经理看白叶半天,“你真的要很多?”
“当然。”
“行!”经理也不含糊,直接带着白叶到了库房,“你看上哪箱,咱就开哪箱!”
白叶也不矫情,随手从指了里面一想,经理一挥手直接开箱。
白叶戴着一次性手套翻看了一下,发现品质和外面看的样品真的差不多。而且大小差不多,鸡架上面的肉也不算少。
比他在老家买的那家还要好一些。
“你要多少?”经理问道。
“多少钱一箱?一箱多少斤?”
“我们这边都是大箱的,一箱是二十四斤,一箱里大概有四十二到四十八只。”
白叶点点头,和他老家那边的大小差别多,这边的肉稍微多一点。
这个重量的还是合适的,再大的就多了,客人 总不能坐下就只啃个鸡架子的。
“价钱呢?”
“你要是要一百箱,一箱九十二。”
白叶掏出手机算了一下,一箱九十二,二十四斤,折合一斤三块八毛多点。
老家批发的时候,要四块一斤,不愧人家这边是大厂,价格就是便宜。
不过……
不砍价的小白,不是好小白!
“还能再便宜一点么?我要两千箱。”
“不……什么?”经理有一点不耐的表情迅速的烟消云散。
“真的假的,你要这么多?”
“多么?”白叶不管经理的神色,“不过我库房装不下,我要分批购进,我们可以签合同。”
经理被这个量惊到了。
他们厂子虽然大,而且各种的鸡胸鸡腿卖的不错。但是鸡架销路也就一般,也就是省内卖得不错。
因为鸡胸鸡腿等卖的越好,鸡架的数量也就越多,这个月卖不完,下月个的任务又来了。
两千箱虽然对于他们整个厂子来说不算什么,但是也能让他们的销售任务轻松一点点。
“既然这样,我也不多费口舌。我们有几个收鸡架的大客户,你这一批也不算少了,我也给你同样的价格,怎么样?”
“说来听听。”
“一箱七十。”
白叶笑了,“这真是你们给大客户的价格么?”
经理也乐了,“看来你真是懂行情的,不过我能给的价格也真的只有这个数了。”
“行,我不为难你,我要点别的福利没问题吧?”
“你说。我能力范围内,都能商量。”
白叶也不客气,“其他的鸡零件,我也要一些,我也要你能给大客户的最低价,一个羊也是放,两个羊也是赶嘛。”
经理想了想,痛快的答应了。
白叶离开的时候,身后还跟着一辆冷库车。
那里面是第一批的两百箱鸡架,二十箱鸡翅尖、十箱鸡心、十箱鸡胗、十箱鸡冠。
这些鸡架,打开市场之后,估计也就能卖十几天,连半个月都到不了。
第131章 辛辛苦苦小半年,买车花光打工钱
白叶买的这些鸡零件里,以鸡冠价格最高,经理给的批发价还高达十六一斤。
另外店里常用的鸡腿、鸡胸肉也一样订了不少。这些都是要炸着吃的,对于食材新鲜度比较高,白叶注明了鲜鸡肉。
正好这家公司每天的鲜鸡肉有配送上门的业务,经理直接将他们的店也划入了配送范围内,每天把他订的鲜货送来,每月月底结账。
这本来是给公司老客户的福利,不过看在白叶的订单大,经理也给开了绿灯。
这一通下来,包括合同上要求的定金,白叶银行账号里一下子少了十来万。
不过白叶并不肉疼,因为他知道这些钱在这个夏天里,会以飞快的价格重新飞回到他的身边。
将这些冻品都放到他租用的冷库里,又将各个品种都装了一箱到自己的金杯车上。
他还得赶紧回去,晚上送饭的时候,这车还是要用的。
现在店里用车的地方也多了。
白叶要采购需要车,樊要送餐,同样需要用车。
最要命的是,白叶这车还不是自己名下的,而是前任小老板的。
到了今年验车的时候,还不知道这车要怎么办呢。
看了看自己银行的账户,白叶叹口气。
再买一辆车的话,他就要辛辛苦苦小半年,一夜花光打工钱。
转天江浩没戏,听说白叶要去买车,就跟着他一起去了。
两人也不会去什么4s店,就金杯之类的面包车送货用,直奔二手车交易市场。
折腾了大半天,白叶总算是挑中了一辆金杯。看着比他现在那辆新一点,年份也少。
花了白叶七万块。
这一下白叶是真没钱了。
他存款也就二十来万,签订下来鸡架的购买合同就花了白叶十来万,之前安装餐厅楼顶的大棚和架子,也花了白叶三万块,还有给每个月给家里的……现在又是七万,白叶确实没钱了。
现在的白叶是兜比脸都干净,可能还没江浩有钱。
当天晚上白叶摊在二层的沙发上,一脸的生无可恋。
“咋的啦,让人给煮啦?”江浩说着古老的广告词逗着白叶。
“穷,生无可恋……”白叶摊在沙发上说道。
“哈,没钱啦?”江浩瞬间眼睛放光,然后拿着手机,翻出一个界面让白叶看。“来,看看!”
白叶懒洋洋地瞥了一眼,瞬间坐直了,“靠!”
最近江浩因为表现不错,演技也有提升,陈导推荐给了其他几个导演。
有的客串一把,有的是个露脸有台词的短时间角色,一时间竟然同时有三部戏在身。
“怎么样?都是最近赚的!”江浩呲着牙乐道。
“行啊,你现在终于像个角儿了。”白叶惊讶地说道。
江浩的银行账户里,竟然有七万块了。
“那是!”江浩挨着白叶坐下,手指在手机上摆弄几下。
白叶就听到自己的手机响了一声,发现自己竟然收到了江浩转过来的六万块。
“你干啥?”白叶不解地抬头。
“打赏你的,乖儿子拿去花!”
“呦呦呦,儿砸知道孝顺了!”白叶反唇笑骂道。
“去你的。”
执着给对方当爹这件事,从高中起就不曾断过,不过闹归闹,两人关系是越来越铁。
“我现在不用钱,我给你转回去。”
“别转了。”江浩按住他的手机,“你留着揭短用,我天天拍戏也没空花钱,留在银行卡里也没有几块钱利息,还不如让你拿去花。”
“那行吧,我都给你算股份。”白叶随口说道。
“哈哈,那我可天天烧高香盼着你成立餐饮集团啊!”
“放心吧儿砸,你快成富二代了。”
“滚滚滚!”江浩的拳头捶了过来。
有了这笔钱,白叶又满血复活了。
下午就冲到批发市场采购一番,今天就开始做酱鸡架!
鸡架好熟,但是这卤汤要多炖炖才能出味。
所以白叶第一锅不是酱鸡架,而是酱肉。
为此白叶还专门订了一个一米多高的不锈钢电锅,这一锅就能酱几十上百斤。
白叶又将买来的肘子肉、五花肉等全都下锅。
这不是吊高汤,不需要太讲究,只要不放内脏之类的部位,基本上酱汤只会越来越浓郁。
因为所有的肉煮出来的味道都会融入这一锅汤里。
等到这锅汤好了,就可以用这汤底来酱鸡架。次日再将新的酱肉汤注入,就成了老汤了。
老汤也是有讲究的,那就是每天必须烧滚,但凡中间断开了,都可能变质。
不过对白叶来说,也不算什么,反正每天酱完鸡架,其实汤就会消耗不少,只等第二天的新汤兑入了。
第132章 酱肉大拼盘
当天下午,周围的街坊邻居饱受精神和肉体双重摧残,闻着那一股子一股子的香味,口水不由自主的分泌。
甚至那位卖水果的老板在跟顾客推销水果的途中,口水还不小心滴了出来,吓得来买水果的小姑娘转身就跑,还以为他是什么新品种的大色狼。
以前白叶其实也时不时做一锅酱肉,用来当主菜。但是这一次香味浓郁了很多。
一次做几十斤和一次做上百斤,l放入的料的配比是不一样的,那香味自然是后者更浓郁。
这一锅酱肉,在当天晚市时候,被周围的街坊邻居抢购一空。
而这一锅卤汤,也在当天晚上开始酱鸡架,熟了之后还浸泡了一晚。
等到中午的时候,大家发现白家老号前面的摊子上多了好高一摞的酱鸡架。
旁边还有个牌子:限时促销3.99/只。
这一批鸡架白叶批发来的价格平均一个一块多不到两块,十分的便宜。
加上各种杂七杂八的支出也到不了两块钱,哪怕卖3.99也是对半的利润了。
主要香味来源就是酱过肉的汤,但是白家老店的酱肉从来都是供不应求的,酱了肉的汤用来酱鸡架,那绝对是二次。