接下来就需要腌制而腌制,非常的简单!
只需要调好适量的盐水就可以了,也仅仅需要一些盐水就可以达到世界级的美味。
加入之后开始来回不断的翻滚,直到盐水和鱼子,充分的融合在一起!
这到顶级的鱼子酱就做好了,整个过程不超过十五分钟!
“好了!”
苏御鲸这调好的,鱼子酱用自己的扇贝勺放在了虎口,递到了腐小团的面前。
“尝尝这世界最顶级的鱼子酱吧!”
腐小团也是微微一愣,这就能吃了吗?
怎么和他想象当中的不一样,他怎么想也得好好的烹饪一番吧。
“有一种咸的腥味!”
“但是咬开之后,这种来自深海的味道283,这种现象的味道直接充满了自己的嘴巴,充满了自己的味蕾,让他有一种说不出来的感觉!”
“这到底是什么?”
腐小团露出了一脸惊讶的眼神,看着眼前的苏御!
他真的不知道这股味道,为什么如此的鲜美!
也根本不知道这个味道为什么会变成这样。
“这是最顶级的鱼子酱,以后你就知道这个东西有多么珍贵了,当然他现在是你的专属,也是你老公的专属!”
“刚刚用时15分钟你也看到了,制作过程或许看起来没有那么复杂,但是当你实操的时候...”.
第三百四十八章 对鱼子酱美味的震惊(1 / 1)
“你就会发现很多东西根本处理不好!”
腐小团也是猛的点头,苏御打算盒上一罐,寄到国际专家那里打上一个标签!
这是属于自己的,而且一定要打上专属版权!
并且要归认于这是属于世界级别食材,毕竟这个东西还是有着能够复刻出来的。
“这才是来自于深海当中最纯正的味道,很多东西都没有办法和他去比,你明白这个概念就好!”
眼看外面的天色已晚,苏御将这鱼子酱打包带了回去...
不得不说这么大一条鲟鱼,做出来的鱼子酱也只有这么一小盆,除了自己带走一些!
剩余的全部都放入冷藏柜当中!
像这种鱼子酱,必须要进入冷藏冰封,不然的话它的鲜美程度就会大大的流失!
“这剩余的…”
“没关系,这鲟鱼的肉也非常的鲜美,就先放在这冷柜当中吧,咱们有空再过来处理,实在不行到时候我就把它寄到家里面~` !”
苏御的意思,如果需要制作鱼肉的话...
可以把这寻鱼肉带回去,不过今天也确实非常的劳累!
此时的苏御带着腐小团已经回到家中…
“不错呀,又拿第一名了,你的积分也并没有差多少!”
“接下来还得分A组和B组之间的比赛,我们都可以顺利小组出局,就不知道我们会不会在赛场上碰见了!”
孟浩淡淡的说道,他也非常担心这一点!
因为他碰上苏御没有任何的机会,或许其他人还有那么一点点能够抗衡的资本。
“不会的,你们来自同一个国家,他理应要将你们两个人分开,毕竟一目国就是这样做的,他们抽签筛选也会分为两部分!”
“那就好!”
“今天晚上你们都跑哪里去了啊?去了整整一下午!”
苏御嘴角微笑,将自己带回来的鱼子酱摊开,这鱼子酱通体呈黑金色!
现在陈酿过后,带有着一股浓郁的香味...
这种香味儿并不是所谓的腥味,而是来自于鲟鱼卵这种最纯净的深海的味道!
“这是我今天做的东西!”
“请两位品尝一下,看看这味道如何,我已经把样品寄到了国际美食评委会中,希望他们能够给这道食材打分,这是属于纯天然的鱼籽!”
听到苏御介绍之后,李向东也感觉到不可思议,合上自己的书,来到了鱼子酱面前!
用扇贝勺,轻轻地挑了一点放入嘴中入口的时候,并没有太多的感觉。
但是当鱼子酱炸裂的那一刻,就好像撼动了自己的味蕾,自己的鼻腔...
甚至说自己的心灵也得到了冲击,闭上眼睛就好像自己遨游在这整个大海当中!
(了诺的) 周围有着无数的鲟鱼,不断的摩擦着自己的身躯永…
“.〃这是什么样子的味道?”
“涩,鲜,甜,咸,香!”
“说实话,我品味不出来和普通的鱼子差别也太大了,而且这颜色这光泽看起来就不简单!”
李向东品尝完之后,觉得这道菜真的能够让人打开一个新的世界观!
“我怎么感觉有点像世界级料理!”.
第三百四十九章 古言之意,深藏不露(1 / 1)
“我也不确定这是否能够达到世界级食材的高度,但我想应该不会差太多!”
“你确定这是纯原级别的食材?”
“差不多吧,我只是简单的加工了一下,只放了一味料,那就是盐!”
苏御对于这道鱼子酱,可是有着非常大的自信!
听到这番话后,李向东神情微微动中,这个家伙竟然能够做出来世界级别的料理!
说实话,对于世界级别的食材,这种东西必须要经过国际美食汇的鉴定之后,才能够得出结论!
而得知苏御已经将这个东西寄出去之后,也就松了一口气,他怕这种配方给别人知道。
“臭小子!”
“你是怎么得来这780样世界级食材的?是你自己做的?”
李向东看着苏御,他总感觉苏御身上有着一种莫名的神秘感!
“古语言,深藏不露!”
苏御只回答了这几个字,反倒是让李向东无话可说…
“你这小子让我看到了在国的未来啊,原本还以为你是意气用事,如果你真的能够做出世界级食材!”
“以及把他调制成美味,月远学院也确实没什么了不起的!”
李向东都非常的激动,但是他也明白,像这样的事情(bgea)必须得保护好苏御!
有些人就会不择手段去寻找这样的食材,甚至说有些厨师会为他疯狂!
因为世界级食材是晋级麟厨师最标准的一项食材,是必不可少的标志!
就连他自己也非常的迷茫,他已经晋级到了五星级大厨!
但是想要寻找世界食材,可没有想象当中的那么简单,他还没有开始自己的历练之路!
“李叔,如果你以后需要世界级食材的话,我倒是可以帮你想想办法哦!”
虽然现在苏御还不清楚,世界级的食材到底为什么那么重要!
但是他大概也能够猜测,五星级厨师往后的一个门槛就是这世界级食材!
“你这个臭小子,还是把这样的食材好好的留着吧,以后你能够用得着的,至于我嘛,看着你们这些后辈成长就可以了。”
李向东嘴角微笑,他看见苏御之后就已经不再有着天才的头衔...
他原本是京都厨界最年轻的五星级厨师,并且拜在酒老名下!
可现在看来他这个最年轻的天才,也不过如此,和苏御相比差远了。
“估计用不了几年,你就可能超过我,甚至说达到z国厨艺的巅峰!”
“好了,不说那么多废话了,等你这次回国之后,自然有人会带你去了解京都厨界!”
李向东说完之后揉揉揉自己的太阳穴,放下书籍回到了屋中…
旁边的孟浩也非常的震惊,他原本也是这一代的翘楚!
至少在同龄阶段,在这整个这一国那都是最顶尖的厨师,但看到苏御之后,惭愧啊!
“这鱼子酱可不能够多吃哦,咱们尝尝鲜就可以了,虽然它是属于顶级食材,但吃多了会流鼻血也会上火!”
“可你不说这鱼子酱是美容养颜的吗?”
“是这样没错,每天少吃一点就可以了!”
苏御将鱼子酱给收了起来,毕竟这是宝贝….
第三百五十章 最为重要的三场比赛(1 / 1)
第350章最为重要的三场比赛
“明天就是小组赛的第八场,还有两场比赛过后我们就要晋级到淘汰赛了,接下来才是最艰难的!”
苏御看着一旁的孟浩,孟浩的神情也凝聚了起来!
他们两个人不出意外的话,都会与小组第一出线!
“这是李叔留下来的名单,一共三十组!”
苏御大概看了一下,每组出线两个人,第1轮淘汰还剩下30人...
第2轮淘汰还剩下15人!
苏御之前也听说了,平幸创会在第2轮淘汰之后参加,也就是变成16人!
不存在任何的轮空。
直到最后决出胜负!
“最后的决赛胜负场是除去个人之赛,再加上团体赛的积分综合评价…~”
也就是说最后决出来个人赛的前三之后,还有一场小组赛进行最后的积-分对比!
“差不了太多!”
看完之后苏御放在了一旁,因为他已经大概知晓,他们这一组-所要面对的人!