但是对于食客来说可就不一样了。
他们这可是省会城市，他们所处的地方虽然是郊区，偏远一点。
但是因为挨着影视城，出来进去的不是导演就是演员，所以消费水平比市中心也不低。
脑子灵活的，会做生意的能赚的风生水起，但是普通居民，还有那些郁郁不得志的群演们日子就不好过了。
之前白叶跟着江浩刚来这里的时候，就发现这里的房租不便宜。
哪里是这种非一线城市的郊区该有的价格。
就是吃饭，其实也算不得太便宜，饭馆吃一顿，没有五六十下不来，就是吃个炒饼炒饭的，想要吃饱都要十几块。
所以自从白叶这二十块以内的盒饭横空出世之后，生意是越来越好，每天都是爆满。
如今夏天了，竟然还有便宜解暑的小菜了？
这晚上来上一打啤酒，再来两个鸡架，一份大拌菜，一晚上不就打发过去了？
当天中午就有不少人买了鸡架试吃。这也是白叶特意在中午开始售卖的原因。
这玩意便宜归便宜，也要好吃才能有人买。
而且3.99的标价旁边还写着明天回归原价，也就是五块钱一个。
别看就差一块钱，也有不少人因为这一块钱愿意买一个。
中午卖了一百多个鸡架，而到了晚上，中午吃过的和被分享品尝过的客人蜂拥而至。
加上白天新煮的一锅鸡架，足足卖出去三百多个。
鸡架卖出去三百多个，肘花拍黄瓜卖出一百多份，老醋花生、大拌菜，甚至酱肉大拼盘都卖出去了三十多份。
要知道这卤味大拼盘可不便宜。
里面有酱肉、鸡架、鸡翅尖、鸡冠子、鸡心和鸡胗。另外还有红肠、白肠，以及切好的黄瓜条、嫩生菜和鸡蛋大酱。
如果有特殊需要，还能再送一碟酸菜丝或者白菜包饭。
这样一盘卤味大拼盘，要九十九一点都不贵吧，因为量都够四人吃了。
这样一盘卤味大拼盘，咋不得踩箱喝！
所以这一晚上，白叶外面的酒箱子一箱一箱地被搬下来。等到晚上下班，两个专门负责外面点菜、送菜、搬啤酒的新员工差点没当场辞职。
还是白叶答应又给他们一人加了一千工资才算是哄好。
这俩人是白叶准备开夜市之后专门招聘来的，就只做晚上，而且不管做菜，就是负责点菜、送菜等。
一个人一个月一千，白天随便干啥去，晚上六点做到十点多收摊，还管一顿饭。
这两个人都是大学生，毕业后想来影视城闯一闯。
结果明星梦哪有那么容易实现，他们当群演赚的钱甚至都有点入不敷出。
看到白叶这里招聘，直接就来了。
两人来的时候还挺美的，前两天鸡架还没上架，就顶多卖点凉菜之类的，两人都觉得值了。
没想到今天这几个小时下来，两人差点泪奔。
东北人能喝，而且经常踩箱喝，今天就有好几个。若不是地方不够坐不下，怕不是这一百多箱啤酒一晚上都得卖出去。
之前白叶挂在招聘网上的招聘启事也终于有人来应聘了，一个擅长炒菜和凉菜的厨子。
白叶试过，觉得对方厨艺不错，能跟张强轮班做饭，工资也是八千。
第133章 老干妈炒饭
白叶被彻底解放出来，只是平时指点一下卫昭做大菜，其他就只剩下买菜，准备菜，偶尔送送餐。
这个厨房的所有灶台，所有面积终于全面利用起来。白叶感叹，不枉他当初就看中了这个比外面餐厅还大的厨房。
临街的窗口开着，每天中午十一点到一点，出售各种现场制作的炸食。
从以前的炸鸡腿、炸鸡排，发展到现在还有炸鸡皮、炸鸡米花、炸鱼丸、甚至炸肉丸。
王大婶忙得乐在其中，每天看着和自己孙子差不多的孩子们围着她喊：奶奶我吃这个，奶奶我吃那个，口寨下面的笑容收都收不住。
餐馆里一角多了一个凉菜的柜台，里面是煮花生、大拌菜、肘花黄瓜之类的凉拌菜，还有一些新鲜的花样。
这些都是新来的厨子搞的，白叶看着都觉得挺有食欲的。
这个柜台的凉菜是单独卖的。卖盒饭可以加几块钱来半份，也可以直接买一份凉菜用来配啤酒。
他们这边就算是夏天也不会像那些火炉城市一样达到四十度高温，更不要说现在这个季节，也就是天刚刚有点热。
有怕冷的，厚衣服还没退下。
所以晚市六点开始，一般到九点多钟也就散了。
折腾一晚上，大家都在外面坐下，周围的店铺都已经关门了，就剩下了他们店里的几个人。
白叶进屋将店里进剩下的各种卤味切了一大盘子，丰盛的堪比店里卖的酱肉大拼盘。
主要是白叶早就有交代，除了浸泡在卤汤里入味等待明天出售的鸡架之类，其他的熟食凉菜都不过夜。
现在天气是不热，但总有热起来的时候，这规矩要先定出来。
夏天很多店都会多多一些熟食出来，因为夏天买熟食下酒的人多。
生意一般的店制作的时候都会比其他月份稍微咸口一点，就是怕当天卖不完坏掉。咸一些，放在冷藏柜里不易变质。
所以白叶才定下这个规矩，宁可做少一点，提前售罄，也不能剩太多。
一旦剩下了，要么大家晚上宵夜吃掉，要么大家分一分带回去，绝不能过夜。过夜不光味道有变化，还很可能变质，到时候问题更大。
张强和新来的厨子林西漠都先一步下班了，他们不需要熬到外面喝酒的人都走了，只要到八点多不需要再续菜了就可以下班。
白叶正招呼两个夜班员工过来一起吃夜宵，没想到忽然来了一辆车。
大家都回头，没想到现在还有人来吃饭啊？
“兄弟，准备点酒菜啊！”车门一开，人还没下车就在车窗里嚷了一嗓子。
白叶起身。
没想到推门下车竟然是赵桐虎，还把江浩顺便捎回来了。
此外，还有两个人。
看到是赵桐虎，樊他们就很自觉的撤退了，不过已经摆上的熟食之类的，白叶让他们自己分了回家吃。
自己则是到厨房重新切了一大盘的卤味，满满当当地端出来。
江浩和赵桐虎则是自己开啤酒开汽水，不用白叶帮忙。
这个点，晚饭只是吃过的，不过白叶还是询问了一下有没有要吃夜宵的。
店里剩下的米饭之类都有，做个炒饭，做个疙瘩汤之类的很方便。
赵桐虎和那两人低声交谈了两句，“兄弟，做两份炒饭吧，不一样的。”
说罢，赵桐虎还朝着白叶眨眨眼。
白叶瞬间了然，比了个OK的手势直接进厨房忙活了。
做个炒饭自然是不能再简单了。
不过看赵桐虎的意思，这俩人是有特意过来尝尝他手艺的。
炒饭，简单。
直接来了一份扬州炒饭。
不过这一次白叶没有跟之前似的，各种火锅丸子蟹肉棒切吧切吧往里搁，这现在不专业似的。
鸡蛋、火腿、虾仁，该有的料直接往里招呼，炒勺上下翻飞，很快一碗地道的扬州炒饭就出锅了。
江浩听见动静过来端走了。
白叶在炒上一份炒饭的时候，就已经想好了下面炒什么了。
味道自然是要彻底区分开来。
那就来一份老干妈炒饭吧。
相比刚才那一份又是鸡蛋又是火腿，又是虾仁的炒饭，老干妈蛋炒饭就纯粹的多。
米饭，老干妈风味豆豉，再加一把切碎小青菜。
老干妈是买的商用大桶的，白叶不吝啬地直接舀了半勺子。
这一份炒饭红彤彤的酱色，看着就香……辣。
江浩过来端菜的时候，嘴角都抽搐了一下，“这个，是不是颜色太重了？”
“这才够味！”
“行，你是大厨，你说了算。”
第134章 原来是客户啊
刚才那份扬州炒饭，已经被三个人用勺子各自分了一些吃掉。
包括赵桐虎在内，三人都吃的直点头。
江浩将这一份送上去，赵桐虎赶紧说道，“浩子，盘子里给你留的！”
“赵大哥不用特意给我留啊，我天天能吃到白叶做的饭。”嘴里是这么说，江浩手是一点没停顿地伸过去端走炒饭的。
“……”赵桐虎看着江浩，“你再这么赤裸裸的炫耀，我这心可就开始泛酸了，我要羡慕嫉妒恨了！”
江浩瞬间露出得逞的大笑。
另外两位客人却盯着刚端上来的炒饭发呆。
“小白，给你介绍一下。这位你喊李哥，这位你喊吴哥，他俩的身份就和我差不多。一个是跟着秦导的，一个是跟着金导的。”赵桐虎看着白叶过来，赶紧拉着他介绍。
这两人也跟白叶介绍自己，大家算是正式认识。
“别太拘束，大家都是兄弟。这次你李哥和吴哥过来，也是跟你谈谈盒饭的事情。他们的剧组都是最近入驻这边的。”
白叶恍然大悟，原来是潜在客户啊！
一时间白叶脸上的笑容都灿烂了三分。
“我也跟着赵哥喊你小白，小白，我们盒饭的要求不高，就和陈导他们组差不多就行。”
“我也是，我这边也是一样。一天管我们两顿，早上我们自己解决。”
“这个没问题，人数是多少？”白叶立马拿出手机来记录，“我们现在有两种，一种是普通的，菜色也不错的，餐标是三十五。另外还有一种专供演员的，除了饭菜更精致外，对保持身材也有很大帮助。两位大哥可以先在影视城打听一下吃我们家套餐的人。”
“就要那种保持身材的，我们都市偶像剧，女明星很多，一个个都可怕长肉了，恨不得天天生吃菜叶喝黑咖啡。不瞒你说，我来这里就是打听清楚了，才让老赵带我来的。”
“我也一样。我们虽然是军旅题材，也不能太胖。放心，你的定价我知道，比我们想象中的实惠多了，今天签合同都行。”
“能接受就行，那要多少份？”