最大的那条鱼，鱼头做成了砂锅，和新鲜豆腐一起做了一道砂锅豆腐。
剩下的鱼身则是红烧。
还有一堆半大不小的杂鱼，白叶直接做成了酱烧杂鱼。
柳鸿还做了一道炒鸡，而杨火看看菜差不多了，干脆用那些新鲜的鸡蛋，做了一些呱嗒。
那砂锅就是在外面一个小蜂窝煤炉子上慢慢炖着的，这些呱嗒在铺了一层锡纸的炉子里慢慢烤着，烤的外酥里嫩的。
新鲜钓上来的鱼味道就是好，何况白叶几个人深谙去掉鱼腥味和土腥味的方法，更是让众人赞不绝口。
孙哥和他的朋友简直吃的从自己碗里抬不起头来。
那炒鸡好吃，鱼头豆腐好吃，酱烧鱼也好吃，就连呱嗒都是又香又酥，一人吃了好几个。
吃饱之后，再喝点汤溜溜缝。
桶里其实还有不少的鱼，这几个人钓鱼是真的厉害。鱼死了就不好吃了，白叶干脆将鱼都收拾出来还腌制了起来。
等大家都吃饱喝足，就在这蜂窝煤的炉子上架上一个烤网，将剩下的几条鱼直接放在网子上小火慢慢烤着。
后半场六个人都是躺在自己的沙滩椅上晒着太阳睡了一觉，鱼钩上钓到的鱼纷纷脱钩逃过一劫。
等他们睡醒一觉，鱼早就被烤的表面金黄，香味四溢了。
几个人一人一条吃个了回笼饭，越发的满足。
以至于柳鸿他们三个回去上晚班的时候，肚子还都是饱的。
三人回到店里各自去换衣服，换衣服的时候，杨火闷闷的开口，“今天不算，回头找机会我再请你吃饭。”
“好啊。”
五月份的工作也是繁忙无比的。
白天跟着柳老爷子和娇娇小朋友一起学厨，因为昊昊和丫丫一个去学校一个私教补习。
晚上在柳记的后厨忙活，忙得天昏地暗，但成长也是十分迅速的。
终于，五月底的时候，白叶成功进入了二组，也算是在柳记毕业了。
因为二组学的那些东西，白叶早就在家和柳老爷子都提前学了。
白叶离开那天，没有在上菜，而是在后厨给大家准备晚饭。
“跟大家说一声啊，小白这个月干完就要离开咱们柳记了。”
主管这话说完，大多数人都是不惊讶的，只是纳闷怎么这么快。
二组的人都是老师傅，好多人也知道白叶和柳家人走得很近，应该是关系很亲近人家的小孩，过来实习的。
事实上也确实如此，白叶到了鲁省，那接下来的实习都有柳老爷子安排。他老人家人脉之广不是柳鸿能比的，能给白叶找到的实习人家更是多。
白叶下一站要去的餐厅也不远，济南。
和聊城这边距离很近，可想要天天回家是不可能了。
为此丫丫还哭了一鼻子。
不过为了丫丫好，白叶还是坚决地将她留在了柳家。
丫丫通过了这几个月的补习，原本就自己学习有了基础，本身又很聪明，基本上一年级的知识都已经学完了。
接下来的几个月，她要在学校当个旁听生，就是学籍不录入，只是暂时在学校里借读几个月。
等到九月开学，直接读二年级。
丫丫要读的学校，和昊昊是一个学校。也是昊昊的爸爸，柳洋的先生工作的地方，可以每天负责接送。
这边的事情都安排好，白叶准备去济南报到。
杨火却给他打了电话，“白，白哥，我明天请你吃饭。”
“嗯？嘿，你小子还记得呢？好！”
转天两人果然凑在一起吃了饭，不过不是吃的鲁菜，而是难得的吃了一顿火锅。
“天，天天吃店里的菜，你肯定也吃腻了吧。”杨火有点紧张的说道，似乎是生怕白叶对他的选择不满意。
“挺好的，我还真好久没吃火锅了呢。”
两人各自点了一些菜品，就开始无声的狂炫。
吃喝到了一半，杨火似乎放开了，“小白哥，谢谢你。”
“喊白哥就行了，喊什么小白鸽……”白叶无语。
第1317章 希望你越来越好
“……你又脑补了啥！”杨火看着白叶就觉得头疼，对方的话总是出乎他的意料，是从脑后转一圈过来的。
“不过白哥你干的好好的，真的要走了么？他们都说你要回去继承家业了，是么？”杨火认真的问道。
“继承什么家业啊。”白叶哭笑不得。
他家就只有那几亩地可以继承。
哦对了，他还有一件很值钱的东西，就是他家祖上传下来，现在被他师父封起来的白家老号的招牌。
“那你为什么急着离开啊。”
“因为我要去实习啊，下一站去济南。”
虽然柳记也是鲁菜，其实算是两种派系都有，白叶还是要去一家纯粹的菜馆学习一下的。
“你厨艺这样好，为什么要四处实习啊？”杨火不解。
“我厨艺只能算是一般，只有不断的努力，才能成长。”白叶一直都很清楚，从他遇到师父之后，他要走的路，就绝不是只开一家小餐馆这么简单了。
他注定要带着师父的期望，重现白家的荣光。
“你这样的都算一般……”杨火震惊地看着白叶。
此时此刻，他的三观有点碎了。
但没关系，碎了还能重组，重组之后也许会有新的认知。
杨火有点沉默，似乎是白叶的话给他冲击太大了。
“年轻人不要想太多，在柳记也是一个很好的单位，你看那么多的老员工呢。”
“我其实，想要将我们家的店重新开起来。”
“嗯？你们家也是……”白叶猛然想起来，之前看杨火就一副很有功底的样子，但因为柳记也不招那种厨房小白，所以也没多想。
现在看来，这杨火就跟他徒弟花溪的情况差不多。
“你家店叫什么名字啊？回头我也去尝尝。”
“没了。”
“啥？”
“没了，我爸在我上小学的时候就没了。后来就是我妈撑了几年，生意越来越不好就关门了。”杨火说完，似乎觉得自己的情绪有点破坏气氛了，赶紧的露出个笑容，“我爸在的时候，我们家餐馆也很赚钱的。你看我家那个老小区了么？我小学时候那个小区很贵的，我爸妈那时候赚钱就买了一套。”
“嗯，那天听我二哥说了。”
“二哥？你是说柳哥？”
“嗯。”都已经离职了，也不用刻意瞒着了。
这一次杨火沉默了好久，忽然开口，“认识白哥这么久了，我想问一个问题。你是那个白叶么？”
“嗯。”
杨火的眼神里既有惊讶，也有恍然，“怪不得，怪不得，果然是你。可我看着你和网上的样子不太一样啊。”
“更帅是吧？”白叶一甩头。
“哥，这个动作有点土，土拔鼠的土。”
“滚！”
“哈哈哈哈哈哈哈！”
临走的时候，杨火很正色地和白叶道别，“白哥，以后就不能共事了，希望你越来越好！”
“嗯，也希望你能早日实现梦想。”
在去济南实习之前，白叶要先回老家一趟。
一趟家，一转眼又是好几个月了，他还没看看他的旗舰店开业后的样子呢。
不过白叶先去了济南租了一个房子，就在接下来要去的餐厅附近，又去餐厅报个道。
等他从老家回来就直接入职，也省得租房子了。
从济南回老家，坐火车六个多小时，白叶坐上半夜的车，转天一早就到了店里。
市里的旗舰店。
如今他的店里，终于有了早餐。
实在是，这地方寸土寸金，林西漠觉得前面几个小时不利用上，实在是有些浪费了。
何况现在店里招的人工多，这些新人们一开始炒菜可能还差点意思，但是和面啊，拌馅啊，捏个包子啊，应该还不难。
白叶为了这个，特意给这批新人紧急培训了关于包子的做法。
白叶可是专门在扬州学过做包子的，他甚至还有独属的秘方超级蟹黄包。
不过蟹黄本地没有，从别的地方买价格又很贵，白叶准备研究一下办法。
但其他的包子，都是没问题的。
鲜肉包、酱肉包、豆沙包、酸菜包、韭菜鸡蛋包、茴香鸡蛋包，还有糖包和本地没有的腐皮包。
第1318章 你得罪老板了
其中豆沙包和腐皮包都是白叶在扬州学来的，不过不是完全的豆沙。
毕竟白叶不爱吃那种细沙的，他做的是改良的。比他们本地的细腻，但是也有完整的豆子，吃起来口感更丰富。
男人拳头大的大包子，价格又实惠，一般吃上两三个包子，再来一碗粥或者馄饨，就足够了。
店里的粥也熬得非常好，都是每天新鲜现熬的粥。
白叶将从粤省学回来的熬粥方式，还有粥品，在大东北开启了销售。
香浓的大米粥，浓稠的小米粥，东北特有的大碴子、小碴子粥，苞米面粥都有。
价格经济实惠又大碗，销售的很好。
白叶一早上过来，就是要尝尝店里的早饭，味道到底合不合格。
别看才早上七点不到，店里居然已经坐了不少人了，但幸好排队的人并不多。因为后厨忙活的热火朝天，一笼一笼的包子熟了就端上来，排队的客人都能在非常快的情况下买到早餐。
白叶也走了过去，接待他的小姑娘显然是新来的，因为不是厨师也没在视频里看到过白叶。
白叶将店里的包子一样点了一个，又要了一碗小碴子粥，端着这一托盘的食物去了角落的一个位置，这个位置适合他观察全场。