全部尝了一遍,秦风摇摇头,菜谱是他传出去的没错,做法也没有任何的问题,只是这个味道...
“北方口味重,这是没错,不过一个优秀的厨子做出来的饭菜应该是以食物本身的鲜香为主,而不是让这些调味品把食物的本味给盖住。”
董文德一脸委屈道:“秦先生,这道菜可是深得陛下的喜欢。”
皇帝喜欢有个屁用,你以为你还是宫中的御厨呢?
秦风抬头看了他一眼,简简单单的一眼却让董文德全身一凉,连忙弥补道:“小的回头就看看有什么提味的好办法。”
全部吃了一遍下来,秦风觉得炒菜这种新鲜东西让他们这种道听途说来方法的家伙做还是有些为难,至于创新...更是指望不上他们。
不过也不奇怪,炒菜被宫里御厨学去,再传到民间,总共不过半年上下的时间而已,对这个时代来说还是新鲜玩意,有太高的要求也不现实。
略微吃了几口,秦风掏出一瓶鸡精道:“春娘,你来教教他们,无需顾忌。”
本来春娘还因为被旁人霸占了自己的位置有些闷闷不乐,此时见秦风直接把她放到了御厨的面前,顿时喜笑颜开道:“少爷放心就是。”
回过头,春娘小心翼翼地拿起那个瓷瓶道:“此物乃是我家少爷的秘方,谁若是传扬出去,小心一家老小都倒霉!”
看到杨广坐在那里没表示有任何的不妥,三个厨子连连点头,而且他们都清楚,炒菜这东西就是从秦家庄传出去的,能有祖师爷调教这么好的事,想传出去才是傻子!
秦风对春娘点了点头,然后就带着杨广出了厨房。
这些人的手艺没什么问题,如今有了鸡精和春娘的教导,开了酒楼绰绰有余,根本无需操心。
“你们都看好了,少爷让我教你们做菜,这是你们的福分,谁也不许外传...”
做菜这事,秦风还真没放在眼里,也不在意传没传出去,不过想着百姓们还在为了填饱肚子而发愁,根本没资格追求这等享受以后,他就对春娘的所作所为无所谓了。
凭什么便宜那些世家大族,逼他们来自家酒楼吃饭不是挺好?
“走吧,随我去书房说话。”
招呼旁边的杨广一声,秦风大步朝着书房而去。
第二百八十六章 露一小手
如果说谁是整个大隋厨艺最好的人,秦风不知道,但有一点他却可以确定,得到他真传的春娘绝对是这个年头懂得样品最多,做出饭菜来最好吃的一位,没有之一。
不是秦风狂妄,更不是秦风看不起大隋的厨子,而是陷入时代的局限性中,如今这些只会蒸、煮、烤等两三样做饭手段的厨子,怎么可能比过来自一千余年后的秦风?
所以秦风很笃定,那三个厨子今天一定会拜倒在春娘的石榴裙...不,应该是拜倒在春娘的锅铲之下。
秦风的打算也很简单,由春娘调教一番这三人之后,他再找出一点新菜品来,最好能够一炮打响新酒楼的名头,让整个大兴城无人不知,无人不晓。
此时此刻,那三名厨子已经被春娘麻利的动作,娴熟的技巧给惊呆了。
不愧是炒菜传出来的地方,虽说还没有尝具体的味道如何,但就凭这份炒菜的本事,便是宫中的御厨也无法相提并论。
在三人震撼的目光之中,春娘一脸矜持地起锅,然后将菜肴撞在一个盘子里端上来,淡然道:“尝尝吧。”
三个厨子对视一眼,还是由董文德最先拿出一双筷子,夹了一片微卷的肉片,先是仔细瞧了瞧,又凑到鼻子跟前闻了闻,这才放进嘴中。
鲜香!
董文德闭上眼睛,仔细地咀嚼着,似乎舍不得咽下去一般,半晌之后,他才睁眼看了看另外两个厨子的脸色,心中犹自震惊不已。
“这是...”
“锅包肉。”春娘微微把头昂起,一脸得意道:“而且就放了一点点鸡精而已,味道如何?”
董文德之前的骄傲已经当然无存,只有一脸佩服道:“鲜香无比,不管是喝酒还是下饭,都乃上佳的菜肴,只是...”
春娘眉头一皱,以为他要质疑自己的手艺,没好气道:“只是什么?”
“这个肉,不似羊肉,更不像牛...这是什么肉?”
没见识!
心中鄙夷了这个御厨一番,春娘这才开口道:“这是猪肉。”
“猪肉?”
董文德连忙又夹起一个肉片尝了尝,不敢置信道:“为何这肉没有一点腥味?也是那个鸡精的功劳?”
春娘摇头道:“不是,我秦家庄所养的猪肉都没有腥味。”
被震撼了三个厨子连忙向春娘讨教起做菜和使用鸡精的秘诀来。
就在春娘意气风发,在厨房中指点江山的时候,杨广却咬牙切齿,那张英俊的面庞都有些狰狞。
书房之中,杨广恨声道:“子玉兄,刘哲明那条老狗今日又在父皇的面前进了谗言!”
这事没有出乎秦风的意料,他淡然道:“预料之中的事,你又何必动怒,难不成陛下喝斥你了?”
“那倒没有。”杨广摆弄着秦风自制的地球仪,一脸不屑道:“那条老狗说你我二人在朱雀街开了一间酒楼,堂堂晋王与民争利,若是宗室人人效仿,大隋必乱,百姓也将苦不堪言!”
“呵,敲诈勒索之辈还知道关心百姓?”秦风一脸的不屑和嘲讽,问道:“陛下如何说?”
看着杨广这副活蹦乱跳的样,秦风就知道杨坚大概没把这事放在眼里,不过他关心的是杨坚有没有喝斥刘哲明那条老狗。
“父皇根本没搭理他,那条老狗讨了个没趣,听说他当时那副表情相当精彩。”
杨广有些幸灾乐祸道:“父皇还给我们找好了理由,说是哪怕晋王也得体验民间疾苦,日后前往封地才不至于胡作非为。”
杨坚这个反应并没有出乎的秦风预料,这年头的宗室可不是明朝那群只能混吃等死的家伙,卫王、靠山王两个大将军不说,其他宗室也有官职,而且按杨坚的意思,明显是想效仿大汉时刘邦分封诸王的政策,所以磨练儿子一点都不习惯。
说到这里,杨广又有些郁闷道:“可恨父皇也没有处置那条老狗,甚至连喝斥都不曾,就凭这等小事,只怕搬不到他。”
没错,在杨坚的眼中,这还真不是什么大事,甚至连刘哲明的私心都能归到国事的担忧上,至于勒索大臣...那些世家都有把柄被刘哲明握在手中,就凭秦风一个人红口白牙只怕拉不倒他,还容易被反打一耙。
秦风一脸正色道:“所以陛下对内侍的防备并非没有道理,只是人非圣贤,刘哲明每日陪伴在陛下的身边,关系亲近,陛下难免为其蛊惑。”
纵然有蔡伦、郑和、怀恩这等青史留名的榜样在,但秦风依旧对宦官系统表示了担忧,毕竟原本历史上唐朝的太监同样很出名,只不过不是什么好名声罢了。
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