“什么叫我得罪不起？”
“难道他是什么官的孩子？”
霍青山摇了摇头。
“既非当官的孩子，那我怕什么？他把我儿子打成这样，我告到衙门，他家就是再有钱，我家也是占着理的！”
江鹤都想好了。
只要不是官员的后代，他就根本不怵。
比起钱财，他江家人不怕。
再说了，他可是每年都会在附近各级大小官员身上打点不少钱的……
那些官吏，还能不帮他出这口气？
霍青山看跟江鹤说好话没用，叹了口气。
就在此时。
门外，传来了江家家仆的声音。
“老爷！不好了！”
“有人在咱们家酒楼闹事！说要砸咱家招牌！”
“你快过去看看吧！”
听到这喊声。
江鹤立即站了起来，不爽道：
“他娘的，怎么今天这么不顺心……”
“走，我倒要看看是哪个不长眼的敢来我江家的酒楼闹事！”
待江鹤跟着报信的家仆冲了出去。
脸肿的江定波紧随其后。
只留下霍青山一人待在书房之中。
本来，这有人找江家的麻烦，也不关他的事情。
可霍青山在心中推演一算，就发觉不对劲了……
“怎么是他们？”
“不好，这事情要闹大了……”
想到此处，霍青山心中一紧，急忙赶了上去。
第172章 鱼生，吃的就是一个鲜
江鹤带着江定波赶到的时候。
酒楼内，已经被人摆好了桌案，而那桌子上，放好了一条鲜鱼，和一柄打磨好的菜刀。
周围，很多食客正在围观。
看来，他们也很想知道自己平日里吃的，到底算不算上等美食。
既然有人来“砸场子”，那他们也乐得凑热闹。
江鹤察觉到不妙，拎起掌柜的衣襟就质问道：
“谁让你允许他们在这里展示刀功的？”
掌柜的一脸无辜，苦笑道：
“东家，不是我允许，是实在没办法……”
“刚刚在座的所有客人都在起哄，我们要不答应下来，这生意就做不成了。”
“也只能答应啊。”
“不过东家你放心，这老头看起来平平无奇，吃东西的时候也是狼吞虎咽的，一看就知道不会品鉴……如此粗人，怎么可能会精湛的厨艺呢？我们不会输的。”
脸肿的江定波，躲在江鹤身后，看到酒楼内闹事的那一伙人之后，顿时瞪大了双眼。
他赶紧拉了拉江鹤的衣袖，大着舌头道：
“爹……”
“那小纸，奏似井天打我的那锅人……”
（那小子，就是今天打我的那个人。）
江湖低下头反应了半天，才弄懂江定波在说什么。
“儿子，你说他就是今天打你的那小子？”
江定波连连点头。
这下。
江鹤更怒了。
他已经打定主意，今日必要让打他儿子的这小子好看！
想到此处。
江鹤反而冷静了下来，不急着上去找朱雄英的麻烦。
毕竟这几人现在都在他家的酒楼内。
他根本就不慌。
到时候找个理由把食客们赶走，再把门关严实了，这两个得罪他儿子的小子，不还任自己拿捏？
另一边。
钟老走到桌子前，看了一眼那水盆里活蹦乱跳的鱼，对酒楼厨师道：
“别说老夫我不给你机会。”
“现在当着大家的面，你再做一份鱼脍。”
“这回若是刀功还不如我，那你们这酒楼就早些关门大吉，你也再去好好学学厨艺再回来。”
厨师瞪了钟老一眼，熟练地拿起砧板上的刀，道：
“各位可都看好了。”
“这桌客人非要说我刀功不行，做出的菜不值那个价。”
“既然如此，那我就和他比试比试。”
“各位也算做个见证。”
说罢。
他伸手便入水盆之中，稳稳地抓住了一尾鲜鱼。
接着，在众人面前。
这厨师熟练地将鱼鳞片剃净，去头切尾，薄切摊在盛满冰块的碗上晾着。
那菜刀在他的手中翻飞，不一会儿，一盘鱼生就做好了。
最后。
厨师用筷子夹起一片鱼肉。
当着众人的面，说道：
“各位请看……这片鱼如何？”
围观的食客们见了，纷纷拍手称赞，他们平日里只见过片好的鱼生，如何见过制作过程？顿时只觉得新奇和惊叹。
“不错不错，这鱼肉晶莹剔透，侧面如发丝般纤细，师傅的刀功好生了得！”
“对，这鱼肉还透着光，真可谓吹弹可破……”
“不愧是江家酒楼从京城请来的大厨啊，这刀功真是让人大开眼界。”
众人评价着，吹捧着，让那厨师好不得意。
他放下筷子，对钟老使了个眼色，道：
“老头，该你了。”
这时。
朱雄英走了上去。
用筷子扒拉了两下碗中的生鱼片，笑道：
“就这？”
“也配叫京城来的大厨？”
“京城做鱼脍的师傅，若是只有这点伎俩，早就被人赶出去了。”
这话，让那厨师的脸色顿时难看了起来。
“大家有目共睹，你这个小孩乱说什么鬼话？”
朱雄英看了他一眼，然后就从他切好的生鱼片中，挑出了另一片。
展示给周围的食客们看。
“看到了吗？”
“这片，明显要厚一些。”
“还有这片……”
朱雄英又换了一片，举起来到：
“这片切得过于大了。”
看着朱雄英举起的那些生鱼片，周围食客们都凑近了看了看。
终于。
有人点头道：
“这么说起来好像是的啊……这些鱼片大小不一，厚度也不一样。”
“这样也算是厉害的刀功吗？”
其他人也应声附和，谁也不愿意承认自己看不出来。
这下。
江家酒楼的厨师有些脸红了。
他自己，肯定是知道自己有几斤几两的。
当初若不是他刀功不过关，也不可能离开京城，来这么偏僻的小地方当厨师。