“好,别忘了。还有之前你说的磨刀石,要是有货我也要。”
“好嘞。”
两人一边聊一边就到了家。
柳家三兄弟不是一起上班,所以谁不去谁负责中午饭,毕竟他们家的媳妇是不做饭的。
即便是舒曼,虽然是学厨的,却也不用做饭,只是偶尔她想要下厨了才去,却不会有人要求她来做。
柳家负责做饭的,就是柳家三兄弟轮流。偶尔老爷子自己亲自下厨。
他们哥俩到家的时候,果然饭菜上桌了,就等他们回来。
半天没见到师父的丫丫,端着自己的饭碗坐到了白叶身边,白叶笑着摸摸她的头,“上午有好好上课么?”
“嗯,有。老师和大姑姑说下午带我去教室。”
“嗯,好,要和小朋友们一起好好的。”
下午舒曼带着丫丫去小周老师他们的补课机构感受一下集体的氛围。
虽然那是小班,可总要逐渐适应的。
午饭后,白叶休息了一下。
早上起得早无所谓,他已经习惯了。
但是今天上午半天这么累,还真是让他一觉睡到了下午快三点。
这还是因为柳鸿来踹他屋门。
“干啥啊,觉都不让睡。”白叶郁闷。
“走走,睡什么觉啊,晚上吃了饭你就开始睡。咱们现在去钓鱼。”
一说钓鱼,白叶瞬间精神了不少,一个人鲤鱼打挺起来,“我去洗把脸,马上来!”
十分钟后,两人已经架起了鱼竿。
原来柳家房子后面就是河滩,而且这地方因为是在柳家房后面,一般没有外人过来,简直让白叶找到了一种私人钓场的感觉。
“今天时间赶,等时间富余的时候,咱们去远一点的。”柳鸿动动鱼竿解释道,“我们家后面这边鱼也不少,就是鲜少有大鱼,很多地方都是投放的鱼苗,小的时候游出来就赶上了,长大了就过不来了。”
两人一边聊着,一边等鱼上钩。
柳鸿顺便教给白叶一些钓鱼的技巧,怎么打窝,怎么调配鱼饵,各种不同的品种,用的饵料也是不同的。
柳鸿这边还在滔滔不绝地说着呢,那边白叶眼睛瞪大,伸手抓住柳鸿的是手臂,“二哥,二哥,鱼鱼鱼!”
“稳住!”柳鸿和白叶一起抓住鱼竿,一点点遛着鱼,最后手竿。
顿时,一尺来长的一条大鲤鱼活蹦乱跳的出了水面。
第1271章 有件事要拜托你
当天晚上,柳老爷子用白叶钓到的这条大鲤鱼做了一道糖醋鲤鱼。
这鱼还做了定型,做出了鱼跃龙门的样子,十分的漂亮。
柳老爷子做菜的时候,将白叶喊到了身边,白叶快乐地给老爷子打下手。
这鲤鱼收拾完,清洗之后简单处理腌制一下,下油锅炸到定型。
柳老爷子炸的鱼不光样子漂亮,调的糖醋汁味道也是一绝。
白叶吃的停不下来,只能抽空给老爷子竖起大拇指。
不愧是专门做河鲜的店啊,这原本有土腥味的鲤鱼,竟然都能做的味道这么好。
应该就是之前做的那个处理,将其中的土腥味都去掉了。
旁边丫丫伸手拉白叶,“师父,我也吃。”
“好好。”白叶赶紧给丫丫夹,鱼肉分开,小刺也去掉。“慢点吃,别让鱼刺卡到。”
“嗯嗯。”酸酸甜甜的鱼肉很得小孩子的喜欢,今天家里两个小外孙都没回来,就丫丫一个小孩子,这鱼就只有白叶跟她抢。
“果然,小孩子都爱吃这道菜。”柳老爷子哈哈大笑地说道。
在场众人顿时一阵低笑。
埋头吃糖醋鱼的一大一小俩孩子对视一眼。
小的自然不在意,大的脸皮厚也不在意。
鱼肉最好吃的地方就是鱼皮,炸的很酥,浇上糖醋汁。
鱼皮部位白叶都分给了丫丫,自己挑鱼肉蘸着汤汁吃。
这道糖醋鱼,可是比他自己做的味道好吃。
明明就是糖和醋的混合,怎么老爷子做的就这么好呢。
他虽然刚才也看着老爷子做的,学会的是处理鱼的手段。
他之前学了白水鱼的清洗和腌制手段。现在又学了淡水鱼快速去除土腥味的方法。
除了清洗,还有一些关键部位的剔除。
这样处理的鱼,再在调味上用一些功夫,就会完全压制住淡水鱼里的土腥味。
其实也可以通过清水养殖几天的方法,不过总是有来不及的时候。
能多学点本事,总是好的,艺多不压身。
白叶之前是也没吃过这么好吃的糖醋鱼,这分尺度拿捏的准确,就算是他二哥柳鸿也没有达到。
嘿,怪不得老爷子老想抽他。
哈哈。
他今天晚上就到虚拟教室里好好研究一下。
之前是没有吃到过这样的味道,也没觉得自己做的有多差。现在有了目标,只要能调配出老爷子这滋味,味道就对了。
果然啊,师父和哥哥姐姐们说了的对,自己眼界狭窄,就是要出门多多看看,多多见世面。
学厨艺都是次要的,重要的是,他吃过了好东西,口味才会高。
一直开个快餐店,他对菜肴的理解也就只局限在快餐上了。
老扣肉,小狮子头固然受欢迎,目前还不能走向更高的阶层。
但他可以,他可以带着白家老号的药膳,带着他做的菜肴,一起提升逼格。
白叶晚上不光在虚拟教室忙了一晚上,进去之前还等着系统商城刷新,买了一台洗碗机,一块磨刀石,另外还有一袋子盲盒种子。
这种盲盒的种子,价格比正常的普通种子还要贵一些,但是里面可能是一袋普通种子,也可能开出高级种子,甚至稀有种子。
当然了,买了也有十来次了,至今没开出过普通种子之外的。
这十来袋普通种子,等到农场那边开地之后,就可以播种了。
都是普通的种子,青椒、苞米、柿子、黄瓜……
转天,又是一大早就去上班。
已经工作了一天,白叶多少有点适应了,一早就起来就开始打拳,然后和柳鸿也说了一声,他直接跑步过去就行,天天跟坐柳鸿的顺风车,太多人知道他是关系户不方便他学本事。
柳鸿顿了一下,“也行。其实让你去上早班从接货开始,是我有事情想要拜托你。”
白叶眨眨眼,笑道,“二哥,咱俩谁跟谁,刚认识时候我们就打嘴架,现在你倒这么客气了?”
“也是。”柳鸿深以为然地点点头,“我跟你小子客气什么!”
第1272章 越来越有意思了
白叶很快就知道了柳鸿拜托的事情是什么。
他们店里的进货,一直都是每天送到的。
但是最近后厨这边每天进货的菜品总是有点出入。
除了数量上有时候会有一些参差之外,就是一些鱼鲜有时候看似新鲜,却很快死掉。
明明是和以前一样的放在水箱里养殖的方式,可那些鱼总是撑不过当天。
所以柳鸿就自告奋勇的自己来上早班,想要查出来到底是什么原因。
可大家收货的时候明明没问题。当然也可能是因为他的身份特殊,所以他在的时候,大家就是格外认真。
所以柳鸿想要让白叶帮忙看看到底是什么问题。
“原来是这样,放心吧,我会注意一下的。”白叶拍胸脯保证。
只要他每天收货的时候,将所有的鱼都过一遍就没问题了。
他身上可是有鉴定的利器。
柳记距离柳家算不上太远,并不是在市中心。
这么大的店面,在市中心也不太合适,况且每天这么多的客人来来往往的,市中心也停不下。
所以白叶一路跑步过去,也不过就二十多分钟就到了。常年晨跑,也让白叶根本没冒什么汗。
拿出昨天带回家洗干净的工作服换上,白叶直奔了后门。
“小白来了。”张主管跟他打了个招呼,就交给他几张单子,“昨天都适应了吧,这些交给你。”
“好嘞。”白叶接过了那沓单子,有五六张的样子。
白叶拿在手里看了一眼,这些单子给他是有一定的技巧的,没有同时段到达的,基本上都能岔开。
这就避免了忙不过来发生疏忽。
白叶百思不得其解,要是管理这样严格,为什么还会出现这样的问题。
白叶现在还不知道这个答案,不过他却要开始工作了。
今天接的单子里,有一些是海鲜。
他们店里的海鲜,大多是从青岛运来的,不过早上的很少,很多都是半夜到的。
有时候那边下午四五点钟上岸,直接运输到这边,当天就能到店。
这些是有人专门在对面负责收购发货的。所以这些天出问题的,基本都是早上送来的河鲜。
收货之后,白叶将那箱子海鲜抱走,这个要赶紧送到水箱那边去。
就在他前脚离开,后脚就有两个人交换了眼神,将两箱水产交换了一个位置。
很快,白叶又回来了,准备将刚才收的另一箱也抱进去。
不过搬走之前他打开又看了一眼。
这一眼看完,白叶心里咯噔一下。
什么鬼?
刚才他收的是这一箱么?