“装豆子，娘，你和大嫂一起把豆子全部倒在簸箕里。”
几袋子的黄豆，一共蒸了桶，要不是沈青云不用去学堂了，陈氏和沈老头肯定不会让他熬夜。
一直到大半夜，终于忙完了，簸箕上盖上了稻草，一排排放在架子上，占了很宽的地方。
天气太冷，好在农家可以烧柴，燃烧不完全的火炭可以派上用场，沈青云每天守着添炭火，在他精心照顾下，豆子发酵好了。
陈氏抓起一把豆子，手黏糊糊的，拉丝，豆子发出一股臭味。
“狗蛋，这味道……像你爹的臭脚，黄豆腐烂了，这下鸡都不能吃了。”
陈氏无比后悔，幺儿子哪里懂厨房的事，自己就不该任由他瞎折腾。
沈青云兴奋不已，“娘，这可是好东西，人吃都不够，哪里轮得到鸡。”
“啥，能吃？”陈氏震惊不已。
一直在旁边看着的沈老头重重叹了口气，“狗蛋，你要是觉得白菘难吃，明天我们卖栗子糕回来给你买点肉，解解馋。”
沈青云无语，看来没把豆豉做出来之前，他们是不会信他的。
天公作美，冬日里出了大太阳，沈青云指挥，其他人忙活。
发酵好的黄豆需要放盐，还有白酒，搅拌均匀，然后放在太阳底下晒。
夜晚，用炭火烤。
几天过后，豆子干了，变成了黑色，还散发出臭香味。
陈氏和沈老头面面相觑，不约而同看向沈青云。
“成了。”沈青云颇有成就感，坚定点头道：“跟大蒜炒，或者肉也行，放辣椒，非常好吃。”
陈氏尽管不太相信，在沈青云不断劝说下，还是炒了一碗。
陈氏觉得是臭的，就算是炒了，放了大蒜，还是臭的，这种东西怎么能吃。
沈老头反应完全相反，被这味道香的流口水，第一次发觉这种脚味也能变成一道菜。
出锅，冒着热腾腾的气，豆豉摆在了沈家人面前。
沈青云伸手想抓点吃的，被陈氏拍开了手，“狗蛋，你不能先吃，万一有毒咋办。”
陈氏犀利的目光看向了云氏，云氏身体一抖，下意识往后缩了缩。
“青云，青云，这段文章要怎么解，你快帮我看看。”
就在这时，外面传来了杨学明的声音，很快，他就跑了进来。
看到沈青云展子啊厨房，想都没想，径自过去了。
村里没那么多规矩，别人家大门要是开着，很多时候都是直接进去。
杨学明把书本递给了沈青云，鼻子吸了吸，视线落在了碗里。
“好香啊，啥东西，我怎么没见过。”
杨学明吞了吞口水，“我试试味道咋样，要是好吃，让我娘也买点回来。”
第17章 李勇上门
他随手抓了几颗，丢进嘴里，香味弥漫开来，辣味混合在一起，说不出的美味开胃。
陈氏来不及阻止，就这么眼睁睁看着，心提到嗓子眼，要是杨学明在她家出事，可要怎么跟村长交代。
沈老头满脸着急，紧紧盯着他，生怕他倒下去。
杨学明发现沈家人全都一副见了鬼的模样看着他，后知后觉刚才的行为不妥。
他挠了挠头，嘿嘿笑了两声，有些不好意思。
沈青云看着一无所知的杨学明，又看了看紧张的沈家众人，学着杨学明的样子，抓了几颗丢进嘴里。
“好吃。”
杨学明感激地看向他，知道他在给自己解围，亏得他比沈青云年长几岁，气量这一块，远远不如他。
他渐渐地明白了爷爷为什么老让他跟沈青云走近点。
“‘子曰：“攻乎异端，斯害也已。’孔子说：“批判其他不同立场的说法，难免造成争论不休的祸害。”，这里的‘攻’看成批判其实我觉得不太恰当。”
杨学明看着沈青云一板一眼的解释，收起心思，全神贯注。
“青云，听夫子说你已经学完《论语》，本来我还不信，现在听你解惑，才知道你是真的学得快。”杨学明感叹了一下，提出疑惑，“那你觉得怎样更恰当？”
“孔圣人的原则：不要批判别人，因为批判不同立场的说法，难免会造成争论不休的祸害，所以我们应该只谈自己的想法，不与人争吵。如果不用‘攻’，而改以互相切磋请益，则未尝不能促进学术进步。学明兄，你觉得如何？”
杨学明张大了嘴巴，夫子怎么教他就怎么学，从来没想过还能换种方式思考。
可他说的有理有据，比自己考虑的更多。
“学明兄？”
“好，好，好。”杨学明除了说好，心里莫名的沉重，他比沈青云多读了几年，为什么现在反而要向他请教。
要是有一天他们同时下场，自己会不会……
杨学明摇了摇头，把不切实际的想法甩掉，沈青云这才读多久，怎么可能和他同时下场！
两人去了沈青云书房探讨，一直过了半个时辰，杨学明才离开。
沈家人一直注意着他们。
沈老头跑到门口，看着杨学明脚步稳，都过了这么久，要是有毒肯定早就发作了。
他这才放下心。
沈老头等到杨学明的背影消失，这才回到厨房，看着那碗黑糊糊的豆子，这股香味太勾人了，没忍住，偷吃了几口。
越嚼越好吃，忍不住又偷吃了些。
等到陈氏进厨房，看到碗里只剩下一点点了。
味道实在是太浓了，她四下看了看，也吃了一点。
陈氏眼睛一亮，“没想到这么开胃，好吃，太好吃了。”
傍晚，炊烟缭缭，到了晚饭时间。
云氏在厨房里忙活，一大碗豆豉已经洗好了，等到锅中油热了，放进去爆炒，不用技巧，炒熟就行了。
出锅前，放大蒜叶，香味传的老远。
周围邻居，不少人端着饭在沈家院门口张望。
“他们家又弄什么好吃的，之前是栗子糕，老香了，现在又是这种香味，难道也能卖钱？”
“怎么那么像脚臭味，沈家该不会把臭袜子炒了？”
“呸，我就觉得是香味，你不识货就不要乱说话，小心被陈氏听见了跟你算账。”
“我怎么觉得碗里吃的都不香了，好想吃点他们家的菜，肯定好吃。”
就在这时，院门打开，陈氏端着一碗豆豉。
“自家做的豆豉，不是啥好东西，大家不要嫌弃。”
“不嫌弃不嫌弃。”
在场的七八个人，每个人都尝到了一点，还别说，怪好吃的。
陈氏想到了幺儿子的话，笑着对众人道：“这豆豉直接炒着吃，也可以跟肉炒，还有其他很多种吃法，你们要是想尝尝，我家有卖的。”
这下大家明白了，沈家又要做生意了。
“咋卖的？”
“大家乡里乡亲的，便宜点，九文钱一斤，放城里，十文钱呢。”
几人讶然，其中一人忍不出开口：“这也太贵了吧。”
陈氏哼了一声，“不贵呢，一点都不贵，我家青云要读书，也是碍于都一个村的，我巴不得都放城里卖，可以卖十文呢！”
“卖的出去吗？”
陈氏翻了个白眼，这人说话太难听了，她一点都不想理她。
“大家没啥事，我就先回家了，改天再唠嗑。”
也不管其他人什么心思，嘭的一声，把院门关上。
陈氏冲着门外哼了一声，什么人啊，生意都还没做，就来唱衰。
没安好心。
院门外
几个人面面相觑，各怀心思，沈家如今日子越过越好，好像自从沈大死后，转运了一样。
调皮捣蛋的沈狗蛋，像模像样读书，举手投足之间多了几分文人气息。
要是这个豆豉真的好卖，多买一些，再拿去城里卖，每斤赚一文，卖个一百斤，那也有一百文。
要是每斤能多赚点，那就更有赚头了。
这几个最先尝到豆豉味道的妇人，回了家，都免不了跟家人提一嘴。
李婆子就是其中之一。
“沈家也真敢开口，要九文钱，还说什么城里卖十文钱，这么贵，送给我都不要。”
李家前几年日子好过些，自从李老汉病倒后，每月都要抓药，家里一下子就垮了。
李婆子恨不能一分钱掰成两半花，就算豆豉再好吃，哪里舍得花九文钱买。
李勇听到母亲这么说，起了心思，“娘，那豆豉真的好吃吗？”
李婆子酸溜溜道：“好吃，咋不好吃，可下饭了，很香，你去院墙那里，仔细闻，没准还能闻到。”
李勇当真跑到了院墙那里，贴在墙边，皱着鼻子，一副认真模样。
李婆子看了，骂道：“都多大的人了，还馋嘴，也不怕被人笑话。”
李勇没管李婆子，鼻子传来的香味，勾的他唾液不停地流。
这股香味，正合了他的口味，光是闻了，就想尝一尝。
李勇急忙跑回厨房，问到：“娘，沈家当真说城里卖十文村里卖九文？”
李婆子一瞪眼，“卖八文也没用，咱家没钱，不买。”
李勇眼珠子咕噜噜转，看来得去沈家窜门去了。
第18章 李勇的目的
话已经放出去了，至于会不会有人买，陈氏心里一点底都没有。
不止陈氏没底，沈家其他人同样担忧。
云氏看了一眼正在院子里跟几个闺女玩的小叔，小声对陈氏道：“娘，要是村里卖不出去，咱们就去镇上和城里卖，这么多豆豉，家里也吃不完。”