不过他想了想，好像也确实非常的符合现在这样的情况！
但是作为星级厨师实在是太过于稀少了！
只是这些粉丝每天都看到小白在比赛，看到现场有那么多的心机厨师！
对于数量没有太多的概念罢了。
这已经凝聚了整个世界当中所有的星级厨师啊！
“这种方式确实可以实行，但是大家有没有想过，星级厨师本来就少，如果再这样筛选的话…”
苏御的意思也很简单，比如说某一个餐馆当中有一个招牌厨师...
但是现在这名厨师，并没有通过星级的考核！
那么自然而然这个餐馆也就开不下去了，这是毋庸置疑的事情。
“我觉得作为一个厨师，只需要做好自己的本性就可以了！”
“用心去做菜，不管对方觉得好吃不好吃，至少你自己尽力了！”.
第三百四十五章 做菜的阅历，问心无愧（1 / 1）
“这样一来能够达到问心无愧！”
不得不说，苏御的这番话语，让屏幕前的这些粉丝猛的为苏御鼓掌！
这才是高人一等的境界。
“好！”
“说的太好了，就冲你这番话一波冲天火箭走~起！”
做菜如做人，这才是最高的境界，也是苏御自己做菜-的方式...
虽然他拥有着系统，但是他做每道菜都全力以赴，没有任何的懈怠！
就算有着相应的配方有着捷径，苏御也会一步一个脚印！
“臭小子，你人到底跑哪里去了？”
“这次好歹有五星级评委在这里呢，每次做完菜你就消失不见，连最后的评分你都不看，再这样我取消你比赛的资格！”
很显然严老的电话直接呼了过来，对于苏御来说这都无所谓...
反倒是笑呵呵的回了过去，这毕竟是在别人的底盘当中…
“严老，毕竟我们是年轻人，喜欢一木国的风土，想要出来逛逛嘛，每天时间有限你也不能拘束于我呀！”
“况且这道菜我已经做完了，至于如何评分，这不属于我的职责呀，就算你们给0分，我也无力回天！”
另一边的严老已经懵了，原本这一次大板木还想要请苏御吃饭的！
却没有想到苏御早早的就溜了，让他脸有些放不下...
关键苏御说的话三个评委都听见了，人家说的并没有道理啊，评分是属于他们的职责！
“行了，毕竟人家是选手，选手有自己的自由就不用再去打扰他了，我们还有着自己的事情要做呢，明天再来！”
说完之后大板木也就离开了这里，不得不说他后面评选真的是非常的随意！
他们的菜品甚至大板木连吃都没吃，直接闻了一闻，就放置了一旁！
心里就有数了，也就只有以库，吉尔莫两个人做的菜稍微好一点！
毕竟他们两个人也算是中规中矩的，三星级厨师做菜各方面都还算不错...
而且有着自己的拿手菜和特色菜，两个人的积分在这一组当中，也算是第二三名！
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虽然明面上是二三名，但是他们甚至和苏御之间的差距还是非常巨大！
这已经不是一个层面，一个级数，所能够对比的了，着实让人感叹...
看着这比分的差距，也确实让他们的内心多多少少都会有一点点失落！
... ...... 0
他们拿苏御当对手，而对于苏御来说他们根本不算是对手！
或许这就是敌人眼中的自己，这至少是对于苏御来说这么一回事儿。
苏御有些莫名其妙，接下来就是去仓库，他想要看看自己的白鲟鱼怎么样了！
“今天的直播到此结束，如果晚上有时间的话，我倒是可以下厨给大家露两手！”
苏御在屏幕前挥了挥手之后，便直接把这直播间给关掉了。
看了一下时间，今天还很早，他倒是有着自己的想法，想要前往仓库当中把那白鲟鱼给处理一下？
“走吧，我们去仓库带你品尝一下，什么叫做真正的绝美！”
“嗯？”小.
第三百四十六章 时间紧迫，制作鱼子酱（1 / 1）
“还记得之前我在远洋公司当中，让他们去捕捉的白鲟鱼吗，已经在我们仓库里了，过去看看？”
“白鲟鱼是什么？很好吃吗？”
“堪称世间绝美的味道，也是世界最顶级的料理食材！”
腐小团一听是世界顶级的料理食材，赶紧拍手称赞，这可不能够错过。
“快点带我去吧，你都这样说了，“九九七”那一定非常的美味…”
苏御还记得自己割肉，在商城当中买了做鱼子酱的方法，直接让自己感到肉疼！
苏御也知道这所有的步骤必须要在鱼肚子破开来之后，15分钟之内完成！
很快两个人便来到了仓库，苏御也知道白鲟鱼的鱼籽有多么珍贵！
现在还没能够体现出来它的价值，但如果以后自己把这个专利发出去的时候...
那绝对是最顶级的食材，随随便便的一盆白鲟鱼子，完全可以买房买车，足够一个普通人一辈子生活了！
“苏先生来了？”
“经理特别交代了，你过来有什么事情可以直接吩咐我们！”
“白鲟鱼已经到了两条！”
“第一条给我放到厨房的案板上，不要放血，不用杀，打一针麻醉剂！”
苏御特地嘱咐他们打一针麻醉剂，就怕自己之后破肚子的时候！
鱼有着剧烈的反应，所以先让他们昏迷较好...
而且这鱼籽必须要是最新鲜的，要在这鱼还没有死的情况下，将它取出才最有营养！
“好的！”
虽然这几个人都觉得有些不可思议，但是对于苏御的吩咐！
他们也不敢不这么照办，因为苏御是他们伟大的顾客，很快他们几个人合力...
便把这鲟鱼抬到了厨房，厨房是他们的禁地，基本上是不允许他们进去的！
苏御带好手套，拿起了自己的龙麟开膛刀，这把刀就是专门为了破皮而用！
如今的斩龙七件套已经出来四个，每一把刀都有着自己的用法！
苏御轻轻的用这把开膛掏一划，这群鱼的肚子就直接被苏御划开，里面黑溜溜的，装满的鱼籽！
鱼腥味蔓延！
但是他们略微的能够闻得出略微鲜香的味道，这就是鱼籽吸附在鲟鱼胎盘上的味道. .....
而且这样的味道异常的迷人！
“没错，这种味道确实能够让人醉迷，毕竟这鲟鱼是大补之物，它里面的鱼籽更不用说！”
苏御特地让他们准备这盆，一定要用类似于贝壳的材料做成，只有这样才可以更好的程度保护鱼籽，不至于让鱼籽破裂。
包括之后的品尝，一定要用木勺，或者说用贝壳材质的勺子，才能够进行搅动！
或者说进行品尝着最贵的鱼子酱，这都是前人传授的一些经验，苏御自然能够将其吸取！
这里的4.7水苏御早已经准备好，一定要是用最纯净的净化水！
来回不断的搓洗，将上面的脏物以及血物全部洗出！
对于苏御来说，鲟鱼的种类一共有20多种，但也只有大白鲟等鲟鱼能够做出最珍贵的鱼子酱！
清洗过后，黑金色的光泽就慢慢的显露出来！.
第三百四十七章 十五分钟，十六道工序（1 / 1）
这就是鱼子酱中最顶级的，最尊贵的大白鲟鱼鱼籽！
接下来苏御就马不停蹄的进行筛检，筛检就是去除这一整个胎盘上的所有杂物！
不得不说苏御还是非常细心的，将这胎盘一部分一部分的划好！
将其中的杂物一一的剔除，眼看时间差不多了，就进行下一道工序。
集中清洗和晒干是分为两个部分，而苏御筛检就是为了间接性的让这鱼子酱滤干！
接下来苏御就将准备好的过滤板，轻轻的将这鱼子酱放上去...
虽然看起来很简单，但是这一步才是至关重要的，力度一定要恰当！
15 如果力度过重，那么鱼子就会破裂，这可都是金钱。
如果力度轻的话，根本没有办法让这鱼子从胎盘上脱落下来！
随着苏御一遍遍的搓洗，鱼子一粒一粒地从这漏网当中掉落下来！
刚好落入下面的清水中，再一次的清洗过滤！
“好神奇呀，这鱼肚子里面怎么有这么多的鱼籽？”
“这就是他尊贵的部位，也是营养价值最高的，放心一会你就知道什么才叫做真正的美味！”
一个胎盘在苏御来回的搓动之下，仅仅用了五分钟就将它完全脱落…
对于苏御来说，下一次他可以做得更好，因为时间越短越好，接下来就是清洗过后进行腌制。
一共十六个流程，只能够在15分钟之内完成！
最后苏御将这一盆清水下面泡的鱼子酱，因为他的肉渣已经慢慢的浮现！
只需要稍微的过滤，就可以把刚刚胎盘上面的肉渣全部去除，像这种胎盘上的肉渣异常的腥！
接下来再准备一个线网漏勺。
放入一个贝壳做的盆中，这种材料是特制的，也是苏御特别丰富的...