1988:重回人间混几年 第151节

  说著,吕莹莹脸上全是疑惑:“可是这不过就是一个中小规模的科研所罢了,虽然说成立以来,黄老师他们取得了不少的科研成果,这个选育所也一直在扩建,但要想以科研经费的名义消化那近两千万的资金……估计就是省农科院的家禽研究所,也不可能吧!”

  这话是实话,七八十年代的科研机构是出了名的“落魄户”,连中字号的某计算所这种高科技前沿领域的科研机构一年的经费预算都没过百万,更何况一个区区的省级农科院下属研究机构?

  不,连省级农科院下属科研机构都不算,设在第五农场的那个鸡苗选育所,只能算作是家禽研究所下面的一个课题组。

  讲良心话,这个鸡苗选育所不管是前期那高达20万的无菌基础设施投入,还是那二十几名科研人员每个月超过5万元的科研经费,在这个年代已经是严重“超标”的的规格了……别说连省农科院下属的那些研究所了,甚至更高一级的农业科研单位都未必有这么充裕的预算。

  说实话,也就是这个鸡苗选育所属于企业合作性质,资金的拨付也全都是由钻探公司名下的庆丰食品负责,否则如果是常规意义上的科研项目的话,光这每个月超过5万元的科研经费,就足够惹出一摊子破事来。

  只不过再怎么任性,这种级别的农畜类科研项目预算也不可能无休止地增加……将科研预算增加到10万,甚至20万一个月都还能够勉强理解,但要是把这近两千万的专项资金全部投入到这么一个规模并不大的选育所里,分分钟就会被介入调查。

  见到吕莹莹一脸疑问,杨默嘿嘿一笑:“咱们固然不可能把这小两千万全部投入到选育所里,但完全可以利用黄老师和李老师他们研究出来的科研成果为基础,开始市场化运作,扩增一个大型的鸡苗繁育场嘛!”

  “嘿嘿,只要把规模和级别提上来,再以经营需要为理由,采用无形资产购置的名义,将选育所里黄老师、李老师他们研究的成果转让过来,然后再签订一份为期五年的技术买断协议……别说区区两千万的资金了,就算后面多一个零,也完全吃得下!”

  经过半年多的身传言教,吕莹莹对于这一块虽然依然不是很了解,但却能够知晓个大概,自然知道以当下的商业法规和国企内部监督条例,对于这种很有些关联交易意味,但却师出有名的商业手段一点法子都没有。

  只不过这套法子虽然行的通,但他们的目的是为了保证这小两千万的专项资金能够顺利投在后续的供应链项目建设里,而不是为了中饱私囊;因此,这笔资金性质的改变固然重要,但不让这笔资金在流转过程中过多耗损,却也同样重要。

  想了想,吕莹莹很有些忧虑地说道:“可问题是……把这些钱全部投到鸡苗繁育所里去,那就全部变成固定资产了,以后需要资金的时候转化不出来说,一旦繁育所开始正式投入运作,哪怕是装装样子,也是一笔不菲的开支。”

  听懂了这丫头没说出口的顾虑,杨默哈哈一笑:“谁说这个繁育所只是装装样子?谁说这些钱只会变成固定资产?”

  “丫头,可口可乐那套只卖浓缩糖浆和品牌的运作模式我给你说过吧?”

  “告诉你,虽然许多细节并不相同,但是如同817肉鸡这种市场巨大、潜力巨大的项目,繁育鸡苗永远是最赚钱、最稳定、风险最小的项目!”

  “换句话说,只要817肉鸡被市场逐渐认可,鸡苗繁育可是每年动则数亿乃至数十亿营收的天大项目,哪怕是现在,只要操作得当,也会在两三个月内回笼至少上千万的资金……你怕到时候转化不出资金来回补?这不是开玩笑呢!”

  听到这玩意竟然这么吓人,吕莹莹顿时被吓尿了。

  费了老鼻子劲才估算出这个项目的大体价值,吕莹莹哆嗦了一阵后,一脸狐疑地看著他:“可据我所知,鸡苗繁育并不是什么特别有技术含量的项目,简单建一个鸡苗繁育所也不需要费多长时间;”

  “且不说817肉鸡目前只有我们和几家大型的国营扒鸡公司在采购,市场上的知名度并不高;而这项技术是归省农科院所有,而且已经扩散到禹城、德州地区……就算是817肉鸡真的火了起来,那些地区照样可以有样学样地建817肉鸡的鸡苗繁育所,大家都来搞这个,咱还能赚到那么多钱?”

  做了大半年的品管部经理,土狗同学对于国内市场喜欢一窝蜂上的风气深有感触……这才半年光景,光德州地区学著默默百炸搞鸡排项目的小店就超过了上百家,要不是杨默一开始就定下了平价策略,并且凭借着大规模采购和央企供应链的种种优势将毛利率压到了一个令普通人发指的水平,难说默默百炸就会被众多的模仿者抢去一大块市场。

  但默默百炸具有成本优势,也初步构筑了行业进入门槛,这个所谓的鸡苗繁育所却没有啊,一旦大家一窝蜂地开始建817繁育所,将市场冲的稀烂,别说赚钱了,那小两千万的资金能不能回本都不好说。

  杨默见状,却是笑了笑:“这个你放心,有些事情不是你想的那么简单。”

  说著,杨默整理了一下语言:“你之前除了默默百炸和默默百炒的品牌管理的日常工作管理之外,精力更多地放在了饲养环节上,因此对鸡苗育种这一块情况不是特别了解也正常;”

  “这么说吧,817肉鸡的杂交技术虽然在理论上不难,但落实到商业层面,比拼的却是你手里的技术实力和父母代纯种种源的规模……这个才是关键中的关键。”

  “简单来说,如果你技术不过关,杂交的不科学,就会引发某些遗传疾病和缺陷,817肉鸡在饲养过程中,就会经常出现某些不明原因的疾病和症状;甚至是父母鸡的免疫程序按照产蛋鸡的那套来走,都会引发一系列的问题……杂交虽然是排列组合,但却不是简单地排列组合,差之毫厘谬以千里这句话,用在这一领域其实非常合适。”

  “而同样的,如果你父母代纯种种源规模不够,那你同样面临著产能无法达标,甚至品种叠代迟缓的,最终被市场淘汰的问题……谁手里有足够多的纯种种源,谁就能更精准地掌握下代肉鸡的各种杂交性状,并且更迭培育出更符合客户需求的817肉鸡品种来。”

  “总之,鸡苗这东西跟别的东西不太一样,由于肉鸡饲养在当下本来就颇有风险的一类项目,因此只求规模、只拼价格这一套在这个领域并不适用。”

  说到这里,杨默笑了笑:“所以,你不妨想想看,养殖户/种植户跟风,一拥而上的情况固然很常见,但你什么时候听到那些繁育所/育苗所在一个新品种刚出来的时候就开始扎堆跟风的?”

  吕莹莹顿时恍然:“是啦,我们这个鸡苗育种所最大的优势就是我们有省农科院的科研人员在里面做技术研究,而且还是在科研预算充足的情况下猛著砸钱做的研究,因此别的不敢提,但我们在817肉鸡这一块捣鼓出来的父母鸡纯种种源数量和摸索出来的杂交谱系图却绝在省里数一数二;”

  “普通的养殖户不明白这意味著什么,但除非是遇到了一个不懂行也听不进劝的领导,否则其余的农畜单位,绝对明白这意味著什么,自然也不会傻到一上来就跟我们的风……总归是要等到我们推出一两个具有泛适性和标杆性的稳定性状肉鸡品种,并且拿到了相关技术资料之后,才可能跟风。”

  “对于817肉鸡这种才出现的新品种而言,以当下的经济环境,这个过程甚至会被推迟到三五年,甚至是五六年之后……等到那时候我们早就渡过了初级阶段,随时可以利用规模优势,去打压那些我们需要打压的竞争对手了。”

  说完后,面容有些潮红的吕莹莹补充道:“其实就算是这会儿那些同样有著省农科院技术支持的扒鸡公司和畜牧公司跟风开设鸡苗繁育所也不怕;”

  “技术这种东西往往都是一步差、步步差,他们在已经有了相对合适的扒鸡品种的前提下,鸡苗选育这方面的投入连我们的1/3都不到,积累的纯种种源规模自然也不太可能超过我们,研究归纳出来的杂交谱系就更别提了……因此不管是为了面子还是里子,他们都不可能在这档口就来开设大型817肉鸡苗繁育所!”

  杨默笑著点了点头:“大体就是这样没错了,事实上,黄老师和李老师这段时间最大的成果就是培养和繁育了一大批不同性状的父母鸡纯种种源……只要提前把这些消息放出去,我想那些扒鸡公司和畜牧公司也不是傻子。”

  说完后,杨默想了想,忽然开口说道:“商场上讲究个兵马未动,舆论先行,现在时间紧迫,能够早动一秒也是好的……你好歹也做了大半年的品管部经理,想必手上也有了些相对有点影响力的媒体资源,当初为咱们发声的那家德州晚报,你跟他们还有联系么?”

  吕莹莹闻歌知雅意,当下点了点头:“一直都联系著,事实上,这几个月来,我们也会时不时地在他们报纸上打GG……虽然一直没能当面感谢当初那位替我们撰文的主编,但起码的情谊还是有的。”

  杨默点了点头:“那就好……”

第218章 借势

  八十年代末到九十年代初这几年,算得上是改革开放以后最风云激荡的几年,由于众所周知的缘故,这段时间里,大部分人的视线都集中在国内的种种大事和变幻莫测的国际关系上。

  事实上,如今你随便买份报纸,至少有3/4的版面,全是关于国内外大事的报导、分析和讨论的内容。

  但古怪的是,在铺天盖地的时政内容中,这几天忽然有一则不太一样的新闻杀将了出来,一跃成为德州地区最受关注的黑马不说,随著其余地区新闻媒体的转载,竟然很有些成为鲁西地区当下第一民生热点话题的意思。

  《致富探秘……817肉鸡,默默百炸辉煌背后的第一功臣》

  这便是当初那篇报导的标题名字。

  经过大半年的各种折腾和扩张,毫不夸张地说,默默百炸已经成为齐鲁地区,甚至是中原三省最耀眼的商业品牌之一;

  虽然由于1.5元/份的鸡排对于大部分民众来说依然存在著价格门槛,使得默默百炸的实际消费群体数量至今没有超过300万,但这无损于它的知名度和影响力……想想也不奇怪,在这个KFC都还没没把第三家加盟店开起来的年代,五百多家加盟店的规模,委实是除了供销社之外的第一连锁品牌。

  而众所周知,默默百炸之所以能够在短时间内竖起那么大一个牌子,除了他们很会整活,因为各种各样的原因连续上了好几次社会新闻之外,最主要的原因,其实是在于他们那亲民到令人吃惊的价格……在这个物资其实不是那么充裕的年代,1.5元一份的鸡排售价,以及这个数字代表的成本控制能力,足以让所有的跟风者绝望。

  所以,当有一篇文章去深度挖掘默默百炸的秘密,并且告诉大家,默默百炸之所以能把成本控制的这么低,根本不是因为他们在管理这块有多强,而仅仅是因为大规模采用了817肉鸡作原料时,这则报导所引起的轰动效果可想而知。

  而既然能够被称为深度报导,那自然不可能只是写上几句自己的猜测,引入一两则未经证实的小道消息就能糊弄了事。

  实际上,这篇最初刊登在德州晚报的文章,用了足足两个整版,分别就技术来源、品种介绍、目前商品鸡的主要谱系、出栏时间、饲养成本/料肉比、抗性分析/病损率,饲养环境/技术难度等板块内容进行阐述……甚至就连公/母鸡屠宰率、半净膛率、鸡胸率等屠宰性状,也用表格栏+数字的形式,给你分毫不差地写了出来。

  什么叫专业?

  这就叫专业!

  这年头,大家都看惯了文字报导和模糊的分析猜测,哪里见过这种通篇数据表格和图片的新闻报导?

  虽然那些数字看得人头皮发麻,许多专业术语也让那些非相关人士看的一脸茫然,但却愈加让人相信了这些内容的真实性。

  当然,能够冠以“致富”这个标题,引起那么大的轰动,并且被鲁西各地媒体纷纷转载,肯定没那么简单……毕竟如果这种信息只是对于那些跟风商家有价值的,只是让他们能致富话,新闻根本出不了德州地区不说,浪费了整整两个整版的那位编辑,估计也得挨板子。

  这则深度报导之所以能在短短一个星期不到的时间里成为民生类新闻的黑马热点,其实真正的原因归结于两点:

  1、这篇报导指出,817鸡肉鸡不但凭借着自己生长周期快、料肉比低、抗性好的特点,成为了当下国内饲养成本最低、大规模饲养效益最好的肉鸡品种之一;而且这种小型肉鸡的皮肉相对紧实、风味好,使用场景极为广泛,远超过当下被炒的火热的白羽鸡。

  不但可以用于鸡排,还能适用于扒鸡、熏鸡、卤鸡、烧鸡、白砍鸡等对于整鸡原料要求比较高的菜品;

  如果你是用于普通菜品的冰鲜肉类原料供应或者定制化原料供应,那这种817肉鸡的使用场景就更广泛了……不管是各种型体的白条鸡、西装鸡、童子鸡,817肉鸡都能在最短的时间里以最经济的成本根据市场需求饲养出来,甚至如果市场有需要的话,各种鸡肉部位,都可以借助817肉鸡的杂交技术,实现局部性状调整。

  总之,根据预测,哪怕是现在国内处于经济寒冬期,但鉴于我国是鸡肉消费的大国,五年之内,这种817肉鸡的市场年需求量至少也是3亿羽以上,而随著未来民众经济生活水平的提升,十年内超过20亿羽以上的规模不在话下。

  2、817肉鸡不是完全意义上的肉鸡;准确地说,这是一个肉蛋双用的小型鸡种。

  或许大部分普通人并不明白这句话的含义。

  但文章里指出了,“可肉可蛋”这四个字意义非凡,这种特性决定了817饲养户的抗市场风险性和周期性要远比单纯的肉鸡或者蛋鸡要强的多……平常的时候,靠著低廉的饲养成本和两个月一茬的出栏速度来给养殖户创收;遇到鸡肉价格出现大幅下跌的时候,只需要调整一下饲养方式和饲料配比,它就能成为蛋鸡,靠产蛋和尾货来保障养殖户提供收益。

  而“小型鸡种”这四个字,则意味著817肉鸡跟炒的沸沸扬扬的白羽鸡具有著完全不一样的社会价值。

  前者只能在养鸡场里规模化细心养殖;而后者则是可以走进千家万户,在自家的院子里小规模地饲养。

  从某种意义上来说,一种既不挑场地、生长速度又快、饲养成本又低、抗病性又好的全新鸡种出现,其重要性甚至超出了大部分人的想像!

  要知道,现在经济环境不太好,物资也比较匮乏;817肉鸡的出现,不但意味著农村百姓有了一条有效增加收入的途径,还意味著这种肉鸡能通过区域化集群养殖的方式,极大程度上充沛国内的肉食物资……这种可以有效促进菜篮子工程的全新鸡种,其社会价值无可估量!

  ………………

  天见可怜,现在又不是六七十年代了,谁不想发家致富,谁不想盈利创收?

  因此,这篇隐藏著极大煽动性,但又极具说服力的报导一经报导和转载,立马就引起了轩然大波。

  短短五天时间,就有上千位的读者给报社写信,询问哪里可以买得到817肉鸡的鸡苗;

  而同样的,齐鲁农科院那边的电话也快被打爆,问的也是同样的问题。

  于是乎,设立在临邑县第五农场,那家原计划是直供默默百炸肉鸡原料的大型817鸡苗繁育所出现在了大家视线里。

  没法子,德州、禹城、莘县等地虽然也有817的鸡苗繁育所,但规模并不算大不说,由于他们是专供扒鸡原料的,其商品鸡的谱系目前极为有限,根本不可能提供性状稳定而具有其它场景适用性的817鸡苗。

  但第五农场的那家鸡苗繁育所就不一样了,刚刚砸进去300万扩建费用的它,一期厂房占地面积超过50亩不说,内设的孵蛋机更是超过了200台,每个月的鸡苗孵化能力超过了180万羽;

  传言说,由于默默百炸每个月的肉鸡原料需求巨大,这家繁育所计划在三个月后启动二期工程,届时将会形成一个占地面积超过200亩,月鸡苗孵化能力超过1000万羽的超大规模繁育所。

  虽然说这个数字在当下听起来非常夸张,而且默默百炸目前似乎也用不到这么多的鸡苗,但江湖传言,默默百炸很早以前就有进军全国市场的打算了,以鸡排在当下的畅销程度,如果是在为把加盟店开遍全国而做的准备的话,那建这么大一个鸡苗繁育所,倒也不是完全想不通的事情。

  当然,规模大,边际成本低,价格实惠到传言只需要1.5毛一只的鸡苗价格固然很有吸引力;但更重要的是……

  根据媒体的后续跟踪报导,这家名叫“老六鸡苗繁育场”的混合所有制单位,仅817肉鸡这一个方向,已经列入谱系中的商品鸡种类就有7种之多,而且据说还有六七个细分品种正在进行性状稳定测试,最多还有两三个月就能完成,一旦通过了测试,谱系上的品种大概率会突破两位数。

  虽然由于时间短的缘故,老六鸡苗繁育场817肉鸡谱系上的商品鸡细分品种其实也不是很多,但根据报导,第一批细分品种的出肉率和综合抗性其实已经能基本满足市面上大部分的使用场景了,后续的那些细分品种,其实主要集中在风味增强和生产性能进一步加强这些方面。

  其实这就够了。

  眼下的国内的肉鸡市场基本上还是停留在满足供应这个层面,即便是有些使用单位对于鸡肉的采购有或这或那的要求,但却还谈不上什么极致化需求细分,那些用户也远没有后世来的花活多。

  于是乎,那则深度报导刊出去后仅仅一个星期不到,新成立的老六鸡苗繁育所便收到了近百份询价函和数十名登门拜访的客人,直接把那间刚刚刷完粉的会客室挤得满满当当,十天前才走马上任的刁思贵刁厂长,更是每天在那间厂长室里忙接待忙到舌头抽筋。

  没办法,这些询价函和访客的成份有些出乎他的预料,除了那些早在预料之内的民营中小型养鸡场的老板之外,还有不少村长和村支书,甚至还有一些其余县份上农业局和扶贫办的工作人员。

  而后两者的占比非常之不小,甚至达到了逼近三成五的比例;

  而这些人,尤其是那些来自外县农业局和扶贫办的工作人员,很显然只适合由刁思贵这位厂长来亲自接待……没法子,谁让老六鸡苗繁育场是一家混合所有制的企业呢?

  ……………………

  “师父,怎么会有那么多外县主管单位的询价函?”

  “这才一个星期不到,就有超过600万羽鸡苗的意向需求了……这该不会是苏宇的舅舅在帮咱们揽客吧?”

  白蒙蒙将一份统计资料递给自家师父之后,一脸不可思议地问道。

  作为这个计划的小跟班,她当然知道这个数字代表什么。

  600万羽鸡苗其实算不得什么大买卖,毕竟即便是按照0.15元/只的价格来算,这也才90万元的营收而已;

  哪怕后面补苗,撑死了也就能再带来3~4万元的营收……817肉鸡那强大的抗性,对于现在的鸡苗销售方而言,其实算不得什么好事。

  但问题是,作为一种全新品种,817肉鸡的鸡苗不可能是单独售卖的……配套的饲料、疫苗才是大头好不好。

  在这个品类领域,只要段时间内不出现有力竞争对手,这600万羽鸡苗所能带来的后续收益,绝对不会低于800万,甚至如果杨默黑心点,把饲料和疫苗的价格定高一点,收益超过1000万乃是轻轻松松的事情。

  在八十年代末期,800万的营收可著实不是一个小数字了。

  更关键的是,这才是不到一个星期的成果,要是每个星期,不,哪怕是每个月都有那么多的订单……

  想到这,白蒙蒙忽然觉得自己腿有些发软。

  杨默扫了一眼那份拢共只有三页的统计表,眼中闪过一丝不易察觉的诧异,脸上的表情却是稳如老狗:“想多了,以现在的情况,除非我主动求上门,否则县农业局那边怎么可能主动暗地里帮忙?……苏宇他舅舅说到底也只不过是个副职罢了,如果没有经过组织里讨论和一把手点头,这种事是不适合去做的!”

  白蒙蒙点了点头,表示认可这种说法,然后指了指统计表上专门用红笔填写的那一大列名字:“所以我才有些想不通啊,们齐鲁是出了名的养鸡大省,大部分的县域都不缺好鸡种,也不缺本地的鸡苗繁育所,干嘛见风就是雨,一看到报导就扎堆地跑了过来?”

  杨默笑了笑,然后用食指敲了敲床头柜上的那份已经有些发皱的德州晚报:“因为咱们国家讲究个【凡有先者皆可为例】啊……别的本土鸡种固然不差,甚至在风味上比817肉鸡要好的多,但它们与【致富秘诀】这四个字无关啊!”

  看著那份早就不不知道看了多少遍的报导,白蒙蒙眨巴眨巴眼睛,沉思了一会,有些犹豫地说道:“因为有了默默百炸做公案,所以做出引入和推广817肉鸡养殖项目的决策,做得好了固然是功劳一件,做的不好,却也怪不到他们头上?”

  杨默颔了颔首:“你说的不错,未谋胜先谋败,乃是国人保身的不二法则……事实上,这也是我不惜公布默默百炸一些核心数据的主要原因,只有拿这个在中原三省已经很有名气的明星项目的发家史做背书,才能打动某些群体。”

  说著,杨默拿起旁边的搪瓷缸灌了一口茶:“只不过,这只是内在动因而已,没有足够的外在驱动力,那也是白搭……说起这事,其实还得感谢咱们的冯副总!”

  需要感谢冯副总?

  白蒙蒙一脸的懵逼,完全不知道自家师父这话是什么意思。

  杨默嘿嘿笑了两声:“咱们冯副总这段时间可不消停,除了那个大型扒鸡厂之外,大棚越冬蔬菜种植计划更是搞的人尽皆知……临邑县263个村子里有超过80个村子正在厅里哐啷地平地修建大棚,市电视台和县电视台更是时不时地来采访报导一下,大伙想不知道都难。”

  “所谓不怕不识货,就怕货比货;咱们临邑县这么一整,外县的领导怎么还能坐得住?”

  “要知道,所有人都知道菜篮子工程和米袋子工程乃是国家一等一看重的重大工程,许多县域之所以至今还没有大动作,不是因为他们不想,而是因为目前没有实力罢了……毕竟修建大棚可不便宜,动则数百万上千万的基建费用,光靠他们自己,你让他们从哪儿给你弄去。”

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