如今早上就是馒头和米粥，没有什么大的变化。
粥是自己熬得，馒头是附近馒头店送来的，现在天也暖和了，馒头送过来正好吃。
不过光是米粥肯定不行，所以白叶隔天就会做一锅小菜之类的，或者是送来几桶腐乳，这些都是含在白叶的费用里的。
等到卫昭那边菜出锅，几个人将饭菜装入食盒，直奔工地。
看到鸡蛋大酱，不少人都咧开大嘴乐了起来。虽然说这菜各家都有各家的味儿，但是大体味道差不多。只要做的好，那就是最下饭的。
早上的馒头掰开来一勺子鸡蛋酱，那可就能吃撑。
江浩和众人也都是老熟人了，看到他，大家纷纷打招呼。
“浩子，好久都没看到你。”
“最近拍戏忙吧？”
“浩子有出息。将来咱们能从电视上看到浩子和小白。”
江浩也笑了起来，“之前是挺忙的，不过这两天没戏，都是我来送餐。”
“哈哈哈好，欢迎！”
“白叶，今天吃啥？”
“吃狮子头，香辣肉丝，炸鸡排。”白叶说道，“你们上次说想吃豆泡，今天做了啊！”
现在天气暖和，各种蔬菜十分丰富，今天这豆泡就是用小油菜烩的。
一勺子下去，连汤带菜的，又好吃又下饭。
油豆腐本来就是炸过的，洗好的小油菜鲜鲜嫩嫩的
并且白叶这道菜做的不是太咸，就是为了让大家多吃点绿叶菜。
白叶和江浩早上吃撑了，现在也不饿，就坐在旁边跟大家闲聊。
正说着，周老板来了。
周老板最近忙，不是天天能来工地。特别想白叶的手艺的时候，就会推了事务过来。
“呦，小白！”周老板打了个招呼，“今天做什么好吃的？”
白叶说了一遍。
周老板连连点头，“行，都是我爱吃的。”
跟在周老板身后的张秘书轻笑。
“老板，小白做的菜，有您不爱吃的么？”
“说的也是。”周老板哈哈大笑，工人们也都大笑。
“现在的菜不光是我做的了，店里忙不过来，又请了几个厨师。”白叶说道。
“嗯，我说有时候怎么觉得味道有些不同。不过大体还是很接近你的味道。”
这些饭菜的区别，普通工人其实没太大的反应，因为他们吃饭太快，而且这些菜大多都是张强炒的，他做菜的味道有七八分接近白叶。
但是周老板身份不同，吃过的好东西多，嘴巴也更刁，所以还是能察觉到其中的不同的。
第137章 都是一点点熬出来的
周老板点点头，也不用别人帮忙，自己去盛了饭，再盛了一大勺子狮子头，又询问哪个是白叶亲手做的，这才盛。
他倒不是对白叶招聘厨师有什么意见，现在对方餐馆做大了，自然是要招人的，他能理解。
三百人的饭，其实当初白叶一个人能扛下来，他都觉得挺惊讶的，这小孩估计累得够呛。
毕竟那时候白叶没钱，而且这孩子又太实诚，不愿意多收他的钱。
他却不想想，一个好的厨师一个月也要万八千，光考虑他们了，没想过自己有多累。
这也是周老板在工程结束后，一定要塞给白叶十万块钱的原因。
一来是感谢对方治好了他厌食的毛病，二来也是贴补一下这个小兄弟。
这点小钱对周老板来说不算什么，无非是给老婆买两个包的钱。
但要是不给，别说他心里不得劲，他老婆估计都要亲自过来给白叶塞钱了。
他老婆，那可是暴脾气的人，别在给白叶吓到。
吃了几口，周老板赞叹，“好，还是你做的菜吃着味道最地道。我和你说啊，我现在吃别人做的饭，总觉得差那么点意思，不是华而不实，就是觉得味道不对。你这手艺，我估计去大城市开馆子都没问题。”
白叶笑着摇头，“这个梦我还真不敢做，我擅长的就是东北菜，还有几道鲁菜。主要是这都是咱们这边常吃的菜。其他的，我不擅长。”
“哎，白叶，我都没问过，你这厨艺是跟谁学的啊？”
“是跟我老老板学的。”
“老……老板？”周老板没听懂。
白叶给周老板解释了一下，周老板才恍然地哦了一声，“算是你老板，也算是你师父。”
“对！”白叶点头，“老老板是有好手艺的，之前开的小馆子人满为患，小老板不爱学这些东西，这才有了我的造化。”
“嗯，你这位老板兼师父，也算是有眼光。”周老板点头，“你是有天赋的。”
“，天赋不敢说，但是基本功不敢落下。”
哪怕是有一键切菜的系统金手指，白叶也经常会拿着菜刀切上一阵。
就像是他叮嘱卫昭的，这是基本功，不能荒废。
正所谓拳不离手曲不离口，就是这个道理。
白叶笑道，“其实刚刚接手餐馆后厨的时候，那时候店里很多老客都吃出了味道差一些。不过那些客人都很好，没有什么退菜之类的，要不然我估计也干不下去这一行了。”
学徒两年，白叶的刀工算是练出来了，配菜什么也过得去，但是炒菜也就是刚刚有个样子。
但是那时候老老板身体本来就不太好了，突然病倒之下，也只能白叶接手，要不然只剩下关门这一条路了。
那几个月，白叶战战兢兢的，每炒一盘菜，都担心自己是不是炒的不好，担心会不会被退菜。
也就是那些老客仁义，都是周围的街坊邻居，大家知道老老板的事儿，也知道白叶是老老板亲手教出来的徒弟。
虽然那时候味道明显还差上几分，却也都没挑剔，甚至有几位资深老客还主动和白叶聊天，说起吃他师父老老板做菜是个什么滋味。
白叶都一一记住，然后用心琢磨，几个月下来也有了老老板七八分的滋味。
也就是此时，老老板没了，白叶也正式开始负责厨房的一切。
包括采买和烹饪，小老板还许给了他六千的工资。
可惜啊，六千的工资，他是一次都没拿到过，就彻底地离开了那家店。
也不知道现在那家店是转出去了还是如何，也不知道小老板现在还上钱了没有。
又聊了一阵，直到周老板吃完饭有事离开，白叶和江浩从工地出来。
江浩总算是饿了。
“白叶，咱们吃点别的吧。”江浩突然说道，“天天吃米饭炒菜也是腻了。”
“行啊，你说吃啥。”
“火锅。”江浩示意白叶看看两边的店铺，这边有不少的小火锅。
“吃火锅啊，还用出去吃？走，回家咱们自己做。”
“自己做？你还会炒料啊？”
“炒什么料，你不知道有火锅底料这东西么？”白叶白了他一眼。
“哦哦，也行。那咱们也没锅啊。”
“走吧，去批发市场转一圈。”
江浩虽然饿了，但是想想一会儿吃火锅，感觉自己还能再扛一会儿的。
两人在批发市场转了一圈，手上已经提着火锅底料，还有一些火锅用的食材。
第138章 你到底吃没吃过火锅？
白家老号楼上有厨房，但两人总不能站在在灶台边上吃。
所以白叶买了个电火锅，还是鸳鸯锅的。一百多块钱，觉得还挺划算的。
其他的各种食材，白叶看到什么买什么。
“我怎么觉得你这成本比去火锅店吃一顿还贵啊？”江浩看着白叶买了一样又一样忍不住说道。
“买了火锅，不就能经常吃了。”白叶拎着刚买的毛肚、黄喉等新鲜食材兴致勃勃地指着前方说道，“再去买点豆制品。”
豆腐之类的都是要吃新鲜的，所以白叶当天要做豆腐的菜，都会当天来市场买豆腐。
其他的豆泡、冻豆腐、豆皮也是一样的，不会一次买太多。天气一天比一天热了，就算是放在保鲜柜里，也就一两天的量。
白叶回去的时候，将多买来的菜放到厨房里，带着一小部分上了楼。
“老板不吃饭？”樊抬头问了一句。
“不了，今天换换口味，我们俩上去煮火锅。”
“嘿，火锅好啊！”
“回头咱们哪天聚餐也吃火锅。”白叶笑着说了一句，“你们到点就下班，门锁上就行。”
“好嘞！”
白叶拎着部分东西上楼，江浩已经在厨房里摘菜洗菜了。
“地方让我一半！”白叶过去将江浩挤开，“你去刷锅接电源，这里交给我。”
江浩应了一声，将新锅洗刷干净，又去外面找插线板接电源。
白叶则是快速地处理着食材。
吃火锅的快乐，就在于可以很多种食材，份量倒不用太多。
各种火锅丸子一盘，什么红肠、午餐肉、风干肠的切片，也摆成了一盘。
鲜豆腐、冻豆腐、豆泡干豆腐油豆皮炸腐竹……
生菜、油麦菜、蒿子秆、小油菜、冬瓜片、土豆片、香菇片……
毛肚、鸭血、黄喉、肥肉卷、乌鸡卷……
总之想到的没想到的摆了一桌子。
江浩都看傻眼了。
他长这么大都没见过这么丰盛的火锅，他们家是从来不吃这个。至于出门打工，有饭吃那就是剧组的盒饭，没饭吃就买点馒头就着咸菜之类的。
总之，这几年都是能省就省。
今年回来，托白叶的福他的日子才好过起来的。但是火锅，他就没怎么吃过。
就是之前有一次，剧组杀青，他们几个关系还不错的群演一次出去吃了一顿。还是那种一人二十多的小火锅。