这样,小孩子怎么接受的了,尤其还是一个味觉极为灵敏的小孩子。
他们这边聊着,评委那边也有了结果。
虽然普通人中对于两人的辣椒炒肉还有一些不同的看法,可在专业的老师傅口中,是好是坏其实还是挺明显的。
所以那两位老师傅都选择了江澳。
颜亮一直都觉得自己厨艺非常好,他也不相信自己会输给一个名不见经传的小厨师。
他觉得那两位老师傅选江澳,肯定都是因为程大厨,所以他将最后一点希望看向了章独岚。
“阿岚,你选谁?”颜亮对章独岚说道,“我信你!”
颜亮的声音很大,仿佛是什么言情剧里的娇弱小白花,紧握双拳在和命运抗争。
第1258章 兄弟翻脸
那两位老师傅听到这话顿时脸就黑了。
这话是几个意思,信章独岚无所谓,可这话的潜在意思是他们不值得信任么?
章独岚看了颜亮一眼,“我选……小湘楼。”
听到这话,颜亮顿时脸色发白,满脸不敢置信地向后退了一步。
白叶忍不住捂眼。
柳鸿则是重重的啧了一声,“这小子,做厨师糟践材料了。他应该去演戏,看他这副表情,比那些小鲜肉演技好多了。”
旁边舒曼一个没忍住,扑哧笑出了声。
“阿岚,我没想到你是这样的人,你竟然也屈于权贵……”
章独岚似乎是有些头疼的揉了揉太阳穴,“不要胡说八道。”
别说章独岚这样,就是后面看热闹的人,有的都乐出了声。
这人,厨艺还可以,但是这脑补能力……脑袋里是有什么黑洞么?
不等颜亮继续开口,章独岚已经主动揭开了谜底,“咱们两个人曾经在同一个餐馆打工,所以你做这道辣椒炒肉的手艺完全是传承自那位大厨,我是很清楚的。但小湘楼的辣椒炒肉和你的可不太一样。”
“辣椒炒肉还能有什么区别。”
“区别很大。首先他们的肉选用的是五花肉,虽然偏肥一些,但是肉提前煸炒过,油脂也出来,让肉不会显得口感油腻。再者煸炒出来的猪油也能增加这一道菜的风味。”
颜亮忍不住撇嘴。
“当然,这些都是做辣椒炒肉最基础的技巧,你肯定也知道。但他们的辣椒炒肉里的豆豉应该是秘制的。”
“怎么可能!”
“你用的什么豆豉?”章独岚问道。
颜亮张张嘴,又闭上了。
他从来没觉得这简简单单的豆豉能起到什么作用,所以他们店里的就是市场上随随便便买来的,从来没在这上面用过什么心思。
却没想过,人家小湘楼能屹立多年,回头客无数,自然是每一份调料都用了心的。
旁边程大厨点点头,笑眯眯地说道,“还是你厉害,这细微的差距也吃出来了。”
章独岚摇头,“在场不少人都吃出来了,不然大家也不能都选小湘楼。”
“他们只是吃出来好不好吃,但好吃在哪里,恐怕只有两位老师傅能尝出来了。”
程大厨说完,很快后面就传来了周围人的大声附和。
“我家就是市场上买来的普通豆豉。”
“你家还知道用豆豉,我家的辣椒炒肉里就只有辣椒和肉。”
“我家比你家丰盛一些,还有蒜片。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“说实在的,我没有看到有豆豉啊。”
“我也没看到啊,在一盘子绿色之中,豆豉的颜色应该挺明显的,我刚才瞥了一眼大盘子,真的没看到有啊。”
“确实,我也没看见。”
“豆豉啊,是剁过的,这样能更快让滋味出来。就算是粘在了辣椒上,估计你们也不会注意的。”
“还真是。”
“哎,我就说我们自己家做的,怎么和人家店里做的滋味就是不一样啊。哎,这钱啊,没有平白无故赚的。”
此时颜亮已经彻底明白了过来,眼神有些黯淡。
原本以为必赢的一局,却因为他的疏忽输掉了。
这一下子就让他们整个比赛几乎再难翻身了。
除非,让周随和程大厨碰一碰,再让于菲菲去和程致一争高下,这样他们还能有一线胜利的希望。
周随起身到他身边想要和他商量一下接下来的比赛顺序的时候,颜亮却因为输了这一场心都有点乱了,周随说了几遍后,他都有些回不过神来。
“颜亮!”周随怒了,低吼一声。
他这一嗓子,吸引了周围的人纷纷回头。
被周随吼了一嗓子,颜亮终于抬起头看了过去。
“颜亮,我已经忍了你很久了!”周随双拳紧握,“原本我们能有很好的前途。可就因为你贪图网红店那种一夜暴富的快乐,始终不能稳定下心来好好经营一家店。到现在我们开一家关一家,关到现在,只剩下了这一家。”
旁边的于菲菲听到这话,也终于忍不住了,站到周随身边小声劝道,“是啊,虽然我们赚了不少钱,但是真正落到我们口袋里的只是一小部分,剩下的钱全花在反复开店和宣传上了。”
第1259章 来,一起吃瓜
被自己的伙伴,当着这么多人的面揭开了遮羞布,颜亮的双眼顿时变得赤红。
“于菲菲!”
周随挡在了于菲菲前面,“菲菲说的有哪里不对么!”
“周随,你为了个女人,跟我翻脸是不是?”颜亮气糊涂了,朝着周随大吼一句。
“这和菲菲无关,我们是在讨论餐厅的事情。虽然说好你负责大局,我负责后厨。但是现在情况已经不乐观了。”
网红餐厅再怎么炒,也就是一次。只要在那个城市的店倒了,基本上这个牌子也就在这个地方毁了。
要么在别的城市开新店,要么他们换招牌。
可家湘味道这个牌子其实已经打响了,再打造一个又是金钱和心里的双重付出。
但这个牌子也毁誉参半,确实是游走在边缘,一步没走好就可能彻底完蛋。
今天这么多的人,还有直播间,甚至刚才于菲菲说还有一些媒体也来了。
媒体可不是为了他们,而是因为小湘楼。
是输是赢,现在已经不重要了。
因为现在的局面几乎是必输无疑。
但,事情还没那么糟糕。
面对小湘楼这种级别的餐厅,他们输其实也不难看。
但是他们要在这一场比赛里,让大家看到他们的诚意,让大家知道他们的餐厅,甚至说,如果能用自己的手艺成功留下一部分食客,那就是最好的结果了。
所以,现在不是跟小湘楼争个高低的时候,他们也争不过。
他们要的是展示。
所以,这一局,周随和程大厨同场竞技才是最好的选择。
如果差距特别大,根本就起不到这个作用了。
但颜亮还在谋算着那不可能的胜负。
兄弟俩人,第一次因为意见不合翻脸了。
在之前,因为性格使然,所以颜亮哪怕已经做出了很多次的错误选择,周随也没有这样强硬的表达出自己的意愿。现在冷不防看到周随这样,颜亮无法接受。
“周随,你是要和我翻脸么?”
“不,我只是……”
“好了,不要再说了,你就是不信任我,你觉得我整天都是算计,你早就想要抛开我单干了是吧!”
“闭嘴!”
周随的一声怒吼,让颜亮愣了一下,随后眼圈发红,“……好, 我闭嘴,我走还不行么!”
颜亮转头就要走,被周随抓住,“我们从小一起长大,你就不能听我一次,就听我一次!”
于菲菲在旁边小声叹口气。
舒曼悄然无声地站到了于菲菲身边,近距离吃瓜,“他俩怎么回事儿啊?”
于菲菲摇摇头,嘴上还还是忍不住说了两句,显然是憋坏了。
“他俩一起长大,从小就是一个做主,一个做事。这些年周随的厨艺越来越好,颜亮性格张扬又急躁,厨艺不升反降,两人其实早就有矛盾了。哎,其实两个都不去碰这个问题也不好,还不如说清楚了。”
“是啊,是啊。”舒曼一边嗑瓜子一边应声道,还分给了于菲菲一小把。
“你和他来啥关系啊?不会是什么狗血三角恋吧?”
“没没没,我们三个虽然确实是一起长大的,但是我和颜亮可是一点不来电。”
“哦哦,对颜亮不来电,就是说和周随来电是吧?”舒曼瞬间就抓住了重点。
“嗯,我们确实已经在一起了。所以颜亮对我意见更大了。”于菲菲耸耸肩,将瓜子丢到嘴里。
“呦呦呦,这俩不会……”
“没,他就是单纯的觉得他的兄弟被我抢了。哼,在这家伙眼里,我从来都不是女的。哎,活该他单身狗!”于菲菲将瓜子咬的咔咔响,“哎,你是谁啊?”
“我是章独岚的朋友,一起的一起的。”
“噢噢噢。章独岚那厨艺特别厉害吧?”