食材就那几样,各种肉能吃到饱,他那天吃到了撑。
不过后来有人说那都是鸭肉做的,不值钱。
管他是羊肉还是鸭肉呢,至少是肉。
那一次的火锅,将美味刻在江浩心里。
今天从车窗里看到路边火锅店,顿时馋虫就上来了。
“是不是太丰盛了?”
“难得吃一顿,自然要吃好点。”白叶头也不抬,将买来的火锅调料放了进去,等沸腾了闻了闻,“嗯,还行!”
他是买调味料的大客户了,老板自然不会坑他,将店里卖的最好的火锅底料推荐给了他。
鸳鸯火锅,自然是两个味道,一边是番茄锅底,另一边则是红油锅底,两个看着都是红艳艳的。
“贼香!”江浩也闻了一下,有点兴奋。
“先放肉,先吃肉!吃饱了咱们再吃菜。”白叶说道,“丸子先到锅里,一会儿想吃的时候就差不多煮熟了。”
“好!”江浩起身,将一盘子丸子都倒入了锅里。
原本还在沸腾的两个锅底,瞬间归于平静。
白叶&江浩:“……”
只能再次等火锅开起来。
“哎,豆腐也要提前放吧?”白叶忽然想起来。
“对对对。”
一盘子鲜豆腐、冻豆腐入锅,锅再次归于平静。
“你到底吃没吃过火锅!”白叶和江浩同时说道。
“靠!”两人大笑起来。
“真服了,这次听我的,我们先放肥牛和乌鸡卷,你好歹让我吃几口,我都低血糖了!”江浩说道。
“知道了。”
总算是等火锅再次沸腾,两人将肉倒了进去。
只需片刻,薄薄的肉片就在红汤翻滚间渐渐变色。
“可以吃了。”
两人开始了放肉、埋头大吃的循环。
连着吃了好几盘,两人才长出一口气。
有了肉垫肚子,这心就不觉得慌了。接下来的好吃的还很多。
白叶爱吃冻豆腐和炸腐竹。
江浩对鸭血很有兴趣,逢年过节的时候,血肠是他最爱吃的,如今鸭血豆腐他也爱上了,“这个很劲道啊。”
白叶正在研究毛肚和黄喉,这两种涮的时间都要很短,这点白叶是知道的,据说还有个什么七上八下的说法。
不过到底是没吃过,还特意拿着手机百度了一下。
两人就差拿着手机读秒了。
时间一到,两人各自夹起一片,蘸了调料就往嘴里送。
第139章 还有天理没有?
“唔,果然好吃啊!”
“我倒是做过芫爆肚丝,但是涮毛肚还真是第一次吃。又鲜又嫩,好吃。”白叶也很满意。
想不到就这么简单的在锅底涮一下,就很好吃了。
黄喉也同样好吃。
黄喉据说是动脉壁,肉质很有弹性,只需要一两分钟就出锅,要不然就成了猴皮筋咬不动了。
兄弟俩坐在窗边的餐桌前大快朵颐,吃红油辣到了、吃肉多了腻到了,就吃几口番茄锅的,酸酸的开开胃。
等到蔬菜入锅的时候,两人都已经吃的多半饱了。
主要是样数虽然多,每一种数量控制的还可以。
白叶虽然大概知道火锅都有什么食材可以吃,其实他还真没吃过。所以这一次都买一些,看看他们俩爱吃啥,等下次购买的时候就可以更精准一些。
等两人将所有的食材扫荡一空,白叶忽然露出了若有所思的表情。
“咋了?”江浩摊在沙发上问道。
白叶犹豫着开口,“我们吃火锅,是不是应该买点羊肉?”
江浩:“……好像是哈。”
火锅的美味,让白叶和江浩都过了一次瘾,而且觉得确实挺好吃的,甚至白叶都开始考虑他的店里是不是也可以有。
但是想了想还是算了,火锅毕竟吃起来费时间,可不如盒饭快。
这翻台率低了,不是影响他赚钱的速度吗!
不过答应了樊回头也吃一次火锅这件事,白叶记下了。
员工们现在都很辛苦,必须安排。
还没等白叶安排,他就接到了系统的任务。
【叮。随机任务(18)进入全国厨艺大赛全国一百名。任务完成将获得海量金钱奖励,还有随机珍稀道具掉落。任务失败,随机减少现有资金。难度★★★】
白叶靠在墙角的椅子坐下,打开了厨艺大赛的官网。
能接到系统的新任务,就代表着下一轮的比赛即将开始。
也是,这距离上一次的比赛,已经过去一个多月了,就算是全国性质的比赛也该结束了。
白叶打开官网,发现经过一轮的淘汰后,剩下的人依然不少。
初赛的时候,他甚至根本不知道到底有多少人参加,只知道他们这个省会城市,加上周围几个小城市比赛就有上千人。
这样算下来,光是他们东北这边进入复赛的就不少。
至少白叶翻动那个进入复赛的人名单足足翻了好几页才找到的。
这幸亏是按照姓氏首字母排的,白叶名字比较靠前,不然还得翻半天。
看到了自己的名字,白叶又去看比赛流程。
不过官网上和之前的步骤一样,还没有复赛相关的。
翻了片刻,他手机有一条短信进入。
白叶点开,真是全国厨艺大赛组委会发来的,是一条需要回复确认的短信。
短信上有复赛的时间和地点,具体流程要到现场通知。
白叶看了一遍就回复了。
时间就在三天后。
初赛的时候一道菜就淘汰了百分之九十的人,那下一场会是什么样的比赛呢?
厨艺大赛,恐怕前面就是要迅速淘汰掉绝大部分的人,然后才能真正的开始比拼。
“白叶,想啥呢?”江浩从门外进来,“我短暂的休假结束了,晚上一起喝点?”
“我看大赛发来的信息,复赛要开始了。”白叶欣然点头,“那晚上整点菜。”
晚上来吃盒饭的人比中午少一些。主要是中午来这里是为了吃饭,晚上来这里的,大多是来吃卤味喝啤酒的。
最近白叶店里酒走的速度也挺快的,之前来他这里推销酒的小子都快拿他当亲爹对待了。
原本觉得这小餐馆这么偏僻,恐怕根本就不会有多少客人的,推销酒也是本着蚊子腿也是肉的想法。
谁能想到,现在白叶这个餐馆成了他手下所有店里走量最快的。
一天一百多箱毫无压力。
要知道这可都是大箱的,一箱就二十四瓶。竟然卖的这么快。
他本来想多放点,不过白叶说门口就这么大的地方,要是都放上酒,就没有客人待的地方了。
没办法,一天送一次,但是这他也乐意。
这一天卖这么多的酒,白叶也是赚的眉开眼笑,对店里两个晚班的兼职员工各种勉励,每天都会给他们留点夜宵,让他们吃好喝好明天继续努力。
吃了没多少日子,俩员工就快哭了。
天天累成这孙子样吧,还特么的长肉的。
还有天理没有?
第140章 你展开说说
晚上大家因为都坐在外面乘凉喝酒,店里面反而被衬得有些冷清。
白叶看看也快九点了,就直接让樊他们下班。
“让晓华回去吧,我再待会没事的。”樊说道。
“那就跟我们一起过来吃点。”白叶说道。
他弄了个拼盘,剩下的各种卤味都切了一些,自己做的东西天天见,白叶没有别人那样喜欢,但是江浩还挺爱的。
“我再炒俩菜吧。”
蔡晓华下班了,店里的厨子也早就下班了,现在晚上七点基本就不需要续菜了。
但是卫昭还没走,在厨房里默默地切土豆丝。看到白叶进来立马抬头,“白叶哥,有事么?”
“我炒俩菜。”店里的菜虽然好吃,天天吃也容易腻。
白叶今天挺想吃酸味的,找出一把金针菇,又从冰柜里拿出一袋肥牛片,打算给自己做一道酸汤肥牛开开胃。
另外再做个毛葱炒鸡蛋。
毛葱是他们这边一种小葱头,个头大的也就鸡蛋大,小的跟独头蒜似的。
别看小,可味道很好,尤其是用来炒鸡蛋。
白叶做菜,卫昭主动在旁边帮忙,表现的勤快又乖巧。
剥毛葱、切毛葱、打鸡蛋……然后就站在白叶身后默默打下手。
白叶的火功和调味都是经过专业训练的,那是已经刻在骨子里的东西,看似就是随意炒几下,然后随意撒盐,其实一切都尽在掌握。
酸汤肥牛出锅之后,白叶麻利的刷锅,随后热锅凉油大火爆炒,锅气十足的一道菜再次出锅。
“别切了,出来吃宵夜。”
因为晚上人多,所以有时候他们都把晚饭放在五点之前。因为从五点半到八点,店里人多得很,可没有他们吃饭的功夫。