“来都来了,你就跟着吧。”他叹了一口气。
“我很有用的,我可以带你找到有鹿的水泡子。”一听自己被留下,乌娜吉汗迅速毛遂自荐。
“狍子和鹿最容易在水边儿出现。”她找到用武之地,亦步亦趋的跟在宋昭身边缓缓讲解。
之前宋昭找鹿都是站到高处,利用分身的视力,一寸寸的搜还山,而乌娜吉汗她们冬天找鹿会先找盐多的水泡子。
鹿和狍子都离不开盐,山林中,最容易找到盐的地方就是各种水泡子边,水边的泥土会渗出盐晶,这些小动物都会争先过添食。
冬天挖得鹿窖一般都是靠近盐碱地。
宋昭回想了一下,他这几次猎到鹿,基本都是靠着水的地方。
他常看捞鱼的水泡子附近的脚印,没什么收获,于是嘱咐了乌娜吉汗几句,跟着她来到一片水泡子。
宋昭仔细辨认地上的脚印,确认这边儿有鹿,伸手感知了一下风向,和乌娜吉汗一起藏在下风头的灌木后举起枪。
天一点点亮起来。
蹲守在灌木丛后,两人一言不发,全都精神奕奕的听着附近的动静。
右侧的林子里,一阵细碎的脚步声传来,紧接着一道道矫健的身影跳出来,晨光洒在五只马鹿身上,照的鹿毛反射着金光。
马鹿毫无知觉的路过他们藏身的灌木从,约莫五十米的位置,两人盯上最近的一只成年母鹿,同时开枪。
宋昭先连开两枪,子弹先打到母鹿的脑袋,母鹿吃痛摇晃,随后乌娜吉汗的子弹偏离原本的目标,卡在侧面。
她只听王金虎说过他开枪很快。
这下才第一次近距离直观感受到他开枪的速度。
略微估量了一下,被宋昭的实际行动说服,默默收起了自己的水连珠。
她们换点儿子弹不容易,她剩这十几发子弹还是拿的普楚的,跟在宋昭后面开枪纯属浪费子弹。
“恭喜您的分身乌云踏雪猫通过共享获得1狩猎点,敏捷+1。”
吸取了昨天打鹿的经验。
今天宋昭任由鹿群四散奔逃,并没有第一时间开枪杀死所有鹿群。
昨天他第一次连打了三只马鹿。
没等他取完第二只鹿的心头血,第三只鹿身上的血液就凝固了,最后剥出来的鹿皮很差劲。
等他再去追梅花鹿的时候就改了方法。
一次只撂倒一只。
反正雪地上都是脚印,过会儿顺着追过去也一样。
宋昭蹲在地上就取鹿的心头血,乌娜吉汗熟练的举起他的侵刀,在一旁快速的剥着鹿皮,手法干净利落。
“你不会做鹿筋吧?”
“我昨天看了你割的鹿,很多东西都被糟蹋了,你放心,我处理猎物很细心的。”到了熟悉的领域,乌娜吉汗越来越自信。
“我们的鹿筋可不比你们汉人的麻绳差到哪里去!”
宋昭本身就是半路出家。
处理猎物基本上都靠模仿张宝财他们几个的手法,看乌娜吉汗确实靠谱儿,静静的在一边儿偷师。
两个人一上午撵上了鹿群中没揣崽的三只母鹿打了。
宋昭看了她演示两遍,已经将她的手法学的七七八八,独自料理了第三只马鹿。
他们又在水泡子边沿着脚印找到了一群狍子,一人撂倒了一只。
临近中午。
乌娜吉汗快速剖开狍子,取出狍肝,片成薄片,撒上盐巴,直接递给宋昭,柔声说道:“沾着盐吃,对眼睛好。”
第77章 庖丁解鹿,榨干鄂伦春
傍晚,宋昭二人拉着爬犁子回来。
陈瑶没等到他回来,只好跟着奇克图一起回公社。
宋家的院中,宋母和宋春兰进进出出,帮忙扫出一块儿空地。
王金虎取出从家带过来的矿灯递给乌娜吉汗照亮,随即和宋昭一起去搬运今天打下来的猎物过来。
今天有她领路。
宋昭从清晨打到傍晚,又带回来五只马鹿,三只狍子和两只梅花鹿,凑齐了要给轧钢厂送的肉。
回来的路上想起毛团儿,拿着乌娜吉汗的弹弓,顺手打了五只松鼠回来。
血和皮子他们俩已经在山上料理完了,光鹿的心头血就取了小一斤,等晚上回到家里,没去医院的两个鄂伦春小伙子跟着帮忙收拾鹿。
乌娜吉汗抄出自己随身携带的小刀,一手扶住鹿的前蹄,露出里面乳白色的蹄筋,准备取出做鹿筋绳的原料。
鹿筋就是从鹿的脊背和四肢中取出来的肌建,很有弹性,也是做弓弦的好材料。
她挑开骨后的筋腱,一路轻松划上去,最后连着皮切下一根三十公分长的鹿筋,如法炮制,一只接一只的取筋。
一只梅花鹿大概能取出两斤左右的鲜鹿筋,阴干后能剩下一半,她手捧着取出的鹿筋,小心翼翼的刮干净碎肉,放到冷水中浸泡,随后拍拍手站起来。
“好啦,这几天勤换水,等到把筋上的血水泡干净后晒干就能用了。”
“如果你们夏天还要卖鱼的话,拿着鹿筋来我们的乌力楞,到时候让普楚给你们做一条佳乌。”
宋昭眼睛一亮,马上答应下来。
鹿筋绳单拎出来,对他作用不大,上次给轧钢厂打鹿的时候,刨除心头血,他都忘了还能取鹿筋这茬。
但是佳乌,也就是桦皮船,可是鄂伦春人的绝活之一。
用松木制成龙骨,包上桦皮,两头尖,整条船用不上一颗钉子,却很结实,在水上划行又快又轻巧无声,不会惊到附近的小动物。
夏天有一条桦皮船,不仅能乘船捞鱼,还能藏在芦苇荡后面伏击来河边喝水的动物。
他一直想打犴。
犴达罕爱吃水草,有条桦皮船能方便不少。
他们聊着天,另外两个小伙子一直低头干活儿,他们天天和鹿打交道,料理起鹿最为得心应手,三个人在外面哼哧哼哧的忙活,整个过程行云流水,一块儿鹿骨头都没有浪费。
乌娜吉汗最后连鹿胃都没放过,将鹿胃完整地取出来,撵下胃里的黏膜,冲洗干净,挂在院中的树枝上,还对宋昭解释道:“这个干了后可以当塑料袋用,很结实的,我们用来装盐巴。”
他们三个分工明确,干活儿又快又细致,到了鄂伦春人的专业领域,宋昭和王金虎在一旁打下手。
晚上十点钟,五只马鹿切成肉块儿,宋母在一边过称,和之前的猎物加在一起,称够三千斤的肉,堆在墙角,等着明天牛师傅过来拉。
乌娜吉汗一点没闲着,几个人干了半天活儿,肚子都有些饿,宋春兰贴了饼子出来,正要去炒肉,被她一把拦住。
“打扰你们太久了,今天让你们尝尝我们的美食。”她抱了些柴火出来,直接在院里整上了手把肉。
篝火温暖。
宋昭取了酒出来,几个年轻人垫上家里的獾子皮,在院中围着吊锅席地而坐。
手把肉煮的时候不放任何调料,关键就在于掌握火候。
乌娜吉汗取出狍肉、鹿肉下锅,不断调整着柴火,水一开就捞了出狍肉分给众人,又煮了很久才分鹿肉。
她捞肉的时机掌握的刚刚好,就着盐水和山里的寒葱,比宋昭上次在奇克图家吃的还要鲜嫩爽口,一点儿也不腻。
两个年轻的小伙子汉语说的一般,在一旁默默的替他们烤着肉串,不时跟他们一起碰杯。
“这叫借花..借花..”乌娜吉汗想了半天也没蹦出来,回山上几年,她早把在北面学的东西抛下了,干脆一拍脑门,干了一杯,“你们懂就行。”
宋昭上山满载而归,普楚的状态也越来越好,放下心事,几个人喝得尽兴,最后一起摇摇晃晃的走回屋子。
王金虎看着众人的注意力不在他们这边,不着痕迹的拽住宋昭。
“哥,那鹿筋别让她全做了绳子啊。”
“我听说还能入药呢。”
宋晖从后面跑过来,好奇问道:“能治啥,不就炖着筋道点儿吗?”
“小孩一边儿去。”王金虎挤开他,压低声音,趴在宋昭肩膀上,“哥,这玩意儿滋阴补阳。”
“我爷那儿有个方子,听我爹说原来卖过不少钱呢。”他贼兮兮的笑了几下,“我盯着她瞅了一会儿,前面拾掇鹿筋的方法都一样,就是最后别捶,再用东西烫一下...”
听他讲完炮制的法子。
宋昭一顿,瞬间感觉错亿。
这下鹿筋做绳子单拎出来,更是没用...
上回那堆鹿筋,全便宜孙科长了。
一下子少卖了不少钱。
“下回上你家可得跟老爷子好好聊聊。”宋昭果断说道,他从前没动过上山打猎的心思,半路出家,靠着分身,只有枪法跟上了,有时候处理猎物糙得很。
王金虎点点头,连说带比划,两人正聊着,宋晖也凑过来,俨然是另一种画风。
“三哥,你今天打到公狍子了,能不能让乌娜吉汗给我做一个带角的帽子。”
这几天宋家热闹。
宋晖天天跑过来,跟着奇克图他们凑在一起,看着他们人手一个狍角帽,已经暗地羡慕很久了。
他们的狍角帽是整个狍头皮做的,保留了眼睛,带出去既保暖,又很神气,
三哥前几天打的都是母狍子,奇克图又说他们的密塔哈都是乌力楞中的女人做的,他不好意思去找乌娜吉汗,就一直没提。
今天看见乌娜吉汗忙前忙后的,明天还要帮着熟皮子,感觉她应该不介意顺手做顶帽子,赶紧凑过来。
应了他一条桦皮船,再让人家添个狍角帽。
那乌娜吉汗下山来这一趟,所有鄂伦春人的特产基本都被他们几个秃噜个精光。
宋昭没把话说死:“明个给你问下人家乐意不。”
第78章 好消息频传 (补更)
这两天每天都有猎物进账,家里已经攒了二十一张皮子还没有处理。
趁着有乌娜吉汗帮忙。
宋母第一大清早就把堂屋的大炕收拾出来,铺满了皮子,用小刀刮着碎肉。
前天打的皮子已经干透了,乌娜吉汗正拿着草蘸着捣烂的鹿脑往皮板上抹。
听到宋昭说想要一顶狍角帽,笑嘻嘻的说道:“做个帽子倒是没什么,就是一顶帽子得做上两三个月。”
“等普楚好了后我们就得回到山上去了,可以先把普楚的帽子给他带着玩,到时候你来山上找我们,把佳乌和帽子一起给你!”
两人说定,站在外屋地的宋晖爆发出一阵欢呼声,连门口进了人都没注意到,一头撞在了过来接人的宋樱桃身上。
宋樱桃是跟着牛师傅来拉肉的车过来的,他们这一趟有轧钢厂的条子,牛师傅光明正大的把拖拉机停在宋家门口,跟着王金虎忙前忙后的搬东西。
“哎呦。”宋晖捂住脑袋叫唤,“大姑,你咋一个人过来了,我姑父呢?”
“来接你二姐,你姑父他们还上着班呢。”宋樱桃从兜里掏出一把奶糖递给他,“去自个玩去吧。”