“好嘞，到时候我跟您说。”胡阳一边答应着，一边将炸的金黄的小饺子盛出来，装进一个纸碗。
徐庆亮刚想伸手接。
却又见胡阳把纸碗拿到保温桶那里接了满满一碗热汤。
诶诶诶？炸饺子能泡汤吗？这是什么吃法？
但是人家就是泡了。
接了满满一碗热汤后，胡阳又放上一个勺叉，就是一半勺子一半叉子那样的。
然后才递给了许庆亮，“哥，您的香蕈饺子好了，趁热吃。”
许庆亮接过来，先低头看了一眼。
汤的颜色稍微有点偏黄。
今天也是巧了，看到的东西都是偏黄色。
许庆亮低头闻了一下，汤也没有什么异味。就是香菇和笋子的清香。
汤里没有什么附着物，属于一种清汤。
小小的，炸过之后膨胀起来，金黄色的炸饺子在汤里漂浮着，圆圆胖胖还挺可爱。
端起碗来。
没用勺叉，许庆亮
轻轻抿上一口。嗯？浓郁鲜美，又很清爽，有着强烈的香菇和笋的味道，真好喝呀。
最主要是它是热的，热的有点发烫。
一口热汤顺着喉管流进胃里。
热气灌进四肢百骸。
全身都是暖的。
再没有比寒冷的冬夜，喝上一碗热汤来的舒服了……
许庆亮连喝了好几口，长长的吐出一口热气。
这才拿起叉子叉了一个小饺子放进嘴里。
嗯？？嗯嗯？？
又脆又软，口感好怪呀。
很新鲜的体验，而且还不赖。
炸过的饺子，在热汤里泡了一会儿之后，面皮已经吸饱了汤汁。
表面那一层油也被洗刷掉了，吃起来一点儿都不腻，只留下鲜香和炸货独有的口感。
荠菜的清香、豆干的咸香，在嘴里即是融合，又清晰可辨。
而且，而且，“怎么我吃着还有肉味啊？”
口感里没肉，吃着有肉味，“肉汤拌的馅？”
胡阳今天看来是被问多了，回答的特别痛快，“这就是我们这新品最神奇之处。饺子皮油炸之后，会变得蓬松，能吸收进去汤味。而鲜味都在汤里，融合之后能骗过舌头，以为是肉呢。”
“而且非得是特别特别薄的皮才能达到这样的效果，厚一点都不行。厚皮的话，汤是汤，皮是皮，融不到一块。”
“这是我们总公司专门请了大厨研究出来的，全国独一份。”
原来还有这么多门道。
这个俏小猫，是真会做吃的，这都能琢磨出来。
许庆亮再吃这饺子，仔细品味，感觉更有趣了。
又一连吃了三个饺子，，然后端起碗，吸溜吸溜喝了半碗汤。
许庆亮再次长呼一口气。
真舒服啊，全身都暖了……
第827章甚至宁可为俏小猫早起
许庆亮这边正吃着呢。
隔壁的隔壁卤肉铺的老板裹着大衣跑了出来。
那家店年初还是卖烧烤呢，几个月前倒了，盘给了卖卤肉的。
“给我做一份炸汤饺，加三块钱的。”卤肉店老板没到近前就喊上了。
胡阳马上数出十二个饺子放进油锅。
呲啦~~再是一声。
然后招呼道：“王哥还没睡啊？”
王哥，也就是卤肉店老板，裹着大衣走到近前，回答道：“这都打算睡了，就是吧，临睡之前觉着饿了，肚子里缺点嘛，出来弄口宵夜吃。”
解释完了还抱怨，“我说你们弄这东西，是真够坑人的。我平常都不吃宵夜。今天下午从你这来一碗这炸汤饺。到了晚上还想的慌。”
看来是香蕈饺子名字拗口，他自己起外号了。
“这就对咯。”胡阳嘿嘿笑着，“我们东西好啊。老话怎么说来着，想什么就是缺什么。您今天就是缺口热汤。来碗饺子来碗汤，暖暖呼呼，吃完了肚子舒服，等会儿睡觉也舒坦。”
王哥闻言笑了，指着胡阳，“你们老板招到你算是捡着大便宜咯，多会说话。”
夸完了又交代一声：“你那料，就是撒蘑菇上那个，给我往汤里撒点啊。”
“行嘞，胡椒粉和辣椒面，我记着呢。”胡阳嘴里答应着，嘴里不停。
这边妥了，王哥扫码付钱。
然后扭头看见许庆亮。
打声招呼：“下班啦，唉，你们这行啊，天天这么晚，这真是拿命拼的。汤里加点他们那胡椒粉还有辣椒面，更棒，吃完了一脑门的汗。”
这位说话看来是喜欢转折，两个事挨着一块说。
许庆亮有点接受不了这种自来熟，尴尬笑笑，“我口味比较清淡，嗯，这样就挺好。”
“哦，你们南方人嘛，是口味淡点。”王哥自以为明白了。
许庆亮心说安徽算南方吗？
对他们来讲应该是算的吧……
聊几句天的功夫。王哥的香蕈饺子做好了。
里面真的放了不少胡椒粉和辣椒面。
碗里颜色都不清亮了，红彤彤一片。
王哥还就爱这一口，非常满意的把碗接过来。
他也没回去，直接站在柜台外面直接开吃，也是先喝了一口汤。
“好好。”连连夸赞。
然后唏哩呼噜又往嘴里一连刨了四五个饺子。
再来一大口汤。
呼~~
他也吐了一口热气。
看来吃这个香蕈饺子都会有同样的动作。
几口热汤哈口气，舒坦。
等着肚子里有点底了。
王哥这才指着十几米被封起来装修的铺子，故作无意的问了一句，“听说那边也是你们盘下了。打算开个什么买卖？还是炸货店么？别是要做卤肉吧？”
他就是做卤肉的。
要是新店也做卤肉的话，以俏小猫的水准，他还真有点害怕。
胡阳笑道“您就放心吧，跟咱这一条街都不一样。那个店确实是我们开的，不过卖的是冰激凌，红薯冰激凌。”
王哥一边放心一边好奇：“这大冷天的开冰激凌店。你们怎么想的？”
胡阳摇摇头，他也不是很了解，“我也不清楚总公司怎么想的，可能就是试试水吧。没准是为了明年夏天做准备，因为全国只开了十家。咱这儿因为客流量不错，正好又有铺子转让。所以分了一间。等开业了送您尝尝，那边也是我们管。”
“大冬天的卖冰激凌……”王哥还是不理解。
但无所谓了，八竿子打不着就好啊。
不过许庆亮倒是留意了一耳朵，北方天气干，开着暖气又燥。
他倒是偶尔想吃口凉的。
俏小猫的冰激凌店？
等开业之后得光顾一下，要是好的话，多买点存冰箱里。
冰激凌总不需要现做现吃了吧……
吃完了一份香蕈饺子。
各自回家。
一夜无话。
第二天一大早。
许庆亮起床上班。
路过商业街的时候惊喜发现，俏小猫竟然开店了。
而且围着的人还真不少。
怎么回事？
又有新品了？
许庆亮再次走过去，发现柜台后面两个店员，有一个还是昨天的胡阳。
打了个招呼，问道：“今天这么早？”
胡阳手里忙活着。
面前四口油锅，有三个在炸小饺子。
听见声音见识许庆亮，笑笑说道：“现在九点以前我们也算加班，跟昨天晚上一样。这回的香蕈饺子连汤带水了，能当早点吃，还挺受欢迎。哥，你要不要来一份？”
昨天晚上盯到十点多，今天一早不到八点又出来了。
他们也不容易啊。